LiuAn GuaPianHéjoTeh: Salah sahiji Top Sapuluh Teh Cina,kasampak kawas siki melon, boga warna héjo zamrud, seungit tinggi, rasa nikmat, sarta lalawanan ka brewing. Piancha nujul kana rupa-rupa tea dijieun sagemblengna tina daun tanpa kuncup jeung batang. Nalika teh dijieun, halimun ngejat sarta seungit overflows.

Étadihasilkeun di Qishan jeung tempat séjén di wewengkon Lu'an Propinsi Anhui,Cina.Diantarana, anu pangsaéna diproduksi di Lu'an sareng bawahan Jinzhai County sareng Huoshan County.

1. Puntung.

Sacara umum, pertambangan lumangsung di sabudeureun Guyu sarta ends saméméh istilah surya Xiaoman. Standar picking utamana hiji pucukna, dua tilu daun, sarta massa anu dipaké pikeun nelepon deui "muka kabuka" picking.

2.rengkuh

Daun seger kedah dipilih dina waktosna. Ieu dibagi kana tilu jenis: daun lembut (atawa potongan leutik), potongan heubeul (atawa potongan badag) jeung tea batang (atawa pin handles).

3.pot atah jeung pot asak

Wajan diaméterna sakitar 70 cm sareng condong dina 30 derajat. Dua pot anu padeukeut jeung silih tur asak sakali dina hirupna. Suhu pot atah sakitar 100°C, sareng panci asak rada handap. Buang 100 gram daun, ngurangan irisan lembut, sarta nambahan daun heubeul rada. Sanggeus daun seger disimpen dina pot, tumis aranjeunna kalayan sapu sutra awi atanapi sapu knotted salila 1-2 menit, nu utamana dipaké pikeun maéhan daun héjo. Nalika daunna lemes, sasapuan daun panci atah kana panci anu asak, atur lambar, tumis bari ditepuk-tepuk, supados daunna laun-laun keresek. Jumlah kakuatan gumantung kana tenderness daun seger. , The sapu relaxes pikeun ngawétkeun warna jeung bentuk. Nalika tumis daun anu lami, gagang sapu kedah dikencangkeun sareng ditepuk kana irisan. Tumis nepi ka daun dasarna ngawangun jeung eusi cai kira 30%, éta bakal kaluar tina pot jeung langsung nempatkeun kana kang.

4.seuneu buluan

Paké kandang roasting kalayan seuneu areng buang ngeunaan 1,5 kg daun per kandang, sarta suhu luhur drying nyaeta ngeunaan 100 ℃, sarta eta bisa garing nepi ka 80 nepi ka 90% garing. Sanggeus nyokot potongan konéng, daun ngambang, urat beureum, jeung daun heubeul, campur daun ngora jeung potongan heubeul rata.

5. seuneu leutik

Ieu kudu dilaksanakeun hiji poé sanggeus seuneu di panganyarna, sarta unggal kandang kudu buang 2,5 ~ 3 kg daun. Suhu seuneu henteu kedah luhur teuing, sareng tiasa dipanggang dugi ka garing.

6.seuneu heubeul(baking panungtungan)

Disebut oge Laohuo, eta teh baking panungtungan, nu boga pangaruh hébat kana formasi warna husus, ambu, rasa jeung bentuk. Seuneu heubeul merlukeun suhu seuneu tinggi, sarta seuneu anu galak. Arang areng dijejeran jeung diperes pageuh, seuneuna muru ka langit. Tilu nepi ka 4 kilogram daun dialungkeun dina unggal kandang. Dua jalma ngangkat kandang garing sareng dipanggang dina seuneu areng salami 2 dugi ka 3 detik. Dina raraga ngamangpaatkeun pinuh ku seuneu areng, 2 nepi ka 3 drying cages bisa dipanggang di luhur dina gilirannana. Panggang lempeng nepi ka daun héjo kalawan ibun. Nempatkeun kana silinder beusi bari éta panas, lengkah dina lapisan, sarta ngégél eta kalawan solder pikeun neundeun.

Di luhur mangrupa bubuka kana prosés produksi Lu'an Guapian Tea. Sacara umum, Luan melon green tea anu paling otentik ngan ukur Luan melon green tea anu didamel tina tea khusus lokal di Lu'an sareng karajinan tradisional. Ku alatan éta, lamun pencinta tea hayang meuli Lu'an Gua Pian tea otentik, aranjeunna tiasa diajar ngeunaan merek Lu'an Gua Pian saméméh meuli sangkan bisa meuli Lu'an Gua Pian tea nu cocog aranjeunna.