Fermentasi, ti cahaya nepi ka pinuh:

Hejo > Koneng = Bodas >Oolong>Hideung> Teh Poék

Teh Taiwan:3 rupa Oolongs+2 rupa Teh Hideung

 Héjo Oolong/Panggang Oolong /Madu Oolong

Ruby Hideung Tea / Amber Hideung Tea

Embun-embunan Ali Gunung

ngaran:The Dew of Mountain Ali (Cold/Panas Brew teabag)

Rasa: Teh hideung,Teh Oolong héjo

 Asalna: Gunung Ali, Taiwan

Luhurna: 1600m

Ferméntasi: Pinuh / Caang

Panggang: Caang

Prosedur:

Dihasilkeun ku téknik "cold brew" husus, tea bisa brewed gampang tur gancang dina cai tiis. Seger, merenah, jeung tiis!

Brews: 2-3 kali / unggal kantong teh

Saé sateucana: 6 bulan (teu dibuka)

Panyimpenan: Tempat anu tiis sareng garing

Métode Brew:

(1)Tiis: 1 kantong teh per botol 600cc jeung ngocok eta pisan teuas, lajeng chilled, raos hadé.

(2)Panas: 1 kantong teh per cangkir salila 10-20 detik. (100 ° C cai panas, cangkir jeung tutup bakal leuwih alus)

Tuan Xie, Wakil Présidén ROC(Taiwan), nganjang ka Gunung Ali sareng nginum ieu tea.Anjeunna jadi impressed ngeunaan seungit floral husus sarta rasa éndah tea; Anjeunna ngaranna éta "Embun Gunung Ali".

Sanggeus éta, reputasi duanana teas sumebar gancang, jadi well-dipikawanoh di sakuliah dunya, salaku "Golden Sunshine" - dua teas paling kawentar Gunung Ali.

Salawasna Spring

ngaran:

Salawasna Spring GreenOolong Tea

Asal:

Kelurahan Mingjian, Taiwan

Luhurna:400-600m

Fermentasi:lampu, green tea oolong

Panggang: Caang

Métode brew:

＊Penting pisan–Teh ieu kedah dilakukeun dina teko leutik, maksimal 150 dugi ka 250 cc.

0.

Haneutkeun teko ku cai panas (nyiapkeun pot pikeun nyieun teh). Lajeng kosongkeun cai.

1.

Pasang teh kana teko (kira-kira1/4pinuh ku teko)

2.

Pasang dina cai panas 100 ° C sareng antosan ngan ukur 5 detik, teras tuang cai.

(urang nyebatna "hudang tea")

3.

Eusian teko sareng cai panas 100 ° C, antosan 20 detik, teras tuang sadayana tea (tanpa daun) kana pot saji. Seungitkeun seungit khas tea :>

(Teh bau kembang anggrek anu éndah)

4.

2nd brew antosan 20 detik wungkul, lajeng nambahkeun 5 detik waktu brewing pikeun tiap brew saterusna.

5.

Anjeun tiasa maca buku, ngarasakeun dessert, atawa tapa bari nginum teh.

Brews:3-5 kali / per teko

Saé sateucana:3 taun (teu dibuka)

Panyimpenan:Tempat anu tiis sareng garing

Mr Jiang, Présidén ROC (Taiwan), ngadatangan Mingjian Township di 1975 sareng nginum tea ieu.Anjeunna kagum pisan ku para patani tea anu kerja keras sareng cuaca anu saé anu ngamungkinkeun aranjeunna melak green-oolong tea anu kualitasna saé sapanjang taun.

 Ieu ngingetkeun anjeunna ngeunaan paribasa Cina kuno dina "Kitab Lagu" anu nyatakeunngan tangkal pinus hébat sarta tangkal cypress tetep héjo salila usum tiis parna. Ku kituna anjeunna ngaranna tea "Forever Green".

Golden Sunshine

Ngaran:

Golden Sunshine Héjo Oolong Tea

Asalna: Gunung Ali, Taiwan

Luhurna: 1500m

Ferméntasi:lampu, green tea oolong

Panggang:Caang

Métode Brew:

＊Penting pisan–Teh ieu kedah dilakukeun dina teko leutik, maksimal 150 dugi ka 250 cc.

0.

