Matanho ekugadzirisa eGreen Tea Matcha poda:

(1) Tsvina nyowani simbi
Zvakafanana neiyo green tea kugadzirisa uye kuparadzira maitiro. Paridza matsva akaunganidzwa mashizha matsva akatetepa pane bamboo bhodhi munzvimbo inotonhorera uye inotyisa kuti ibvume mashizha kuti arasire imwe nyoro. Iko kupararira ukobvu kunowanzoita 5-10cm. Nguva yakajairwa yenguva yekuparadzira tii ndeye 8-10 maawa ekuratidzira tii uye maawa manomwe eawa eApumn tii. Pararira mashizha matsva kusvikira maBuds uye mashizha akapfava uye ruvara rwemashizha akasvibira akasviba, aine uremu hwekuremara kwe5% kusvika 20%. Munguva yekuparadzira tsamba nyowani, zvichienderana nekumhanya kwemugadziri wekusvava, zvinodikanwa kuti urege kubatana kwakasiyana uye mwero wetsvina kupararira, uye kugadzirisa nguva yekuparadzira chero nguva

(2) Kurapa kweGreen Dziviriro
Iyo yakasvibirira yekudzivirira inoitwa panguva yekuparadzira kutsva kwemashizha. Kana zvikaiswa maawa maviri usati wasvava, shandisa imwe nzvimbo yekuchengetedza yegirini kune iyo nyowani yeTile yekudzivirira tekinoroji yekudzivirira tekinoroji kurapwa Kurapa kweGreen Dziviriro kunokosha
Ive nekuchengera kana uchikonzera kukuvara kwemashizha kumashizha matsva ekuvadzivirira kubva pakushandura kutsvuka uye kukanganisa mhando yeiyo ultrafine green tea poda.

(3) apedza filming
Chinangwa chekusvava chakafanana neicho chekugadzirisa yakajairwa tei tei, chengetedza iyo enzymatic compounds, dzivirira mashizha kubva kutsvuku, uye shuwa svutugadzike green color uye yakajeka soup ruvara rwetii yetii. Fungidzira chikamu chemvura mukati memashizha, kuderedza masero ekumanikidza, kusimudzira kusimba, uye kuita kuti mashizha apukunyore. Sezvo mvura iri mukati memeso inoparara, inoburitsa hunhu hweuswa, zvishoma nezvishoma kuburitsa zvakakwirira zvinonhuwira zvinhu zvinonyanya kuitika, izvo zvinokodzera kuumbwa kwehuhwu.

Maitiro ekugadzirisa: Yakakura tembiricha yekuuraya inodikanwa, asi tembiricha haifanire kunge yakanyanya. Zvikasadaro, kunyangwe chiitiko che enzyme chakakurumidza kuparadzwa, shanduko yechisimba yezvimwe zvinhu mumashizha haigone kupedzwa munguva, iyo isingakwanisi kuumbwa kweiyo ultrafine tea poda mhando. Maitiro ekutsvakira ulthering ultrafine green Tea poda anogona kuitwa uchishandisa drum yakasvina uye steam magetsi nzira.

① chidimbu chakasviba: chakafanana nekuya kweiyo yakajairika tema tei. Iko kutenderera kwekutenderera kweiyo cylinder panguva yekupedzisa maitiro ndeye 28R / min. Kana tembiricha iri pakati penzvimbo yakareruka inosvika 95 ℃ kana pamusoro, iyo blade yekudyisa nzira inotanga, uye inotora maminetsi mana kuti apedze maitiro ekupedzesa.

