Dina 2021, COVID-19 bakal terus ngadominasi sapanjang taun, kalebet kawijakan masker, vaksinasi, tembakan booster, mutasi Delta, mutasi Omicron, sertipikat vaksinasi, larangan perjalanan… . Dina 2021, moal aya anu lolos tina COVID-19.

2021: Dina hal tea

Dampak COVID-19 parantos dicampur

Gemblengna, pasar tea tumuwuh dina taun 2021. Ningali deui data impor tea dugi ka Séptémber 2021, nilai impor tea naék langkung ti 8%, diantarana ajén impor tea hideung naék langkung ti 9% dibandingkeun taun 2020. Konsumen meakeun leuwih tea dina mangsa susah, nurutkeun ulikan commissioned ku Tea Association of America taun ka tukang. Tren ieu diteruskeun dina taun 2021, kalayan tèh dipercaya ngirangan setrés sareng masihan rasa "sentralisasi" dina waktos anu hariwang ieu. Ieu ogé nunjukkeun yén tea mangrupikeun inuman anu séhat ti Angle anu sanés. Nyatana, sababaraha makalah panilitian anyar anu diterbitkeun dina taun 2020 sareng 2021 nunjukkeun yén tèh ngagaduhan pangaruh anu luar biasa pikeun ningkatkeun sistem imun manusa.

Sajaba ti éta, pamakéna leuwih nyaman nyieun tea di imah ti aranjeunna baheula. Prosés Nyiapkeun tea sorangan dipikawanoh janten calming sarta santai, euweuh urusan naon kasempetan. Ieu, ditambah ku kamampuan tea pikeun nyababkeun kaayaan pikiran anu "nyaman acan siap", ningkatkeun perasaan katengtreman sareng tenang dina taun katukang.

Nalika dampak kana konsumsi tea positip, dampak COVID-19 dina usaha sabalikna.

Turunna inventaris mangrupikeun akibat tina teu saimbangna pengiriman barang anu disababkeun ku isolasi urang. Kapal kontainer macét di lepas pantai, sedengkeun palabuhan bajoang pikeun nyandak barang kana gandeng pikeun konsumén. Pausahaan pengiriman barang geus naekeun ongkos ka tingkat teu wajar di sababaraha wewengkon ékspor, utamana di Asia. FEU (singketan tina Equivalent Unit opat puluh suku) nyaéta wadah anu panjangna Opat puluh suku dina hijian ukuran internasional. Biasana dianggo pikeun nunjukkeun kapasitas kapal pikeun ngangkut peti, sareng unit statistik sareng konversi penting pikeun wadah sareng port throughput, biaya naék tina $ 3,000 dugi ka $ 17,000. Pamulihan inventaris ogé dihambat ku henteuna wadahna. Kaayaan parah pisan sahingga Komisi Maritim Féderal (FMC) sareng bahkan Présidén Biden kalibet dina nyobian ranté pasokan deui. Koalisi Angkutan angkutan barang anu kami gabung ngabantosan kami nahan tekanan ka pamimpin konci dina agénsi pamaréntahan sareng maritim pikeun ngalaksanakeun atas nama konsumen.

Administrasi Biden ngawariskeun kabijakan perdagangan administrasi Trump sareng China sareng teras-terasan maksakeun tarif kana tea Cina. Urang terus ngajawab pikeun ngaleupaskeun tariffs on tea Cina.

Kami di Washington DC bakal terus damel atas nama industri tea ngeunaan tarif, panyiri (asal sareng status gizi), pedoman diet sareng masalah kamacetan palabuhan. Kami resep janten tuan rumah Simposium Ilmiah Internasional ka-6 ngeunaan Teh sareng Kaséhatan Asasi Manusa di 2022.

Éta mangrupikeun misi kami pikeun ngadukung sareng ngabela industri tea. Pangrojong ieu muncul dina seueur daérah, sapertos masalah logam beurat, HTS. Sistem Harmonisasi Ngaran Komoditi sareng Kodeu (Sanggeus disebut Sistem harmonis), ogé katelah HS, nujul kana katalog klasifikasi komoditi urut Déwan Kerjasama Adat istiadat sareng Katalog Klasifikasi Standar Perdagangan internasional. Klasifikasi jeung modifikasi tina klasifikasi multiguna komoditi traded internasional dimekarkeun dina koordinasi jeung Klasifikasi internasional sababaraha komoditi, dalil 65, kelestarian sarta nanoplastics dina kantong tea. Kelestarian tetep janten supir penting dina ranté suplai pikeun konsumén, konsumén sareng industri. Dina sadaya karya ieu, urang bakal mastikeun komunikasi cross-wates ngaliwatan liaison jeung Tea jeung Herbal Tea Association of Canada jeung Tea Association of Britania Raya.

