Русија се суочава са недостатком кафе и чаја

Санкције уведене Русији као резултат руско-украјинског сукоба не укључују увоз хране. Међутим, као један од највећих светских увозника филтер ролни у врећицама за чај, Русија се такође суочава са недостаткомфилтер за врећице чајаролне продаје због фактора као што су уска грла у логистици, флуктуације курса, нестанак финансирања трговине и забрана коришћења СВИФТ међународног система поравнања.

Рамаз Чантурија, председник Руског удружења за чај и кафу, рекао је да је главни проблем транспорт. Раније је Русија већину своје кафе и чаја увозила преко Европе, али је ова рута сада затворена. Чак и ван Европе, мали број логистичких оператера сада је спреман да на своје бродове утовари контејнере намењене Русији. Предузећа су принуђена да пређу на нове увозне канале кроз кинеску и руску далекоисточну луку Владивосток (Владивосток). Али капацитет ових рута је и даље ограничен потребама постојећих железничких линија за завршетак транспорта. Пошиљатељи се окрећу новим бродским путевима кроз Иран, Турску, Медитеран и руски црноморски лучки град Новоросијск. Али биће потребно време да се постигне потпуна трансформација.

чај

„У марту и априлу планиран увозкесице чаја и кесице кафеу Русији пао за скоро 50%. Док у магацинима трговинских ланаца има залиха, ове залихе ће се врло брзо исцрпљивати. Стога очекујемо да ће у наредних неколико месеци бити турбуленција у снабдевању“, рекао је Чантурија. Логистички ризици су довели до тога да добављачи утроструче предвиђено време испоруке на 90 дана. Одбијају да гарантују датум испоруке и захтевају од примаоца да плати у потпуности пре слања. Акредитиви и други инструменти за финансирање трговине више нису доступни.

кафа

Руси више воле кесице чаја од чаја у праху, што је постало изазов за руске паковаче чаја јер је филтер папир био мета санкција ЕУ. Према речима Чантурије, око 65 одсто чаја на тржишту у Русији продаје се у облику појединачних кесица чаја. Око 7%-10% чаја који се конзумира у Русији снабдевају домаће фарме. Да би спречили несташице, власти у неким регионима за узгој чаја раде на проширењу производње. На пример, у Краснодарском крају на обали Црног мора постоји 400 хектара плантажа чаја. Прошлогодишња жетва у региону износила је 400 тона, а очекује се значајан раст у будућности.

Руси су одувек волели чај, али потрошња кафе последњих година расте скоро двоцифреном стопом захваљујући брзом ширењу ланаца кафе и киоска за понети у граду. Продаја природне кафе, укључујући специјалну кафу, брзо расте, узимајући тржишни удео од инстант кафе идруги филтери за кафукоји су дуго доминирали руским тржиштем.

 


Време поста: 16.08.2022