Po výbere čaju je prirodzené vyhnúť sa problémuprerezávanie čajových stromov. Dnes pochopme, prečo je prerezávanie čajovníka potrebné a ako ho prerezať?

1. Fyziologický základ prerezávania čajových stromov

Čajové stromy majú charakteristiku apikálneho rastu. Apikálny rast hlavného kmeňa je rýchly, zatiaľ čo bočné púčiky rastú pomaly alebo zostávajú spiace. Apikálna výhoda zabraňuje klíčenia laterálneho púčika alebo inhibuje rast bočných vetiev. Prerezaním na odstránenie najvyššej výhody je možné odstrániť inhibičný účinok horného púčika na bočné púčiky. Prerezávanie čajovníkov môže znížiť vývojový vek čajových stromov, čím obnoví ich rast a vitalitu. Pokiaľ ide o rast čajových stromov, prerezávanie prelomí fyziologickú rovnováhu medzi nadzemnými a podzemnými časťami, zohráva úlohu pri posilňovaní nad zemou. Zároveň rázný rast koruny stromovej koruny tvorí viac asimilačných produktov a koreňový systém môže tiež získať viac živín, čo podporuje ďalší rast koreňového systému.

Okrem toho má prerezávanie významný vplyv na zmenu pomeru dusíka uhlíka a na podporu rastu živín. Jemné listy čajových stromov majú vyšší obsah dusíka, zatiaľ čo staré listy majú vyšší obsah uhlíka. Ak horné vetvy nie sú prerezané po dlhú dobu, vetvy budú starnúť, zvýši sa uhľohydráty, obsah dusíka sa zníži, pomer uhlíka k dusíku bude vysoký, rast výživných látok sa zníži a kvety a ovocie sa zvýšia. Prerezávanie môže znížiť bod rastu čajových stromov a dodávka vody a živín absorbovaných koreňmi sa relatívne zvýši. Po odrezaní niektorých vetiev bude pomer uhlíka k dusíku nových vetiev malý, čo relatívne posilní výživový rast nadzemných častí.

2. Obdobie prerezávania čajovníka

Prerezávanie čajových stromov skôr, ako klíčia na jar, je obdobie s najmenším dopadom na telo stromu. Počas tohto obdobia je v koreňoch dostatočný skladovací materiál a je tiež časom, keď teplota postupne stúpa, zrážky sú hojné a rast čajových stromov je vhodnejší. Zároveň je jar začiatkom ročného rastového cyklu a prerezávanie umožňuje nové výhonky mať dlhšie časové obdobie na úplné vyvinenie.

Výber obdobia prerezávania je potrebné určiť aj klimatickými podmienkami v rôznych regiónoch. V oblastiach s vysokou teplotou počas celého roka sa môže prerezávanie vykonať na konci čajovej sezóny; V čajových oblastiach a čajových oblastiach s vysokým nadmorským nadmorskými výškami, kde v zime hrozí zmrazenie poškodenia, by sa malo odložiť jarné prerezávanie. Existujú však aj niektoré oblasti, ktoré používajú zníženie výšky koruny stromu, aby sa zlepšila odolnosť voči chladu, aby sa zabránilo zamrznutiu povrchových vetiev stromovej koruny. Toto prerezávanie sa najlepšie vykonáva koncom jesene; Čajové oblasti so suchými a daždivými sezónami by sa nemali prerezávať pred príchodom suchého obdobia, inak bude ťažké po prerezaní ťažko klíčiť.

3. Metódy prerezávania čajovníka

Prerezávanie zrelých čajových stromov sa vykonáva na základe pevného prerezávania, hlavne pomocou kombinácie prerezávania svetla a hlbokého prerezávania, aby sa udržal energický rast a čistý povrch zberu koruny čaju, s viac a silnejším klíčením, aby sa udržala výhodu pretrvávajúceho vysokého výnosu.

Svetelné prerezávanie: Vo všeobecnosti sa ľahké prerezávanie vykonáva raz ročne na povrchu zberu koruny čajovníka, pričom výšková zvýšenie o 3-5 cm od predchádzajúceho prerezávania. Ak je koruna elegantná a energická, prerezávanie sa dá urobiť raz za druhý rok. Účelom prerezávania svetla je udržiavať úhľadný a silný základný základ na povrchu čaju, podporovať rast živín a znížiť kvitnutie a plodenie. Všeobecne platí, že po výbere jarného čaju sa okamžite vykonáva ľahké prerezávanie, odrezanie jarných výhonkov z predchádzajúceho roka a niektoré jesenné výhonky z predchádzajúceho roka.

Hlboké prerezávanie: Po rokoch výberu a prerezávania svetla rastie na povrchu koruny stromu veľa malých a uzlových vetiev. Vďaka početným uzlom, ktoré bránia dodávaniu živín, sú klíčky a listy vyrobené tenké a malé, pričom medzi nimi je vložené viac listov, ktoré môžu znížiť výťažok a kvalitu. Preto, každých pár rokov, keď čajovník prežíva vyššie uvedenú situáciu, sa musí vykonať hlboké prerezávanie, odrezanie vrstvy vetiev kuracích nôh 10-15 cm hlboko nad korunou, aby sa obnovila ráznosť stromu a zlepšila jeho klíčenie. Po jednom hlbokom prerezávaní pokračujte s niekoľkými mladými prerezaním. Ak sa v budúcnosti objavia vetvy kuracích nôh, čo spôsobuje pokles výnosu, je možné vykonať ďalšie hlboké prerezávanie. Táto opakovaná striedanie si môže zachovať energickú rastovú hybnosť čajov a udržať vysoké výnosy. Hlboké prerezávanie sa zvyčajne vyskytuje pred klíčkami na pružinu čaju.

Svetlé aj hlboké prerezávanie sa používajú s azaisťovač, s ostrou čepeľou a plochým rezom, aby sa zabránilo rezaniu vetvami a čo najviac hojenie rán.

4. Koordinácia medzi prerezávaním čajovníka a inými opatreniami

(1) Malo by byť úzko koordinované s hnojivom a vodným hospodárstvom. Hlboké uplatňovanie organickýchhnojivoa hnojivo draselného fosforu pred prerezaním a včasné uplatňovanie topdressingu, keď nové výhonky klíčia po prerezávaní, môžu podporovať energický a rýchly rast nových výhonkov, čím sa plne vyvíja očakávaný účinok prerezávania;

(2) Malo by sa kombinovať s zberom a konzerváciou. Kvôli hlbokému prerezávaniu sa oblasť čajových listov zníži a fotosyntetický povrch sa zníži. Výrobné vetvy pod prerezávajúcou plochou sú vo všeobecnosti riedke a nemôžu tvoriť povrchovú plochu. Preto je potrebné udržať a zvýšiť hrúbku vetiev, a na tomto základe klíčkových vetiev sekundárneho rastu a znova kultivovať povrchovú plochu prerezávaním; (3) Mal by byť koordinovaný s opatreniami na kontrolu škodcov. Je potrebné okamžite skontrolovať a ovládať čajové vošky, čajové geometre, čajové mory a čajové listy, ktoré poškodzujú jemné výhonky. Pobočky a listy, ktoré zostali pozadu počas obnovy a omladenia starnúcich čajovní, by sa mali okamžite odstrániť zo záhrady na ošetrenie a zem okolo pahýľ stromov a čajových kríkov by sa mala dôkladne nastriekať pesticídmi, aby sa eliminovala chovná základňa chorôb a škodcov.