TheRoller ea teeke e 'ngoe ea mekhoa ea bohlokoa ea ts'ebetso ea ho bopa ponahalo e ntle ea tee le ho ntlafatsa boleng ba tee. Phello ea ho phalla e itšetlehile ka thepa ea 'mele ea makhasi a tee a hloekileng le theknoloji ea rolling.

Tlhahisong ea tee, ke lintlha life tse amang boleng ba ho roala?

1. Mokhoa oa ho luba

Palo e kholo ea makhasi a tee e sebetsoa ka mochini. Bokhoni ba ho kenya lekhasi ba lisebelisoa tsa mochini bo tloha ho 10kg ho isa ho 50kg. Tee e ntšo e arotsoe ka tee e khubelu le tee e ntšo e robehileng ho latela mokhoa oa tlhahiso le sebopeho sa sehlahisoa se felileng. Ka hona, ho roala tee e ntšo hangata ho na le mokhoa oa CTC (khutsufatso ea CTC, Crush, Tear and Curl) le mokhoa oa LTP (LTP, khutsufatso ea Laurie Tea Processer). ), joalo-joalo, mekhoa ena ea ts'ebetso e baka phapang ka tekanyo ea tšenyo ea lisele tsa tee, ho hlahisa tee ea litšoaneleho tse fapaneng.

2. Palo ea makhasi a ekelitsoeng

Palo ea makhasi a haholo-holo ikemiselitse kaTee Roller Machinemohlala le bonolo ba mahlaku a foreshe. Makhasi a manyane a bonolo ha a thekesele haholo 'me a bonolo ho pitika. Makhasi a khale a thata le a teteaneng a boreleli haholo 'me ha ho bonolo ho phuthoa ka sebopeho se itseng. Ka hona, palo ea makhasi a ka ba ho feta bakeng sa bonolo a hloekileng makhasi le ka tlaase ho moo bakeng sa teteaneng le ba khale makhasi.

3. Nako ea ho duba

Nakong ea ts'ebetso, nako ea ho phutha e na le tšusumetso e kholo ho boleng ba makhasi a kolobisitsoeng. Nako ea ho luba e lokela ho khethoa ho ea ka bonolo le boemo ba ho pona (kapa botala) ba lisebelisoa tse tala. Haeba nako e le khutšoanyane haholo, liropo li ke ke tsa e-ba thata, 'me ho tla ba le lithupa tse ngata tse teteaneng, likotoana tse nyenyane tse robehileng,' me sopho ea tee e tla ba tšesaane; haeba nako e le telele haholo, lithupa tsa tee tse teteaneng li tla fokotseha, empa likotoana li tla robeha, makhasi a makhasi a tla robeha, ho tla ba le likotoana tse ngata tse robehileng, 'me sebopeho se tla ba se sa tloaelehang.

4. Hlaba ebe o tobetsa

Mochini oa ho roala lekhasi la teePressurization ke karolo ea mantlha ea theknoloji ea rolling. Boima le nako ea khatello ea maikutlo li na le tšusumetso e kholo ho tiea le ho sithabela ha liropo tsa tee. Tekanyo ea ho sotha e na le kamano e kholo le sekhahla sa tšenyo ea makhasi a makhasi le 'mala, monko le tatso ea endoplasm. Haeba khatello e phahame haholo, liropo li tla koaheloa ka thata, empa haeba khatello e phahame haholo, makhasi a tla phunyeha habonolo le ho senya, 'me' mala le tatso ea sopho e ke ke ea e-ba molemo; haeba khatello e le nyenyane haholo, makhasi a tla ba a teteaneng le a hlephileng, esita le morero oa ho roala o ke ke oa finyelloa.

5. Mocheso le mongobo oa kamore ea ho luba

Bakeng sa tee e ntšo, themochini o rolang teee qala ho sebetsa, 'me oxidation ea enzymatic ea qala. Mocheso o hlahisoang ke oxidation o etsa hore mocheso oa makhasi ka har'a moqomo oa ho luba o tsoele pele ho phahama. Ho tsamaisana le khohlano ea ho bilika, mocheso o mong oa hlaha, 'me mocheso oa makhasi le oona oa phahama. Kamore ea ho luba e hloka mocheso o batlang o le tlase. Ka kakaretso, mocheso oa kamore o laoloa ho 20 ~ 24 ℃. Ho belisoa ho ke ke ha qojoa nakong ea ho koloha. Haeba mongobo o moeeng o le tlase, metsi a mahlaku a phuthoang a tla fetoha mouoane habonolo, e leng se tla ba le tšusumetso e mpe ho belisoa. Kamore ea ho lubela ka kakaretso e boloka mongobo o lekanyelitsoeng oa 85 ho isa ho 90%.

Ka mor'a ho bilika, makhasi a tee a atisa ho etsa lihlopha, tse kholo joaloka feisi le tse nyenyane joaloka walnut. Ba hloka ho tsukutleha ka ntle ho li-clumps kaMochini oa ho thibela Tee, 'me makhasi a matle le likhechana li hlahlojoa ho ntlafatsa boleng ba tee.