Ha re bua ka tee, hangata re bua ka belisoa ka botlalo, ho belisoa ha sememi - se betliloeng le se bobebe. Themochini oa benmentke mochine o sebelisoang khafetsa ts'ebetsong ea ho belisoa tee. Ha re ithute ka belisoa ke tee.

Ho belisoa ke tee - oxidation ea tlhaho

Tee ea Chaena e arotsoe ka mekhahlelo e tšeletseng e kholo ea ten ho latela likhato tse fapaneng tsa ho beoa le mekhoa e felletseng ea tlhahiso. Ka tee, lekhasi le le leng le tala le sebetsoa ka tee e tala, tee e ntšo, tee e ntšo, tee e ntšo, tee e nang le oli ea tlhaho, e leng ts'ebetso e bitsoang belisoa. Ts'ebetso ena e tšoana le letoto la karabelo ea enzzymatic, empa mohlomong e lokela ho bitsoa likokoana-hloko. Ka thuso ea oxidation ea likokoana-hloko ea tšenyo ea tee ea tee ea mohala homochini oa benmenttation, li-oxidase tse teng ka lerako le lerakeng li khothaletsa letoto la lits'ebetso tsa oxida.

Ka lisele tsa tea, li-cakeckins li teng ka har'a mokelikeli o le mosehla Sena se hlalosa ka tlhaho hore na ke hobane'ng ha tee e qobelloang e hloka ho roka le aMakhasi a tee. Ho latela tekanyo e fapaneng ea oxidation ea Polyphenols, e ka aroloa ka botlalo, ho belisoa ha sememi. Ka tee e ntšo, tekanyo ea oxida e phahame haholo, e bitsoang belisoa ka botlalo; Ka tee ea oolong, tekanyo ea oxidation ea Polyphenols e batla e le halofo, e bitsoang ho belisoa ha semi.

Tse ka holimo ke moelelo oa mantlha oa ho beoa hangata ho buloa ka tee ea Chaena. Leha ho le joalo, ka lebaka la tee e fapaneng e fapaneng Chaena, mekhoa e mengata ea ts'ebetso le mekhoa ea tokisetso le litlhaloso tse fapaneng tsa boleng, hangata batho ba sebelisaMochini oa ho sebetsa tee ea motlakaseho etsa belisoa e laoloang. Boemong ba tlhahiso ea tlhahiso le ea boleng ba makhasi a tekei ea tee, ho kenyelletsa le ho etsa lintho tse boletsoeng ka holimo, likokoana-hloko li tla ameha lihokela tse ling.