Prosés produksi tea Pu'er utamana tea mencét, nu dibagi kana mesin mencét tea jeung manual mencét tea. Mesin mencét tea téh ngagunakeunmesin tea cake mencét, anu gancang sareng ukuran produkna biasa. Teh anu dipencet sacara umum nujul kana mesin ngagiling batu manual, anu mangrupikeun karajinan tradisional. Tulisan ieu bakal ngungkabkeun prosés meres tea Pu'er sacara rinci.

Prosés tea Pu-erh tina tea leupas (bahan wol) kana kueh tea (tea pressed) disebut pressed tea.

Ku kituna naha tea Pu-erh dipencet kana muih?

1. Dipencet kana muih pikeun neundeun gampang jeung teu butuh nepi spasi. Éta ogé merenah pikeun mawa hiji kueh jeung dua muih mun ngadatangan baraya jeung babaturan.

2. Lamun tea leupas Pu-erh disimpen pikeun lila, ambu tea garing aslina bakal gampang leungit, tapi cake tea bisa lepas pikeun lila, sarta beuki heubeul, beuki seungit.

3. Ti tahap saterusna transformasi, tea leupas boga permukaan kontak badag kalayan hawa sarta leuwih gampang pikeun transformasi, tapi sakumaha waktu, transformasi cake tea leuwih stabil, langgeng, mellow tur amis.

Naha mesin pencét tea?

Pinuh otomatis leutikmesin kueh tea, nu integrates uap otomatis, timbangan otomatis, sarta kueh mencét otomatis; adopts kontrol otomatis anyar, sarta ngan bisa nyaluyukeun beurat, kalembaban, tekanan jeung nahan waktu muih tea nurutkeun darajat kagaringan tea pikeun ngahontal pangalusna éfék Idéal kueh tea, sarta ningkat metoda mencét kueh tradisional pikeun ngahemat tanaga gawé, utamana. dipaké dina mencét muih tea leutik pikeun rupa-rupa tea (tea Puer, black tea, dark tea, green tea, yellow tea), health tea, jsb.

Naha pencét tea ku leungeun?

Kusabab tea Pu'er dipencet ku grinding batu manual boga ambu hadé tur rasa, éta leuwih kondusif pikeun transformasi engké. Ti tea leupas ka kueh tea, naon anu lumangsung dina prosés?

1. Beurat tèh. Nunda tea nu leupas kana ember beusi

2. Kukus tea. Kukus salila kira satengah menit, salami tea lemes

3. Kantong. Tuang tea kukusan dina ember beusi kana kantong lawon. Pilih kantong lawon anu cocog sareng kabutuhan anjeun. Upami anjeun hoyong pencét kueh 357 gram, nempatkeun kantong lawon 357 gram. Tangtosna, anjeun ogé tiasa milih pencét 200 gram muih leutik, atanapi 500 gram muih datar.

4. Knead jajan. Knead kana bentuk buleud

5. Stéreotip. Pencét jajan kneaded handapeun ngagiling batu pikeun ngalereskeun bentuk jajan. Sacara umum, saatos mencét beusi, antosan sakitar 3-5 menit kanggo nyandak jajan (umumna aya langkung ti 10 pabrik batu pikeun mencét kuéh, janten dina kaayaan normal nyaéta ieu. bakal nempatkeun dina muih kneaded anyar)

6. Tiiskeun. Saatos jajan tiis, ngabongkar kantong lawon sareng sapotong 200g atanapi 357g jajan bakal kaluar tina oven.

7. Hayu garing. Sacara umum, peryogi 2-3 dinten dugi ka garing

8. Bungkus kueh. Biasana dipak ku kertas katun bodas biasa.

9. Daun awi. 7 buah dibungkus dina hiji angkat, sareng padamelan parantos réngsé.

Pondokna, naha éta dinaTea Kue MoldingMesin atawa pers tea batu-giling-dijieun leungeun, éta kabéh pikeun tujuan mencét kana muih pikeun neundeun, nahan ambu tea Pu-erh, sarta rasa tea engké leuwih stabil sarta langgeng, mellow tur amis.