Nakong ea ts'ebetso ea pele ea tlhahiso ea tee e ntšo, sehlahisoa se ba le letoto la liphetoho tse rarahaneng, ho etsa 'mala o ikhethang, monko, tatso le litšobotsi tsa boleng ba tee e ntšo.

Ho pona

Ho ponake mokhoa oa pele oa ho etsa tee e ntšo. Tlas'a maemo a tloaelehileng a leholimo, mahlaku a macha a hasana a le mosesaane ka nako e itseng, haholo-holo ka lebaka la mouoane oa metsi. Ha nako ea ho pona e ntse e tsoela pele, ho itšehla thajana ha lintho tse makhasi a macha hoa matlafala. Ka tahlehelo e tsoelang pele ea mongobo oa makhasi a macha, makhasi a fokotseha butle-butle, sebopeho sa makhasi se fetoha ho tloha ho thata ho ea ho bonolo, 'mala oa makhasi o fetoha ho tloha botala bo bocha ho ea ho botala bo lefifi,' me boleng ba ka hare le monko le tsona lia fetoha. Mokhoa ona o bitsoa ho pona.

Mokhoa oa ho pona o kenyelletsa liphetoho tsa 'mele le tsa lik'hemik'hale nakong ea ho pona. Liphetoho tsena tse peli lia amana 'me lia thibela. Liphetoho tsa 'mele li ka khothalletsa liphetoho tsa lik'hemik'hale, tsa thibela liphetoho tsa lik'hemik'hale, esita le ho ama lihlahisoa tsa liphetoho tsa lik'hemik'hale.

Ho fapana le hoo, liphetoho tsa lik'hemik'hale li boetse li ama tsoelo-pele ea liphetoho 'meleng. Liphetoho, nts'etsopele, le tšusumetso lipakeng tsa tse peli li fapana haholo ho latela maemo a kantle joalo ka mocheso le mongobo. Ho tseba tekanyo ea ho pona le ho fihlela litlhoko tsa boleng ba tee, mehato e loketseng ea tekheniki e tlameha ho nkuoa.

1. Liphetoho tsa 'mele tsa ho pona

Ho lahleheloa ke mongobo oa makhasi a macha ke karolo e ka sehloohong ea liphetoho tsa 'mele ho pona. Tlas'a maemo a tloaelehileng a leholimo, ho pona ha tlhaho ka tlung tlas'a taolo ea maiketsetso ho fella ka mokhoa o "potlakang, o liehang, o potlakileng" oa makhasi a macha a pona le ho lahleheloa ke metsi. Mokhahlelong oa pele, metsi a mahala a makhasi a fetoha mouoane ka potlako; Mokhahlelong oa bobeli, nakong ea ho itšehla ha lintho tse ka hare le ho hasana ha metsi a bakoang ke makhasi ho ea makhasi, mouoane oa metsi oa fokotseha; Mokhahlelong oa boraro, metsi le lintho tse ka hare tse tsamaisoang ho tloha kutung ho ea makhasing li itokolla ka botsona ho etsa metsi a kopaneng, hammoho le metsi a tlamahaneng a lokolloang ke colloid solidification, 'me mouoane o potlakisa hape. Haeba tlelaemete e sa tloaeleha kapa taolo ea maiketsetso e se thata, lebelo la mouoane oa metsi a macha a hloekileng nakong ea ho pona le ka 'na la se be le bonnete. Theknoloji ea ho pona ke taolo ea maiketsetso ea mouoane oa mongobo o hloekileng oa makhasi.

