Prosés Teh Pu-erh - Withering Mesin

Prosés dina standar nasional produksi tea Puerh nyaéta: picking → greening → kneading → drying → mencét jeung molding. Kanyataanna, withering kalawan aMesin layu tehsaméméh greening bisa ngaronjatkeun efek greening, ngurangan pait jeung astringency tina daun tea, sarta nyieun tea dihasilkeun leuwih flavorful jeung amis. Withering mangrupakeun bagian penting tina prosés produksi tea Puerh nu teu bisa dipaliré.

Withering, ogé katelah shriveling, merata sumebar dina kaayaan suhu jeung kalembaban nu tangtu, ku kituna pikeun moderately ngamajukeun aktivitas énzim daun seger, eusi bahan ngalaman parobahan fisik jeung kimia sedeng, exudes bagian tina cai, ku kituna batang. jeung daun layu, warnana héjo poék, jeung gas jukut héjo dissipated, sarta daun seger dipanén anu nyebarkeun kaluar nurutkeun ketebalan nu tangtu, sarta ngaliwatan drying, daun seger kaciri wilted. Dina prosés layu, runtuyan parobahan lumangsung dina daun seger: cai ngurangan, daun jadi lemes tina regas tur teuas, nu gampang ngagunakeun.Mesin Fiksasi Tehmun knead kana bar; withering éféktif, ku kituna jukut tina daun seger subside sarta ngahasilkeun ambu seger, sarta boga ambu Fruity atanapi floral, sarta tea rengse nyaeta mellow dina rasa tanpa pait jeung astringency.

Nalika layu teu cukup, daun teh boga kandungan cai luhur, plasticity goréng, gampang pegat nalika kneading, komo leungitna jus teh. Teh garing dijieunna tina cords pondok tur pegat, leuwih potongan tungtung, rasa lemah sareng astringency, warna sup mendung, sarta handap daun héjo. Lamun layu kaleuleuwihan, daun layu boga eusi cai saeutik, daun garing sarta teuas, caket leutik, hese jadi strip nalika kneading, sarta tea ditumbuk naek. Teh garing anu dilakukeun ku cara ieu leupas, kalayan langkung seueur serpihan sareng rasa anu rendah. Warna kulawu layu teu nembongkeun bulu, warna sup daun handap poék.

Layu sedeng daun seger, eusi cai diréduksi, bagian tina eusi transformasi bahan, tékstur daun janten lemes, dina waktos ieu anjeun tiasa ngalebetkeun prosés salajengna nganggoTea Roller Mesin.

Mesin layu teh (2)


waktos pos: Sep-11-2023