② Steam WHoring: Uchishandisa yakakwirira-tembiricha yakagadzirwa nemubhinha unosvitswa muchina, enzyme chiitiko mumashizha matsva zvinopfuura nekukurumidza kupindirwa kweStam. Semuenzaniso, iyo 800ke-mm3 Steam Steridization Machine inogadzirwa muJapan inoshandiswa kune stelilization. Kumanikidzwa kwemvura kweSteam Sterilization ndeye 0.1mpa, iyo steam vhoriyamu ndeye 180-210kg / h, iyo yekudzora yeiyo cylinder ndeye 4-7 °, uye kumhanya kwekutenderera kweiyo 34-37r / min / min. Kana iyo yakanyorova yemashizha matsva akakwira, kuyerera kweSteam kunofanirwa kudzorwa kusvika ku240kg / h, iyo yekunomhanyisa yeiyo 180-200m / min Pakati penzira yekusagadzikana, kutariswa kunofanirwa kubhadharwa kuenderana kwemhepo yekushisa tembiricha, uye shanduko dzinongoerekana dzaita tembiricha dzinofanira kudzivirirwa. Nzira dzakasiyana dzekuoma dzine mikana yakasarudzika pazvikamu zvakakosha zvemakemikari mumashizha anoomeswa. Microwave Yakabatsirwa Tige yeGreen Tea ine yakakwira polyphenol mukati, ichiteverwa nePAN yakakangwa Green Tea uye Steam yakabatsira green green.

Kunyangwe microwave kuoma uye steam kuoma zvine hupfupi hupfupi, mashizha matsva achiri kuda kurwiswa kwemvura mushure mekusvava, zvichikonzera kuderera kwakakura muTi Polyphenol mukati meiyo yekushomeka. Iyo AMINO ACID MENTORI MUNYAYA INOGONA KUTI UYE KUTI URI KUTI UYE KUTI UYE KUTI UYE KUTI UYE KUTI UYE KUTI UYE KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUTI URI KUDZIDZA; Chlorophyll Zvemukati, Steam Kuuraya Mashizha akasvibira akakwira kupfuura microwave achiuraya mashizha akasvibira, uye microwave kuuraya mashizha akasvibira kupfuura pani kuuraya mashizha akasvibira; Iko kushoma kushandurwa mune zvemukati zvemanyorerwo mashuga uye mvura inobvisa. Iyo phenol / Ammonia ratio yeSteam akauraya Ultrafine green Tea poda ndiyo steam yakauraya Ultrafine Green Tea poda is fresher uye yakawanda manyoro. Musiyano weChirungu

. Mashizha akapfava uye ari nyore kunamatira pamwe chete mumakwenzi. Naizvozvo, mashizha akadonhedzwa mushure mekunge Steam aoma anofanira kuiswa mumuchina wekuzvidza nekuchema, uye wakatonhorera uye wakadzikira nemhepo ine simba. Shizha rinofanira kuitwa nekumhanya nguva dzose kuti uve nechokwadi chekuti kurasikirwa kwemvura kwemvura yakasvibira yakasvibira iri mwero, kuitira kuti uve nechokwadi chekuti ultrafine green tea poda chigadzirwa. Kana iyo roller kuuraya nzira inoshandiswa kugadzirisa Ultrafine Green Tea poda, maitiro aya haadikanwe.

(5) kusvetuka uye kusvetuka
Nekuda kwekupwanya kwekupedzisira kweiyo Ultrafine green tea poda, hapana chikonzero chekufunga maitiro ekufambisa kuumba mukati mekutenderera panguva yekufamba-famba. Nguva yekunakidzwa ipfupi pane iyo yeiyo yakajairika tei yegirini, uye chinangwa chayo chikuru ndechekuparadza maseru emashizha uye nekuvandudza kusimbisa kweiyo Ultrafine green tea poda flavor. Iyo tekinoroji inotenderera inofanirwa kutsanangurwa zvichienderana nekuita kwemushini unodzungudza, pamwe nezera, unyoro, kufanana, uye kunaka kwemashizha. Kutarisisa kwakakosha kunofanirwa kubhadharwa kuti zviitwe zvehunyanzvi zvakadai seshizha kudya, nguva, kumanikidzwa, uye kuve nechokwadi chekuvandudza mhando yeiyo ultrafine green tea poda. Uchishandisa iyo 6cr55 inodziya muchina wekutenderera, iyo yakakodzera mashizha ekudya huwandu hwe30kg paBucket kana unit inokurudzirwa. Dzvinyiriro nenguva, mashizha nyoro anotora anenge maminitsi gumi nemashanu, nekumanikidza kwemaminitsi emaminitsi mana, kumanikidzwa kwemaminitsi manomwe, uye kumanikidzwa kwemaminitsi mana usati wabviswa kubva mumushini; Mashizha ekare anotora maminetsi makumi maviri, kusanganisira maminitsi mashanu ekutsikirira mwenje, maminitsi gumi ekumanikidza zvakanyanya kudzvanya, uye mamwe maminitsi mashanu ekutsikirira zvishoma asati abviswa kubva muchina; Dhigirii rakakodzera rekukanda ndipo apo mashizha akakwenenzverwa zvishoma, iyo tea muto inotarisa kunze, uye ruoko runonzwisisika risina kuomarara pasina kudzima.