Pasar tea husus terus tumuwuh

Teh khusus ngembang dina dolar sterling sareng dolar AS, hatur nuhun kana kamekaran anu terus-terusan dina jasa pangiriman sareng konsumsi di bumi. Bari millennials jeung Gen Z (anu dilahirkeun antara 1995 jeung 2009) anu ngarah jalan, pamakéna sakabeh umur ngarasakeun tea kusabab rupa-rupa sumber, jenis jeung rasa. Teh ngahasilkeun minat kana lingkungan tumuwuh, rasa, provenance, ti budidaya nepi ka branding jeung kelestarian - utamana lamun datang ka premium, harga tinggi teas. Teh Artisanal tetep janten daérah anu paling dipikaresep sareng terus berkembang pesat. Konsumén pisan resep kana tea anu aranjeunna mésér, hoyong terang asal-usul tea, prosés budidaya, produksi sareng metik, kumaha patani anu melak éta salamet, sareng naha éta ramah lingkungan. Pembeli tea profésional, khususna, narékahan pikeun berinteraksi sareng produk anu aranjeunna mésér. Aranjeunna hoyong terang upami artos anu aranjeunna mésér tiasa dibayar ka para patani, pagawé tea sareng jalma anu aya hubunganana sareng merek pikeun ngaganjar aranjeunna pikeun ngadamel produk anu berkualitas tinggi.

Pertumbuhan tea anu siap diinum ngalambatkeun

Kategori tea siap-minum (RTD) terus ningkat. Diperkirakeun yén penjualan tea siap nginum bakal ningkat sakitar 3% dugi ka 4% dina taun 2021, sareng nilai penjualan bakal ningkat sakitar 5% dugi ka 6%. Tangtangan pikeun tea siap-inum tetep jelas: kategori sanésna sapertos inuman énérgi bakal tangtangan kamampuan tea siap-inum pikeun berinovasi sareng bersaing. Bari tea siap-inum leuwih mahal batan tea rangkep ku ukuran porsi, pamakéna keur néangan kalenturan jeung genah tina tea siap-inum, ogé jadi alternatif healthier pikeun inuman sugary. Kompetisi antara teas siap-minum premium sareng inuman fizzy moal eureun. Inovasi, rupa-rupa rasa jeung posisi sehat bakal terus jadi pilar tumuwuhna siap inuman tea.

Teh tradisional bajoang pikeun ngajaga kauntungan saméméhna

Teh tradisional geus bajoang pikeun ngajaga gains na saprak 2020. Penjualan tea dina kantong tumuwuh ku ngeunaan 18 persen taun ka tukang, sarta ngajaga tumuwuhna éta téh prioritas pikeun kalolobaan pausahaan. Komunikasi sareng konsumén liwat média tradisional sareng sosial langkung luhur tibatan taun-taun sateuacana, anu nyarioskeun kana kamekaran kauntungan sareng kabutuhan investasi deui dina merek. Kalayan ékspansi industri jasa pangan sareng paningkatan belanja di luar bumi, tekanan pikeun ngajaga panghasilan dibuktikeun. Industri séjén ningali pertumbuhan konsumsi per kapita, sarta purveyors tea tradisional anu berjuang pikeun ngajaga pertumbuhan saméméhna.

Tantangan pikeun industri tea nyaéta pikeun terus ngalatih para konsumen ngeunaan bédana antara tèh nyata sareng jamu sareng botanis sanés, anu sanés gaduh tingkat AOX (halida anu tiasa diserep) atanapi zat kaséhatan sadayana sapertos tea. Sadayana usaha tea kedah merhatikeun mangpaat "teh nyata" anu ditekenkeun ku seratan-seratan anu kami sampaikeun ngeunaan rupa-rupa jinis tea ngalangkungan média sosial.

