♦ Сви сегменти чаја ће наставити да расту
♦ Чајеви од целог листа/специјални чајеви – Чајеви од целог листа и чајеви са природним укусом су популарни међу свим старосним групама.
♦ ЦОВИД-19 наставља да истиче „моћ чаја“

Кардиоваскуларно здравље, својства за јачање имунитета и побољшано расположење најчешћи су разлози због којих људи пију чај, према квалитативном истраживању Универзитета Сетон. Нова студија ће бити спроведена 2022. године, али још увек можемо сазнати колико миленијалци и генерација Зер доживљавају чај важним.

♦ Црни чај – Црни чај који је направиосушач за чајпочиње да избија из ореола здравља зеленог чаја, све више откривајући његова здравствена својства као што су:
Кардиоваскуларно здравље
физичко здравље
јачање имунолошког система
утажити жеђ
освежавајуће

♦ Зелени чај – Зелени чај који правимашина за ваљање чајанаставља да привлачи интересовање потрошача. Американци цене здравствене предности које ово пиће доноси њиховим телима, посебно:

Емоционално/ментално здравље
јачање имунолошког система
Анти-инфламаторно и бактерицидно (упаљено грло/бол у стомаку)
Ослободите се стреса

♦ Потрошачи ће наставити да уживају у чају, а чај ће увести нови ниво потрошње, помажући компанијама да издрже пад прихода изазван новом круном.
♦ Тржиште РТД чаја ће наставити да расте, иако нижом стопом.
♦ Цене и продаја специјалних чајева ће наставити да расту како јединствени производи „региона” узгоја чаја постају све познатији.

Петер Ф. Гогги је председник Америчког удружења за чај, Америчког савета за чај и Института за истраживање специјалног чаја. Гогги је започео своју каријеру у Унилеверу и радио је са Липтоном више од 30 година као део Роиал Естатес Теа Цо. Био је први критичар чаја рођен у Америци у историји Липтон/Унилевера. Његова каријера у Унилеверу укључивала је истраживање, планирање, производњу и набавку, са његовом коначном позицијом директора за набавку роба, набављајући преко 1,3 милијарде долара сировина за све оперативне компаније у Америци. У Америчком удружењу за чај, Гогги спроводи и ажурира стратешки план Удружења, наставља да унапређује информације о чају и здрављу Савета за чај и помаже да се америчка индустрија чаја усмери на пут ка расту. Гогги такође служи као представник САД у Организацији за храну и пољопривреду Међувладине радне групе Уједињених нација за чај.

Америчко удружење чаја основано је 1899. године да промовише и штити интересе америчке трговине чајем и представља признату и ауторитативну независну организацију чаја.