(6) kutsemura uye kuongorora
Kupararira uye kuongorora inzira yakakosha kwazvo iyo inoda kuitwa mushure mekutenderera uye kusveta. Nekuda kwekuparadzwa kwetii muto kubva pamashizha akagurwa, inowanzoita kuomerera mumatanho. Kana isina kuparadzaniswa uye kuongororwa, chigadzirwa chakaomeswa chichava chisina kujairika uye chisina green club. Mushure mekusabvisa uye kuongorora, saizi yemashizha ndiyo yakafanana. Zvadaro, mashizha akaongororwa anokanyorerwa zvakare kuti awane dhigirii rinowirirana rekupfugama, iro rinobatsira kuvandudza ruvara uye mhando yeiyo ultrafine green tea zvigadzirwa.

(7) Kupera simba uye kuoma
Iyo yakakamurwa kuita zvikamu zviviri: kutanga kuoma uye kutsvinya, panguva iyo inotonhorera uye yekudzoreredza maitiro inodiwa.

① Kutanga kuoma: Chinangwa chekutanga kuoma zvakafanana neiyo yekutanga kuoma kweiyo green green. Maitiro ekutanga ekuoma anopedzwa pasi peimwe tembiricha uye humidity mamiriro. Panguva ino, nekuda kwekunyorova kwakakwirira kwemashizha, chlorophy yakaparadzwa kwazvo pasi pemamiriro ezvinhu akanyorova uye nekupisa zvinhu zvinodzikira, izvo zvisiri kubereka kushandurwa kwemhando yeiyo Ultrafine Green Tea poda. Tsvagurudzo yakawana kuti microwave yekuomesa inzira iri nani yekupisa kwekutanga kweiyo ultrafine green tea poda. Iyi nzira ine nguva yakapfupika nguva uye inobatsira pakuvandudza iyo chlorophyll yezvinyorwa zvemukati uye sensory mhando yeiyo Ultrafine green tea poda.

② Tsoka Drying: Chinangwa chekumisa tsoka ndechekuenderera mberi nekuenderera nekuputika mvura, kuderedza zvinyoro-nyoro panguva yemashizha kuita kusvika pazasi 5%, uku uchikudziridza tea. Zviri nani kushandisa microwave kuoma nzira yemamita akaoma. Microwave Magnetron Heating Freatrecy: 950mh, Microwave Simba: Izvo zvinopa zano kune iyo unyoro hwemukati yemifananidzo yakaoma kuti ive isingasviki 5%.

(8) Ultrafine pulverization

Mhando yeiyo ultrafine zvikamu zve Ultrafine green Tea poda inonyanya kutsanangurwa nezvinhu zvitatu zvinotevera:

① Zvinyorwa zvemukati zvezvigadzirwa zveSeemi Yakakwira iyo unyoro hwemukati mezvigadzirwa zveSeemi-yakapera, zviri nani fiber kuoma, uye zvakaoma ndezvekumira uye mashizha enyama kuzotambudza pasi pemasimba ekunze.

