Kedarik nyaéta lengkah terakhir dina prosésun awal teh hideung sareng léngkah anu penting dina mastikeun kualitas kualitas tèh.

Tarjamahan ngeunaan metode anu ngeringkeun sareng téknik

Gongfu Hideung Alam umumna garing nganggo aMesin térer tea. Kadé watering dibagi kana jinis louver manual sareng kerras santai, dua anu tiasa dianggo. Sacara umum, gemprot roher akurall. Operasi Laing Mulum Pertolort Strumks suhu 2 hawa, waktos sareng ketebalan daun, jeung sajabana

(1) suhu mangrupikeun faktor utama mangaruhan kualitas pengeringan. Ngalaksanakeun kana sarat cai ngorap sareng undoplasmic, "hawa luhur pikeun seuneu kasar sareng suhu handap pikeun seuneu lengkep" kedah di ngawasaan. UmumnaPengering daun albekdianggo, sareng suhu lapisan hawa tina seuneu som Aturanana 110-120 ° C, henteu langkung tebih 120 ° C. Suhu seuneu pinuh nyaéta 85-95 ° C, teu ngaleuwihan 100 ° C; Waktos cerah antawis seuneu atah sareng seuneu pinuh 40 menit, henteu langkung ti 1 jam. Seuneu seuneu nahan suhu luhur sedeng, anu tiasa ngeureunkeun oksidasi énergi, gancang kénsasi cai, sareng ngirangan pangaruh cai sareng asor.

(2) polumeu hawa. Dina kaayaan kaayaan anu tangtu, ningkatkeun polumeu hawa tiasa ningkatkeun tingkat pengeringan. Upami volume hawa henteu cekap, uap cai teu tiasa diusahakeun tiHawa Panas Hashing MesinDina waktos, hasilna suhu luhur, beueus sareng limbé, anu mangaruhan kualitas tèh. Upami volume ageung pisan, jumlahna panas bakal éléh sareng efisiensi termal bakal diréduksi. Umumna, laju angin nyaéta 0. s sareng volume hawa 6000m * 3 / h. Nambah alat panyambung-sterul atanapi luhureun usik tiasa ningkatkeun efisiensi cai-ku 30% -40% sareng ningkatkeun kualitas pengeringan.

(3) Waktu, seuneu kasarna kedah ngirangan suhu sareng pondok, umumna 10-15 menit kanggo luyu; Lober rahay kedah janten suhu saeutik sareng kalemahan anu kedah bener gugikan, 15-20 menit luyu.

(4) Ketebalan beberesih nyaéta 1-2cm pikeun daun seuneu berdugu, sareng tiasa mundur nepi ka 3-4gm nalika seuneu pinuh. Ngahasilkeun langkung ketebalan ketebalan daun nyebarkeun deui tiasa nganggo énergi panas sareng ningkatkeun efisiensi pengeringan. Upami sumebar daun ipis pisan, henteu ukur efisiensi teu tiasa ditambihan, tapi kualitas téh bakal diréduksi; Lamun daunna sumebar sareng ipis teuing, efisi épéktip anjeun bakal ngirangan nyata.

Gelar katuangan

Metika Uap seuneu berpugu seuneu nyaéta 20% -2%, sareng eusi Uap daun seuneu pinuh janten 7%. Upami eusi Uap teuing rendah kusabab pengering diMesin Pangering, tèh iteuk lalaunan istirahat nalika transportasi sareng panyimpenan, nyababkeun kaleungitan pikeun ngajaga penampilan.

Dina prakna, éta sering dipumbangkeun dumasar kana pangalaman. Nalika daunna 70an 70 dugi ka 80% garing, daunna dasarna garing sareng susah rada lemes; Nalika daun garing, batang bakal rusak. Anggo ramo anjeun ka twist teh teh teh pikeun ngabentuk bubuk.