Setereke sa Wuyuan se sebakeng se lithaba se ka leboea-bochabela ho Jiangxi, se pota-potiloe ke Lithaba tsa Huaiyu le Lithaba tsa Huangshan. E na le sebaka se phahameng, litlhōrō tse telele, lithaba tse ntle le linōka, mobu o nonneng, boemo ba leholimo bo itekanetseng, pula e ngata, maru le moholi oa selemo ho pota, e leng se etsang hore e be sebaka se loketseng ka ho fetisisa bakeng sa ho lema lifate tsa tee.

Ts'ebetso ea ts'ebetso ea tee e tala ea Wuyuan

Mochini oa ho lokisa teeke sesebelisoa sa bohlokoa ts'ebetsong ea ho etsa tee. Mekhoa ea ho hlahisa tee e tala ea Wuyuan haholo-holo e kenyelletsa mekhoa e mengata e kang ho kha, ho jala, ho tala, ho pholisa, ho luba ho chesang, ho halika, ho omisa qalong le ho omisa hape. Litlhoko tsa ts'ebetso li thata haholo.

Tee e tala ea Wuyuan e rafshoa selemo se seng le se seng ho potoloha Spring Equinox. Ha ho kha, tekanyetso ke bud e le 'ngoe le lekhasi le le leng; ka mor'a Qingming, tekanyetso ke bud e le 'ngoe le makhasi a mabeli. Ha u kha, etsa "li-no-pick" tse tharo, ke hore, u se ke ua kha makhasi a metsi a pula, makhasi a pherese e khubelu, le makhasi a sentsoeng ke likokoanyana. Ho khethoa ha makhasi a tee ho latela melao-motheo ea ho kha ka mekhahlelo le lihlopha, ho khetha pele, ebe ho khethoa hamorao, ho se ke ha e-ba teng haeba e sa finyelle litekanyetso, 'me makhasi a macha ha aa lokela ho khethoa ka bosiu bo le bong.

1. Ho kha: Ka mor'a hore makhasi a foreshe a khaotsoe, a aroloa ka lihlopha ho ea ka maemo 'me a hasane ka litsela tse fapanengmarapo a bamboo. Botenya ba makhasi a macha a boemo bo phahameng ka ho fetisisa ha boa lokela ho feta 2cm, 'me botenya ba makhasi a macha a lihlopha tse latelang ha boa lokela ho feta 3.5cm.

2. Botala: Makhasi a macha ka kakaretso a aloa lihora tse 4 ho isa ho tse 10, a a phethola hanngoe bohareng. Ka mor'a hore makhasi a macha a be tala, makhasi a fetoha bonolo, li-buds le makhasi a otlolle, mongobo o ajoa, 'me monko o monate o senoloa;

3. Greening: Ebe u kenya makhasi a matala ka har'amochini o lokisang teebakeng sa botala bo phahameng ba mocheso. Laola mocheso oa pitsa ea tšepe ho 140 ℃-160 ℃, e fetole ka letsoho ho qeta, 'me u laole nako ho fihlela metsotso e ka bang 2. Ka mor'a ho ba matala, makhasi a bonolo, a fetoha a botala bo lefifi, ha a na moea o motala, a na le lithupa tse robehileng ka ho tsoelang pele, 'me ha a na mapheo a chesang;

4. Moea o Felisang: Ka mor'a hore makhasi a tee a be matala, a alatse ka ho lekana le ka mokhoa o mosesaane holim'a poleiti ea bamboo strips e le hore a ka tlosa mocheso le ho qoba ho tlala. Ebe u sisinya makhasi a omisitsoeng a matala ka poleiting ea li-bamboo ka makhetlo a 'maloa ho tlosa lithōle le lerōle;

5. Rolling: Ts'ebetso ea ho roala tee e tala ea Wuyuan e ka aroloa ka ho roala ho batang le ho bilika ho chesang. Ho duba ho batang, ke hore, makhasi a matala a phuthoa ka mor'a hore a pholisoe. Ho luba ho chesang ho kopanyelletsa ho pitikisa makhasi a matala a ntse a chesa ho amochini o rolang teentle le ho di phodisa.

6. Ho baka le ho hadika: Makhasi a tee a lutsoeng a lokela ho kenngoa ka har'alesaka la ho baka la bambooho baka kapa ho fuduha ka pitsa ka nako, 'me mocheso o lokela ho ba ho pota 100℃-120℃. Makhasi a tee a halikiloeng a omisitsoe ka pitseng ea tšepe e entsoeng ka tšepe ka 120 ° C, 'me mocheso o fokotseha butle-butle ho tloha ho 120 ° C ho ea ho 90 ° C le 80 ° C;

7. Ho omisa ha pele: Makhasi a tee a halikiloeng a omisoa ka pitseng ea tšepe e entsoeng ka tšepe ka 120 ° C, 'me mocheso o fokotseha butle-butle ho tloha ho 120 ° C ho ea ho 90 ° C le 80 ° C. E tla theha lihlopha.

8. Omisa hape: Ebe u kenya tee e tala e omisitsoeng qalong ka pitseng e entsoeng ka tšepe 'me u e hlohlelletse ho fihlela e omme. Mocheso oa pitsa ke 90 ℃-100 ℃. Ka mor'a hore makhasi a futhumale, butle-butle a theole ho 60 ° C, fry ho fihlela mongobo o le 6.0% ho 6.5%, o ntše ka pitseng 'me u o tšele ka har'a letlapa la bamboo, emela hore o pholile ebe o hlakola phofo. , ebe oa e paka le ho e boloka.