Где ће ићи страна механичка машина за брање чаја?

вековима, машине за брање чаја је била норма у индустрији чаја да се чај бира према култном стандарду „један пупољак, два листа“. Без обзира да ли је правилно убран или не, директно утиче на презентацију укуса, добра шољица чаја поставља своју основу у тренутку када се бере.

Тренутно се индустрија чаја суочава са многим сложеним проблемима. Једна од распрострањенијих карактеристика глобалне пољопривреде је да трговина подстиче произвођаче да прошире производњу, што доводи до превелике понуде, нижих цена и нижих прихода. Премотајте унапред 60 година, и ови произвођачи чаја ће се суочити са другачијом ситуацијом: трошкови производње су порасли због високих трошкова ручног брања, али цене су остале ниске. Да би остали у послу, произвођачи чаја су морали више да се окрену ниској радној сназимеханичко брање чаја.

машина за чај баште

У Шри Ланки, просечан број берача по хектарумашина за чај баштеје смањен са просечних два на само један током протекле деценије, јер је лакше користити машине за плантажу чаја за брање грубих листова. Наравно, потрошачи чаја су ти који на крају пате од ове промене. Иако им није стало до наглог раста малопродајних цена, укус јесет за чајпије се постепено смањује. Упркос нижим стандардима бербе и мањем броју берача чаја, и даље је тешко пронаћи одговарајућу берачку радну снагу – високоприносни модел ниске вредности је класичан модел јахања тигра, тако да је неизбежно да произвођачи чаја пређу на механизовано брање.

 


Време поста: Сеп-06-2022