Haneutkeun teko ku cai panas (nyiapkeun pot pikeun nyieun teh). Lajeng kosongkeun cai.

1.

Pasang teh kana teko (kira-kira 1/4 pinuh tina teko)

2.

Pasang dina cai panas 100 ° C sareng antosan ukur 5 detik, teras tuang cai.

(urang nyebatna "hudang tea")

3.

Eusian teko ku cai panas 100°C, antosan 40 detik, teras tuang sadayana tea (tanpa daun) kana pot saji. Seungitkeun seungit khas tea :>

(Teh bau kembang anggrek anu éndah)

4.

2nd brew antosan ngan 30 detik, teras tambahkeun 10 detik waktos brewing pikeun tiap brew saterusna.

5.

Anjeun tiasa maca buku, ngarasakeun dessert, atawa tapa bari nginum teh.

Brews: 5-10 kali / per teko

Saé sateucana: 3 taun (teu dibuka)

Panyimpenan: Tempat anu tiis sareng garing

Teh oolong gunung luhur ieu dihasilkeun tina kebon tea anu aya dina kaluhuran langkung ti 1000 méter sareng daérah anu ngahasilkeun utama nyaéta Gunung Ali di kabupaten Chiayi."Golden Sunshine" mangrupikeun salah sahiji campuran anu pangsaénatina tangkal tea gunung luhur.

Éta kasohor ku penampilan hideung-héjo,rasa amis, ambu halus, seungit susu sareng kembang,nu lepas ngaliwatan loba brews jsb.

Lishan Tea

Ngaran:

Lishan High Gunung Héjo Oolong Tea

Asalna: Lishan, Taiwan

Luhurna:2000-2600m

Ferméntasi:

lampu, green tea oolong

Panggang: Caang

Métode Brew:

＊Penting pisan–Teh ieu kedah dilakukeun dina teko leutik, maksimal 150 dugi ka 250 cc.

0.

Haneut teko ku cai panas(nyiapkeun pot pikeun nyieun tea). Lajeng kosongkeun cai.

1.

Pasang teh kana teko (kira-kira1/4pinuh ku teko)

2.

Pasang dina cai panas 100 ° C sareng antosan ukur 5 detik, teras tuang cai.

(urang nyebatna "hudang tea")

3.

Eusian teko ku cai panas 100°C, antosan 40 detik, teras tuang sadayana tea (tanpa daun) kana pot saji. Seungitkeun seungit khas tea :>

(Éta gaduh aseungit kembang tiis luhur luhur husus)

4.

2nd brew antosan ngan 30 detik, teras tambahkeun 10 detik waktos brewing pikeun tiap brew saterusna.

5.

Anjeun tiasamaca buku, ngarasakeun dessert, atawa tapabari nginum teh.

Brews: 7-12 kali / per teko

Saé sateucana: 3 taun (teu dibuka)

Panyimpenan: Tempat anu tiis sareng garing

Kusabab cuaca tiis jeung beueus, sarta awan gunung beurat isuk-isuk jeung sore, tea meunang periode cahaya panonpoe rata pondok. Ku kituna, tea boga ciri hébat, kayaning penampilan hideung-héjo, rasa amis, ambu refined sarta lasts ngaliwatan loba brews.

 Teh Lishan dihasilkeun tina kebon tea anu aya dina jangkungna langkung ti 2000 méter sareng biasa disebut teh oolong gunung luhur anu pangsaéna di Taiwan., atawa malah sakuliah dunya.

Tungding Oolong

Ngaran:Tungding Toasted Oolong Tea

Asalna:

Luku di kabupaten Nantou, Taiwan

Luhurna: 1600m

Ferméntasi:

sedeng, toasted tea oolong

Panggang:Beurat

Métode Brew:

＊Penting pisan–Teh ieu kedah dilakukeun dina teko leutik, maksimal 150 dugi ka 250 cc.

0.

Haneut teko ku cai panas(nyiapkeun pot pikeun nyieun tea). Lajeng kosongkeun cai.

1.

Pasang teh kana teko (kira-kira1/4pinuh ku teko)

2.

Lebetkeun100 ° C cai panassarta antosan ngan pikeun 3 detik, lajeng tuang kaluar cai.

(urang nyebatna "hudang tea")

3.