Tumuwuh tea di Amérika Serikat terus ngalegaan, boh pikeun nyumponan kabutuhan konsumen lokal sareng nyayogikeun sumber ékonomi pikeun para pekebun. Ieu masih poé mimiti keur tea di Amérika Serikat, sarta sagala gagasan ngeunaan suplai tea Amérika mainstream sahenteuna sababaraha dekade jauh. Tapi lamun margins jadi cukup pikaresepeun, éta bisa ngakibatkeun leuwih sumberdaya tea jeung mimiti mimiti ningali pertumbuhan volume sataun-on-taun di pasar tea AS.

Indikasi géografis

Sacara internasional, nagara asal ogé ngajaga jeung ngamajukeun tea na ngaliwatan ngaran géografis jeung ngadaptar mérek dagang pikeun wewengkon unik na. Pamakéan pamasaran apel sareng konservasi sapertos anggur ngabantosan ngabédakeun daérah sareng ngémutan ka konsumén mangpaat géografi, élévasi sareng iklim salaku bahan konci dina kualitas tea.

Ramalan industri teh AS dina 2022

- Sakabéh bagéan tea bakal terus tumuwuh

♦ Whole Leaf Loose Tea/Specialty Tea — Whole leaf loose tea and natural flavored tea populer di kalangan sakabeh umur.

COVID-19 terus nyorot kakuatan Teh -

Kaséhatan Cardiovascular, sipat boosting imun jeung pamutahiran mood nyaéta alesan paling umum jalma nginum teh, nurutkeun survey kualitatif dilakukeun ku Universitas Seton di AS. Bakal aya panilitian anyar dina taun 2022, tapi urang masih tiasa ngartos kumaha pentingna millennial sareng Gen Z mikiran teh.

♦ Teh Hideung — Ngamimitian ngajauhan halo kaséhatan tina green tea sareng beuki nunjukkeun sipat kaséhatanna, sapertos:

Kaséhatan Cardiovascular

Kaséhatan jasmani

Sistim imun ditingkatkeun

Niiskeun haus

nyegerkeun

♦ Green Tea - Green tea terus narik minat konsumen. Urang Amerika ngahargaan mangpaat kaséhatan inuman ieu pikeun awak, utamana:

Émosional / kaséhatan méntal

Sistim imun ditingkatkeun

Sterilisasi antiphlogistic (nyeri tikoro / nyeri beuteung)

Pikeun ngaleungitkeun setrés

- Konsumén bakal teras-terasan mikaresep tèh, sareng konsumsi tèh bakal ngahontal tingkat anu énggal, ngabantosan perusahaan nahan turunna pendapatan anu disababkeun ku COVID-19.

♦ Pasar tea siap inuman bakal terus tumuwuh, sanajan dina laju nu leuwih handap.

♦ Harga jeung jualan teas husus bakal terus tumuwuh salaku produk unik tea tumuwuh "wilayah" jadi leuwih dipikawanoh lega.

Peter F. Goggi nyaéta pupuhu Asosiasi Teh Amérika, Déwan Teh Amérika sareng Institut Panaliti Teh Khusus. Goggi ngamimitian karirna di Unilever sareng damel sareng Lipton langkung ti 30 taun salaku bagian tina Royal Estates Tea Co. Anjeunna mangrupikeun kritikus tea anu lahir Amérika munggaran dina sajarah Lipton / Unilever. Karirna di Unilever kalebet panalungtikan, perencanaan, manufaktur sareng pameseran, puncakna dina jabatanna salaku diréktur Merchandising, sumber bahan baku langkung ti $1.3 milyar pikeun sadaya perusahaan operasi di Amérika. Di Asosiasi Teh Amérika, Goggi ngalaksanakeun sareng ngamutahirkeun rencana strategis asosiasi, teras ngadorong pesen tea sareng kaséhatan Déwan Teh, sareng ngabantosan industri tea AS dina jalur pikeun kamekaran. Goggi ogé janten wakil AS pikeun Grup Gawé Teh Antarpamaréntah Fao.

Diadegkeun dina 1899 pikeun ngamajukeun sareng ngajagi kapentingan perdagangan TEA di Amérika Serikat, Asosiasi Teh Amérika diakuan salaku organisasi tea mandiri anu otoritatif.