Iyo Mastery yePu'er Tea yakasvibira maitiro inoda ruzivo rurefu,Tea gadziriso yemuchinaKureba kwenguva kunofanirawo kugadziridzwa zvinoenderana nehunhu hwekare uye hunotadza kusvika pakudziya kwehari

Kutanga, isina kukwana kuuraya. Kuti udzivise kuuraya nguva yakareba, zvichikonzera kusimba kwekushisa, kupfupisa nguva yekuuraya, kana mumashure meizvozvo mumashizha akaomeswa akakurumidza kuomeswa, nepo maCoarse Old Teiki zvidimbu zvisina "kugurwa". Izvi zvichatungamira kune tii mashizha mune inotevera maitiro e enzymatic oxidation, zvichikonzera mashizha matsvuku, matsotsi matsvuku. Kana kuti inogona kunge ichine huswa husingafadzi huswa. Zvakanyanyisa greening naTea Fixation MachinaUye tembiricha yakanyanya kusingaperi haingaurayire zvinhu zvinoshanda zveti, asi zvakare ita kuti tii ive yakaomeswa uye inobereka zvinopiswa flavour.

Yakasvibira yakasvibira uye ichirova yakawandisa yakaderera tembiricha. Kana maitiro ekuuraya tembiricha akaderera, pazasi pekudziya kwezvinhu zvechifumeTea kugadzirisa muchinaKuti uuraye, achakurudzira enzyematic maitiro, zvichikonzerwa nemabatiro akazotevera ingoenderera mberi "kufemera", asi zvakare anoburitsa iyoflavin, zvichikonzera kuti mashizha matsvuku uye mashizha ellow. Siya dzakadai dzeti muTei Teile Stage inogona kuve yakajeka soup ruvara ruvara, pane inoyerera chinetso, asi hachisi chokwadi chechokwadi chekukosha kwechiitiko chebue.

Mukuwedzera, vamwe kuitira kuti vaderedze shungu uye nyenzano yeiyo tei tei, nyeredzi, ichazadziswa pakuuraya 'yero ", izvo hazvisi izvoTea roller muchinaKufumiswa, kwakanangana zvakananga, kuti zvive mumamiriro ezvinhu anopisa uye kuti tiiye zviga zvacho zvine chekuita nekukasira, chakapunzika yero mushure mekunge mapepa eshizha, munhu wechinzvimbo chetsvuku anogona kunge ari. Tea idzva rakagadzirwa nenzira iyi harisi rinovava uye rinodyara, uye huchi hunonamira pachena, asi hwakarasikirwa neramangwana rekukwegura uye risisiri reuerh tii mune yechinyakare.