Mesin Fiksasi Tehmangrupa alat anu kacida pentingna dina nyieun tea. Nalika anjeun nginum tea, naha anjeun kantos mikir ngeunaan prosés naon anu ngaliwat daun tea tina daun seger dugi ka asak? Naon bedana proses nyieun teh tradisional jeung proses nyieun teh modern?

Penghijauan nyaéta prosés nyieun tea kalayan sajarah panjang. Ieu diperlukeun dina produksi tea Puerh, black tea, yellow tea jeung green tea. Prosés penghijauan ieu ngeureunkeun aksi oksidasi énzim dina daun tèh dina suhu anu luhur, nyegah polifenol tèh anu aya dina daun tèh tina fermentasi sareng énzim, ku kituna pigmén polifenol tèh tiasa nahan. Sajaba ti éta, fungsi sejen tinaMesin Ngukus Daun Teh nyaeta pikeun ngamajukeun dissipation cai dina daun tea, sahingga daun tea lemes tur merenah pikeun makers tea ngaruksak.

Métode pembunuhan kalebet metode panas garing sareng metode panas beueus. Médium konduksi panas tina metoda panas garing bisa dibagi kana logam, hawa jeung saterusna. Ngalirkeun panas kalawan hawa nyaéta panas-ngalirkeun uap, sarta ngalakonan panas kalawan logam disebut oge "kampak-frying". Pasang daun tea dina panonpoé, metode ieu disebut "baking", ogé katelah "héjo panonpoé". Langsung nganggoMesin Ngalereskeun Tehemétode nu disebut "steaming".

Kiwari, metode anu langkung seueur dianggo nyaéta "ngagoreng kampak". Dina produksi mékanis teh,Mesin Pengering Udara Panasbakal dipaké, sedeng konduksi panas nyaéta hawa. Nalika maéhan, anjeun tiasa milih anu aktip anu dipaéhan sareng anu aktip anu ditinggalkeun, sareng babandingan rupa-rupa aktip bakal mangaruhan rasa tea.