Eusian teko ku cai panas 100°C, antosan 30 detik, teras tuang sadayana tea (tanpa daun) kana pot saji. Seungitkeun seungit khas tea :>

(Bau tehngaduruk areng jeung kopi, haneut pisan sareng kuat.)

4.

2nd brew antosan ngan 10 detik, teras tambahkeun 5 detik waktos brewing pikeun tiap brew saterusna.

5.

Anjeun tiasamaca buku, ngarasakeun dessert, atawa tapabari nginum teh.

Brews: 8-15 kali / per teko

Saé sateucana: 3 taun (teu dibuka)

Panyimpenan:Tempat anu tiis sareng garing

Asalna diproduksi di daérah pagunungan di Luku di kabupaten Nantou.Tungding Oolong, mangrupikeun tea anu paling bersejarah sareng misterius di Taiwan, unik pikeun ngolah bal-rolling na., daun tea jadi ketang nu kasampak kawas bal leutik.

Penampilanna héjo jero. Warna brew nyaeta caang emas-konéng.Seungitna kuat. Rasa mellow tur kompléks biasana lasts pisan lila dina létahjeung tikoro sanggeus nginum teh.

NCHU Tzen Oolong Tea

Ngaran:

NCHU Tzen Oolong Tea (Teh Oolong Umur sareng Panggang)

 Asalna:

TeabraryTW, Universitas Chung Hsing Nasional, Taiwan

Luhurna: 800~1600m

Ferméntasi:

Tea oolong beurat, toasted sareng sepuh

Panggang:Beurat

Métode Brew:

＊Penting pisan–Teh ieu kedah dilakukeun dina teko leutik, maksimal 150 dugi ka 250 cc.

0.

Haneutkeun teko ku cai panas (nyiapkeun pot pikeun nyieun teh). Lajeng kosongkeun cai.

1.

Pasang teh kana teko (kira-kira1/4pinuh ku teko)

2.

Lebetkeun100 ° C cai panassarta antosan ngan pikeun 3 detik, lajeng tuang kaluar cai.

(urang nyebatna "hudang tea")

3.

Eusian teko ku cai panas 100°C, antosan 35 detik, teras tuang sadayana tea (tanpa daun) kana pot porsi. Seungitkeun seungit khas tea :>

(Teh geusplum mahiwal, bumbu Cina, kopi jeung coklat aromas)

4.

2nd brew antosan ngan 20 detik, teras tambahkeun 5 detik waktos brewing pikeun tiap brew saterusna.

5.

Anjeun tiasamaca buku, ngarasakeun dessert, atawa tapa bari nginumteh.

Brews: 8-15 kali / per teko

Saé sateucana: beuki kolot, ambuna bakal leuwih alus (lamun teu dibuka)

Panyimpenan: Tempat anu tiis sareng garing

Tzen oolong tea étainvented by profésor Jason TC Tzen di NCHU. Teh ieu dihargaan pikeun rasa anu pikaresepeun sareng mangpaat kaséhatan, kusabab kandungan agonis reséptor ghrelin, teaghrelins (TG) sareng dihargaan pisan ku pamaréntah Taiwan.

Henteu ngan séhat sareng ngeunah, tapi ogé haneut sareng non-kafein.Hayu urang sacangkir Tzen Oolong sareng santai:>

Kaéndahan Oriental

Ngaran:

Oriental Beauty Oolong Tea (White-tip Oolong tea), tipe bal

 Asalna:

Luku di kabupaten Nantou, Taiwan

Luhurna: 1500m

Ferméntasi:Sedeng

Panggang:Sedeng

Métode Brew:

＊Penting pisan–Teh ieu kedah dilakukeun dina teko leutik, maksimal 150 dugi ka 250 cc.

0.

Haneut teko ku cai panas(nyiapkeun pot pikeun nyieun tea). Lajeng kosongkeun cai.

1.

Pasang teh kana teko (kira-kira 1/3 pinuh tina teko)

2.

Pasang dina cai panas 100 ° C sareng antosan ukur 5 detik, teras tuang cai.

(urang nyebatna "hudang tea")

3.

Eusian teko ku cai panas 100°C, antosan 30 detik, teras tuang sadayana tea (tanpa daun) kana pot saji. Seungitkeun seungit khas tea :>

(Teh ngagaduhan seungit madu khusus)

4.