Bongata ba metsi a makhasi a omeletseng a fetoha mouoane ka stomata e ka morao ea makhasi, ha karolo e 'ngoe ea metsi e fetoha mouoane ka har'a epidermis ea lekhasi. Ka hona, sekhahla sa mouoane oa metsi a makhasi a hloekileng ha se susumetsoe feela ke maemo a ka ntle, empa hape le sebopeho sa makhasi ka boeona. Tekanyo ea keratinization ea makhasi a khale e phahame, e etsa hore ho be thata hore metsi a qhalane, ha tekanyo ea keratinization ea makhasi a manyenyane e tlaase, e leng ho etsang hore ho be bonolo hore metsi a qhalane.
Ho ea ka lipatlisiso, karolo e fetang halofo ea metsi a mahlaku a manyenyane a fetoha mouoane ka sekhahla sa cuticle se sa tsoelang pele, kahoo makhasi a khale a lahleheloa ke metsi ka lebelo le fokolang 'me a lahleheloa ke metsi ka lebelo le potlakileng. Kutu e na le metsi a mangata ho feta mahlaku, empa mouoane oa metsi ho tloha kutung o lieha 'me a mang a fetoha mouoane ka ho tsamaisoa ho ea makhasi.

Ha mongobo oa makhasi a omeletseng a fokotseha, lisele tsa makhasi li lahleheloa ke boemo ba tsona ba ho ruruha, boima ba makhasi bo fetoha bonolo, 'me sebaka sa makhasi se fokotseha. Ha makhasi a le manyane, ho na le phokotso e kholo ea sebaka sa makhasi. Ho ea ka lintlha tsa Manskaya (Letlapa la 8-1), ka mor'a ho pona ka lihora tse 12, lekhasi la pele le fokotseha ka 68%, lekhasi la bobeli le fokotseha ka 58%, 'me lekhasi la boraro le fokotseha ka 28%. Sena se amana le likarolo tse fapaneng tsa lisele tsa makhasi a nang le likhato tse fapaneng tsa bonolo. Haeba ho pona ho tsoela pele, metsi a fokotseha ho isa bohōleng bo itseng, 'me boleng ba makhasi bo fetoha ho tloha ho bonolo ho ea ho o thata le o brittle, haholo-holo malebela le mathōko a li-buds le makhasi a fetoha a thata le a brittle.

Phapang ea tahlehelo ea metsi pakeng tsa li-buds le makhasi e lebisa ho pona ho sa tšoaneng. Ho na le maemo a mabeli: e 'ngoe e bakoa ke ho se khethoe hantle ha makhasi a foreshe, e leng se bakang phapang ea bonolo pakeng tsa li-buds le makhasi, e leng se sa thuseng ho ntlafatsa boleng ba tee. Mehato e mecha ea ho hlopha lekhasi e ka nkuoa ho hlola sena. Ea bobeli, le haeba bonolo bo tšoana, ho ka 'na ha e-ba le phapang pakeng tsa likarolo tse fapaneng tsa buds, makhasi le stems. Ka bokhutšoanyane, tekanyo ea ho felloa ke metsi 'meleng e lekanyelitsoe, 'me ho se leka-lekane ke ho feletseng.

Phetoho ea mongobo oa makhasi a omeletseng ke sesupo sa tahlehelo ea ho hasana ha metsi e bakoang ke letoto laho pona ha teemaemo a tekheniki joalo ka mocheso, botenya ba lekhasi, nako, le potoloho ea moea.

2. Maemo a pona

Mehato eohle ea tekheniki e nkuoeng nakong ea ho pona e reretsoe ho fihlela liphetoho tse leka-lekaneng tsa 'mele le lik'hemik'hale mahlakung a omeletseng ho fihlela maemo a hlokahalang bakeng sa ho belisoa. Maemo a ka ntle a amang boleng ba makhasi a omeletseng ke pele ke mouoane oa metsi, ebe tšusumetso ea mocheso, 'me qetellong bolelele ba nako. Har'a tsona, mocheso o na le tšusumetso e kholo ho boleng ba makhasi a omeletseng.

a.Mouoane oa metsi

Mohato oa pele oa ho pona ke ho fetoha mouoane oa metsi, 'me mouoane oa metsi o amana haufi-ufi le mongobo o lekanyelitsoeng oa moea. Mongobo o tlase oa moea o lebisa mouoane o potlakileng oa mongobo ho tloha makhasi a omeletseng; Haeba mongobo oa moea o phahame, mouoane oa mongobo o tla lieha. Sephetho sa ho fetoha mouoane ha metsi a sosobaneng ke ho bopeha ha lera le tletseng la mouoane oa metsi holim'a makhasi.

