Pod prevlado britanskega dražbenega trga s čajem je trg poln vrečka črnega čaja , ki se v zahodnih državah prideluje kot izvozni proizvodni pridelek. Črni čaj že od samega začetka obvladuje evropski trg čaja. Njegova metoda kuhanja je preprosta. Uporabite sveže prevreto vodo za kuhanje nekaj minut, eno žlico na posodo, eno žlico na osebo, in uživajte v čaju na preprost in preprost način.

V poznem 19. stoletju je bil čaj tudi pomembno sredstvo za družabna in družinska srečanja, kot je skupno sedenje ob popoldanskem čaju, zbiranje v čajnem vrtu ali povabilo prijateljev in slavnih oseb na čajanko. Industrializacija in globalizacija, ki ji je sledila, sta velikim korporacijam omogočili, da so črni čaj prinesle na tisoče gospodinjstev v Evropi, najbolj priročno z izumom čajne vrečke, nato čaji, pripravljeni za pitje (RTD), ki so vsi črni čaji.

Črni čaj, ki vstopa v Evropo iz Indije, Šrilanke (prej Cejlon) in vzhodne Afrike, je vzpostavil tržne segmente. Glede na uveljavljene značilnosti okusa, kot so močan čaj za zajtrk, blagi popoldanski čaj, mešanica z mlekom; črni čaj na množičnem trgu je predvsempakiran črni čaj. Ti visokokakovostni črni čaji so bili skrbno obdelani in večinoma gre za enojne čajne izdelke. Po hudi konkurenci na domačem in mednarodnem trgu so pritegnili veliko pozornosti kot izdelek, ki izstopa. So zelo privlačni za potrošnike, ki iščejo nekaj novosti, ne da bi pri tem izgubili značaj dobrega čaja.