V zadnjih letih ljudje vse več pozornosti posvečajo pitjučajne vrečkeza ohranjanje zdravja, beli čaj, ki ima tako zdravilno kot zbirateljsko vrednost, pa je hitro zasedel tržni delež. Širi se nov trend uživanja, ki ga vodi beli čaj. Kot pravi pregovor, je »pitje belega čaja trenutna ljubezen do samega sebe; shranjevanje belega čaja je presenečenje zase v prihodnosti.« Pitje belega čaja in uživanje v blagodatih, ki jih beli čaj prinaša življenju in prihodnosti, je postalo vsakdanje na ulicah in uličicah. Zagrizeni potrošniki so ob tem gotovo ugotovili, da cena belega čaja postopoma raste.

Beli čaj, eden od šestih glavnih čajev, slovi po svoji svežini brez cvrtja ali gnetenja. Če primerjate pripravo čaja s kuhanjem, potem nekatere zelene čaje ocvrte, črne čaje dušite, bele čaje pa skuhate, pri čemer ohranite najbolj izviren okus čajnih listov. Tako kot odnos med ljudmi, ni nujno, da je pretresljiv, če le sta dosledna toplina in iskrenost.

Slišal sem, da bodo ljudje v Fudingu, če ima otrok vročino ali ima odrasel otekle dlesni, skuhali lonček starega belega čaja za lajšanje bolečin. Podnebje na jugu je zelo vlažno. Če imate poleti ekcem, boste običajno popili polovico belegapločevinka za čajpol pa naneseš. Rečeno je, da je učinek takojšen.