Haeba mongobo oa moea o le tlase, ke hore, ho na le mouoane o mongata oa metsi o ka bang moeeng, 'me mouoane oa metsi makhasing o ka hasana moeeng, ho ke ke ha e-ba le boemo ba ho phalla ha mouoane makhasi, le liphetoho tsa 'mele tsa makhasi a omeletseng li tla tsoela pele kapele. Ha e le hantle, ho tlala ha mouoane oa metsi moeeng ho amana haufi-ufi le mocheso oa moea. Ha mocheso o phahame, moea o monya mouoane o mongata oa metsi, o etsa hore ho be thata ho theha boemo bo tletseng ba mouoane holim'a makhasi.
Ka hona, ka tekanyo e lekanang ea mouoane oa metsi moeeng, haeba mocheso o phahame, mongobo o lekanyelitsoeng o tla ba o tlaase; Ha mocheso o le tlase, mongobo o lekanyelitsoeng o phahame. Kahoo mocheso o phahameng o tla potlakisa ho fetoha mouoane ha metsi.

Moea ke boemo ba bohlokoa bakeng sa ho pona ho tloaelehileng. Haeba ka kamoreng e pona e tiisitsoe 'me e sa kene ka moea, nakong ea pele ea ho futhumatsa ho pona, mongobo o tlaase oa moea o potlakisa mouoane oa mongobo makhasi a omeletseng. Ha nako ea ho pona e ntse e eketseha, mouoane oa metsi moeeng oa eketseha, mongobo o lekanyelitsoeng oa phahama, mouoane le ho qhibiliha ha metsi butle-butle li fihla ho leka-lekaneng, mocheso oa makhasi o ntse o eketseha, ho phunyeletsa ha lera le omeletseng la lekhasi lea eketseha, mosebetsi oa Li-enzyme lia matlafatsa, liphetoho tsa lik'hemik'hale lia potlakisa, 'me ho itšehla thajana le ho fetoha ha oxidation ho tloha butle ho ea ho matla, ho baka liphetoho tsa lik'hemik'hale. ho pona ho nts'etsapele tseleng e ntseng e mpefala, 'me maemong a boima, ho ka hlaha 'mala o mofubelu oa makhasi a omeletseng.

Kahoo, ka tlungmakhasi a tee a pona, haholo-holo ho futhumatsa ho pona, ho tlameha ho tsamaea le tekanyo e itseng ea moea. Moea o phallang o phunyeletsa lera le omeletseng la makhasi, o tlosa mouoane oa metsi holim'a lekhasi, o etsa tikoloho ea mongobo o fokolang ho pota-pota makhasi, ho eketsa ho potlakisa ho fetoha mouoane oa makhasi. Ho fetoha mouoane ha metsi ho tloha makhasi a omeletseng ho hloka ho monngoa ha mocheso o itseng, o fokotsang ho eketseha ha mocheso oa makhasi. Ha moea o le moholo, metsi a fetoha mouoane ka potlako, mocheso oa makhasi o nyoloha butle, 'me lik'hemik'hale li fetoha butle makhasi a omeletseng.

E le ho hlōla tšusumetso ea tlelaemete ea tlhaho tabeng ea ho pona, thepa e pona ea maiketsetso e sebelisoa haholo tlhahisong, e kang mechine e omellang, litanka tse ponang, joalo-joalo, tseo kaofela li nang le lijenereithara tsa moea o chesang ’me li khona ho fetola mocheso le bophahamo ba moea. Bophahamo ba moea oa sejana se omeletseng hangata bo thehiloe holim'a molao-motheo oa ho se phekole "likoti" lera le qalikaneng la makhasi.