2nd brew antosan ngan 20 detik, teras tambahkeun 10 detik waktos brewing pikeun tiap brew saterusna.

5.

Anjeun tiasa maca buku, ngarasakeun dessert, atawa tapa bari nginum teh.

Brews: 8-10 kali / per teko

Saé sateucana: 2 taun (teu dibuka)

Panyimpenan: Tempat anu tiis sareng garing

tea ieu kasohor namadu husus sarta ambu buah asakalatan prosés fermentasi. Aya legenda étaRatu Inggris ngahargaan pisan tea sareng dingaranan "Kaéndahan Oriental".

Langkung seueur tip daun, langkung seueur kualitasna. Ieu teh paling husus tur kawentar di Taiwan. Aya dua versi teh, tipe bal jeung tipe curl.

Sun-Moon Lake - Ruby Tea

Ngaran:

Sun-Moon Lake - Ruby Hideung Tea

Asalna: Sun-Moon Lake, Taiwan
Luhurna: 800m

Ferméntasi:Pinuh, Teh Hideung

Panggang: Caang

Métode Brew:

＊Penting pisan–Teh ieu kedah dilakukeun dina teko leutik, maksimal 150 dugi ka 250 cc.

0.

Haneutkeun teko ku cai panas (nyiapkeun pot pikeun nyieun teh). Lajeng kosongkeun cai.

1.

Tuang teh kana teko (kira-kira 2/3 pinuh tina teko)

2.

Eusian teko ku cai panas 100°C, antosan 10 detik, teras tuang sadayana tea (tanpa daun) kana pot saji. Seungitkeun seungit khas tea :>

(Teh bau sapertos kayu manis alami sareng mint seger)

3.

2nd brew antosan ngan 10 detik, teras tambahkeun 3 detik waktos brewing pikeun tiap brew saterusna.

4.

Anjeun tiasa maca buku, ngarasakeun dessert, atawa tapa bari nginum teh.

Brews: 6-12 kali / per teko

Saé sateucana: 3 taun (teu dibuka)

Panyimpenan:Tempat anu tiis sareng garing

Teh hideung kualitas alus ieu didamel di sabudeureun danau Sun-Moon anu aya di Yuchih, Puli di kabupaten Nantou. Taun 1999 lembaga TRES di Taiwan ngembangkeun kultivar anyar-TTES No.

 Teh kawentar sabab bau kawas kayu manis jeung mint seger, Sareng kalayan warna tea Ruby anu éndah, éta populer di kalangan konsumen di sakumna dunya.

Amber Hideung Tea

ngaran:

Amber High Mountain Hideung Tea

Asal:Gunung Ali, Taiwan
Luhurna:1200m

Produser:

Tuan Xu (Pabrik Teh Hong-Yi)

Fermentasi: Pinuh, Teh Hideung

Panggang: Caang

Métode brew:

＊Penting pisan–Teh ieu kedah dilakukeun dina teko leutik, maksimal 150 dugi ka 250 cc.

0.

Haneutkeun teko ku cai panas (nyiapkeun pot pikeun nyieun teh). Lajeng kosongkeun cai.

1.

Nempatkeun teh kana teko (kira-kira 2/3 pinuh tina teko)

2.

Eusian teko ku cai panas 100°C, antosan 20 detik, teras tuang sadayana tea (tanpa daun) kana pot saji. Seungitkeun seungit khas tea :>

(Bau tehmadu husus sarta seungit buah)

3.

2nd brew antosan 30 detik, teras tambahkeun 10 detik waktos brewing pikeun tiap brew saterusna.

4.

Anjeun tiasa maca buku, ngarasakeun dessert, atawa tapa bari nginum teh.

Brews:3-7 kali / per teko

Saé sateucana:3 taun (teu dibuka)

Panyimpenan:Tempat anu tiis sareng garing

Teh hideung ieu didamel tina tangkal tea khusus, "GoldenSunshine" di Gunung Ali sareng gaduh madu khusus sareng seungit buah asak anu beunghar.

Bayangkeun awéwé geulis nari di kebon teh, nginum tea hideung Amber euyeub tur ngarasakeun tetempoan endah Gunung Ali - kumaha éndah hirup téh!