Kenijski črni čaj ima edinstven okus in stroji za predelavo črnega čajaso tudi relativno močni. Industrija čaja zavzema pomemben položaj v kenijskem gospodarstvu. Skupaj s kavo in rožami je postala tri glavne industrije, ki služijo devize v Keniji. Drug za drugim se prikažejo čajni vrtovi, kot zelene preproge, ki se razprostirajo po hribih in dolinah, na »zeleni preprogi« pa so tudi razkropljeni pridelovalci čaja, ki se sklanjajo nabirat čaj. Če se ozremo okoli sebe, je vidno polje kot čudovita krajinska slika.

Pravzaprav ima Kenija v primerjavi s Kitajsko, domovino čaja, kratko zgodovino gojenja čaja inčajvrtstrojirabljeni so tudi uvoženi iz tujine. Od leta 1903, ko so Britanci v Kenijo prinesli čajevce, do danes je Kenija v dobrem stoletju postala največja proizvajalka čaja v Afriki in največja izvoznica črnega čaja na svetu. Kakovost kenijskega čaja je zelo dobra. Zaradi letne povprečne temperature 21 °C, zadostne količine sončne svetlobe, obilice padavin, razmeroma malo škodljivcev, nadmorske višine med 1500 in 2700 metri ter rahlo kisle prsti z vulkanskim pepelom je Kenija postala vir visokokakovostnega visokogorja čaj. Idealno poreklo. Čajni vrtovi so v bistvu razporejeni na obeh straneh Velike razpočne doline v vzhodni Afriki, pa tudi v jugozahodnem delu območja blizu juga ekvatorja.

Čajevci v Keniji so zimzeleni vse leto. Junija in julija vsako leto pridelovalci čaja v povprečju vsaka dva ali tri tedne poberejo čajne liste; v zlati sezoni obiranja čaja v oktobru vsako leto lahko obirajo enkrat na pet ali šest dni. Pri nabiranju čaja nekateri pridelovalci čaja s trakom iz blaga obesijo košarico za čaj na čelo in za hrbet ter nežno poberejo enega ali dva kosa vrhnje konice čajevca in ju dajo v košarico. V normalnih okoliščinah lahko vsakih 3,5-4 kilograme nežnih lističev proizvede en kilogram dobrega čaja zlate barve in močnega vonja.

Edinstveni naravni pogoji dajejo kenijskemu črnemu čaju edinstven okus. Tukaj pridelan črni čaj je v celoti zdrobljen črni čaj. Za razliko od kitajskih čajnih listov lahko vidite liste. Ko ga postavite v občutljivoskodelica za čaj,lahko zavohate močan in svež vonj. Barva juhe je rdeča in svetla, okus je sladek, kakovost pa visoka. In zdi se, da je črni čaj podoben značaju Kenijcev, z močnim okusom, mehkim in osvežujočim okusom ter strastjo in preprostostjo.