Pre manažment čajovej záhrady je plánom roka zima. Ak je zimná čajová záhrada dobre obhospodarovaná, bude môcť v nasledujúcom roku dosahovať kvalitné, vysoko výnosné a zvýšené príjmy. Dnes je kritické obdobie pre manažment čajových záhrad v zime. Čajovníci aktívne organizujú čajových farmárov, aby ich používalistroj na čajovú záhradu robiť dobrú prácu pri odstraňovaní buriny a kopaní v čajových záhradách, čím sa rozprúdila vlna obhospodarovania čajových záhrad.

V čajovej záhrade vedúci predstavitelia rôznych čajových odvetví, poľnohospodárski technici, zástupcovia čajových spoločností, družstiev (veľké domácnosti) a vedúci výroby atď. podrobne vysvetlili „odburiňovanie medzi čajovými radmi a čistenie sendvičovej trávy v čajových radoch , prerezávanie čajových konárov a údržba čajových záhrad. Technológia hlbokej orby, výber hnojív a metódy aplikácie a najlepšia sezóna aplikácie, medziriadkové rozhadzovanie trávy v čajových záhradách a medziriadkové očkovanie v čajových záhradách, metódy výberu a postreku prostriedkov na uzatváranie čajových záhrad“, a prax na mieste umožniť študentom spojiť teóriu s praxou, lepšie a hlbšie pochopiť technické základy výcviku.

Okrem toho profesor podrobne vysvetlil kľúčové body manažmentu a technológie ochrany čajových záhrad na jeseň av zime, ako je kultivácia pôdy, prerezávanie koruny a prevencia a kontrola škodcov a buriny. Rôzne ťažkosti a zmätky, s ktorými sa pestovatelia čaju stretávajú vo výrobnom procese. Na každom mieste odborníci propagovali stroje na spracovanie čajovej záhradyako sú napríklad dronové rozprašovanie pesticídov, mikroodrá a stroje na odstraňovanie buriny vedúcim čajového priemyslu okresov a mestských častí (mestí), čajových spoločností (družstiev), pestovateľov čaju a iných technických zástupcov. Pri jeho používaní sa každý aktívne pýtal a podieľal sa na prevádzke stroja, čo vyvolalo vlnu učenia sa pokročilých techník manažmentu výsadby.

Po odbornom vedení mali pestovatelia čaju veľa úžitku a všetci povedali, že znalosti o riadení a údržbe, ktoré odborníci vyučujú, by sa mali využiť v čajovej záhrade a v nadchádzajúcom roku by sa mali snažiť vypestovať vysokokvalitný čaj z Maojian. Položiť pevný základ pre správu a údržbu čajových záhrad v Quanzhou a v budúcom roku sa usilovať o špičkovú produkciu čajového priemyslu. V ďalšom kroku každá župa (mesto) zriadi vedúcu skupinu pre správu a ochranu čajových záhradiek na jeseň a v zime, ktorej vedúcim bude župa (mesto) a zvýši dohľad nad obhospodarovaním a ochranou čajových záhrad.