Ho seng joalo, moea o tla tsepamisa mohopolo ka har'a "likoti" lekhalong la makhasi, ho baka keketseho ea khatello ea moea le ho hasana ha li-buds le makhasi ho pota-pota bethe e omeletseng. Bophahamo ba moea bo amana haufi-ufi le ho kenella ha moea oa lera la lehare. Haeba moea o phunyeletsang oa lehare o le motle, molumo oa moea o ka ba moholo, 'me ka tsela e fapaneng, o lokela ho ba o monyenyane. Haeba makhasi a hloekileng a le bonolo, li-buds le makhasi a le manyenyane, lera la makhasi le kopane, 'me phefumoloho e fokola; Phefumoloho ea makhasi nakong ea morao-rao ea ho pona le eona e tla fokotseha, 'me molumo oa moea o lokela ho ba o monyenyane. Bophahamo ba moea bo nyane, 'me mocheso o tlameha ho fokotseha ho latela. Molao-motheo oa ts'ebetso ea ho pona ke ho qala ho eketsa molumo oa moea ebe o o fokotsa, le ho eketsa mocheso pele ebe o o fokotsa. Ka hona, ho na le litlhoko tse itseng bakeng sa botenya ba lehare la groove e omileng, eo ka kakaretso e sa lokelang ho feta 15-20 cm. Ka nako e ts'oanang, e le ho finyella ho pona ho tšoanang ha makhasi karolong e ka holimo le e ka tlaase ea lera la makhasi, ho kopanya ka letsoho ho boetse hoa hlokahala nakong ea ho pona.

b.Mocheso o pona

Mocheso ke boemo bo ka sehloohong ba ho pona. Nakong ea ho pona, liphetoho tsa physicochemical tsa makhasi a macha li amana haufi-ufi le mocheso. Ka ho eketseha ha mocheso, mocheso oa makhasi o nyoloha ka potlako, mouoane oa metsi oa eketseha, nako ea ho pona e khutsufala, 'me mokhoa oa ho fetoha ha' mele le lik'hemik'hale o potlakile. Haeba mocheso o phahame haholo, o tla etsa hore ho be le liphetoho tsa lik'hemik'hale ka har'a makhasi a omeletseng. Ka hona, ho eletsoa ho laola mocheso oa moea o ka tlase ho 35 ℃ nakong ea ho pona, haholo-holo 30-32 ℃, haholo-holo bakeng sa makhasi a macha a mefuta e meholo ea makhasi, kaha mocheso o phahameng oa makhasi o ka baka malebela a ho omella le ho chesa.

Mocheso o pona o ama ts'ebetso ea liphetoho tsa li-enzyme tsa makhasi a omeletseng, e leng se amang sekhahla sa karabelo ea lik'hemik'hale ea lintho tse teng. Ntle le acid ea motheo, metsoako e meng e na le phapang e fokolang ka har'a 23-33 ℃. Ha mocheso o nyolohela ka holimo ho 33 ℃, likahare tsa metsoako e meholo li fokotseha butle-butle ka keketseho ea mocheso, e sa lumellaneng le boleng ba makhasi a omeletseng.

Thempereichara le bophahamo ba moea li amana haufi-ufi le liphetoho tsa 'mele le tsa lik'hemik'hale tsa ho pona, ka kamano e kholo lipakeng tsa mocheso le liphetoho tsa lik'hemik'hale, le kamano e kholo lipakeng tsa bophahamo ba moea le liphetoho tsa' mele. Ka ho lokisa mocheso le bophahamo ba moea, sekhahla sa tsoelo-pele sa liphetoho tsa physicochemicals mahlakung a sosobaneng a ka laoloa. Ho eletsoa ho amohela molao-motheo oa ts'ebetso ea "ho eketsa molumo oa moea pele ebe o fokotseha" le "ho eketsa mocheso pele ebe o fokotseha". Ho tseba nako e itseng ho ka finyella boemo bo lakatsehang.

3. Ho pona nako

Phello ea nako ea ho pona liphetohong tsa physicochemical ea makhasi a omeletseng e fapana ka lebaka la maemo a fapaneng a kang mocheso le botenya ba makhasi. Ka nako e ts'oanang, sekhahla sa tahlehelo ea boima ba makhasi a omeletseng se fapana ka mocheso o fapaneng, 'me phello ea liphetoho tsa bona tsa lik'hemik'hale le boleng le eona e fapane.