② Kunze kweSimba rekusimbisa nzira: Iyo tambo uye mashizha enyama-yakapera kuomarara zvidyarwa zvidyarwa anofanirwa kuputswa uye nekupwanywa neyekunze simba kuti agadzire manhamba ehurongwa hweTreo Green Tea poda. Iyo diameter yezvikamu zvimisikidzo zvinosiyana zvichienderana neyekunze simba rinoshandiswa (nzira yekupwanya). Ose maviri mavhiri anorova uye bhora nzira dzinoshandiswa kupwanya pasi pechiitiko chesimba rekutenderera, iyo isiri kubaya kupwanyika uye kupwanya tii stems uye stems; Iyo yakatwasuka tsvimbo mhando yakavakirwa pane iyo nheyo yekushomeka, iyo ine mashandiro ekuveura, kupokana, nekubvarura. Iyo inopwanya yakaoma tii inodyira machira uye mashizha engoro inyama zvakakwana uye ine yakanaka mhedzisiro.

③ Tembiricha yeChinhu chakapwanywa Tei: Ruvara rwegirini uye zvakanaka zvidimbu ndizvo zvinhu zvikuru zvinokanganisa kunaka kweiyo ultrafine green tea poda. Mukuita kwekukudzwa kwekufa, sezvo nguva yekukuya ichikura, iyo nzvimbo yakakomberedzwa inokatyamadza kwazvo, ichivhenekera, uye inokonzera kupisa kweiyekupisa kweiyekupwanya tii kuti amukwanire. Chlorophyll inoparadzwa pasi pechiitiko chekupisa, uye ruvara rweltrafine green tea poda inoshanduka yero. Naizvozvo, panguva yekuita kwekupwanya ultrafine Green Tea poda, tembiricha yeiyo yakapwanywa yetii inofanirwa kudzorwa zvakanyanya, uye michina inopwanya inofanira kuve yakashongedzerwa nechishandiso chinotonhora.
Iyo yazvino inoshandiswa nzira yekupwanya ultrafine Tea poda muChina kuyerera kwemhepo kupwanya. Nekudaro, iyo Ultrafine Tea poda inogadzirwa neyemhepo kuyerera ine degree repamhepo yekuputika, uye yakakwira mhepo inoyerera ichisvika, inokonzerwa nekudzika zvigadzirwa zvechigadzirwa.
Tsvagurudzo yakaratidza kuti pakati penzira huru dzinoshandiswa parizvino, dzakadai sedzemwi mhepo yekugeza, muchando uchipwanya, uye tsvimbo yakatwasuka, iyo yakatwasuka ichishatisa nzira yakanyanya kukodzera yekupwanya tii mashizha eti. Iyo yemhepo midziyo yakagadzirwa uye yakagadzirwa zvichienderana neiyo musimboti wetsvimbo yakatwasuka ine akasiyana ekupedzisira eltrafine pulveratization nguva nekuda kwehunhu hwakasiyana hwezvinhu zvisina mwero. Iyo yekare zvinhu zvakabikwa, iyo yakareba nguva yekufungidzira nguva. Iyo Ultrafine inopwanya midziyo yekushandisa musimboti wetsvimbo yakananga inoshandiswa kupwanya tii mashizha emaminetsi makumi matatu uye ine mashizha ekudya huwandu hwe15 kg.

(8) apedza chigadzirwa chechigadzirwa
Ultra fine Green Tea zvigadzirwa zvine zviyero zvidiki zvine madiki madiki uye zviri nyore kukanda mvura kubva pamhepo pamhepo tembiricha, ichikonzera chigadzirwa kuti chidimbu uye chiparadze munguva pfupi. Yakagadziriswa Ultrafine Tea Powder inofanira kukurumidza kurongedzwa uye inochengeterwa muchitonhora nekunyoroveswa kwehukama pazasi 50% uye tembiricha yekudziya ye 0-5 × kuve nechokwadi chechigadzirwa mhando.