තේ දළු බොහෝ විට පැසවීම සිදු කරනු ලබන්නේ a ආධාරයෙන් යතේ පැසවීම යන්ත්රය, නමුත් අඳුරු තේ අයත් වන්නේ බාහිර ක්ෂුද්රජීවී පැසවීම සඳහා වන අතර, කොළ වල එන්සයිම ප්රතික්රියාවට අමතරව, පිටත ක්ෂුද්ර ජීවීන් ද එහි පැසවීම සඳහා උපකාරී වේ. ඉංග්රීසියෙන්, කළු තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය විස්තර කරන්නේ “ඔක්සිකරණය”, එනම් ඔක්සිකරණය ලෙස වන අතර අඳුරු තේ සැබෑ පැසවීම “පැසවීම” වේ.
පැසවීම අඳුරු තේ නිෂ්පාදනයේ අද්විතීය ක්රියාවලියකි. පසු අඳුරු තේ වලතේ රෝලිං යන්ත්රය ඇඹරීම, ගොඩගැසීමේ ක්රියාවලිය ඇත්ත වශයෙන්ම පැසවීම, අඳුරු තේ ගොඩට තද සංයුක්ත කිරීම, ජලය සමග ඉස, අඳුරු තේකළු තේ පැසවීම සැකසුම් යන්ත්රයයම් තරමක ආර්ද්රතාවය සහ තාප පාලනයෙන් පසුව, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 70 දක්වා ළඟා වන විට ගොඩේ මධ්යයේ, උෂ්ණත්වය ඒකාකාර කිරීමට ගොඩ හැරීමට, බොහෝ වාරයක් පුනරාවර්තනය වේ. තේ වල පරිවර්තනය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ක්ෂුද්රජීවී ක්රියාකාරකම් සමඟින් තේ තුළ ඇති එන්සයිම වල කාර්යභාරය ප්රවර්ධනය කරන්න.
සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව සිදු වූ විට, ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය, ඔවුන් ස්රාවය කරන බාහිර සෛල එන්සයිම සමඟ සම්බන්ධ වී, තේ වල ඇති බොහෝ තේ පොලිෆෙනෝල්, පොලිසැකරයිඩ, ප්රොටොපෙක්ටින්, ටර්පීනස්, ප්රෝටීන සහ අනෙකුත් ද්රව්ය බිඳ දැමිය හැකි අතර එමඟින් අඳුරු සෑදීමට හේතු වේ. තේ වල අද්විතීය සුවඳ සහ රසය.
Wadding පැසවීමට අමතරව, අඳුරු තේ වල අද්විතීය ද්විතියික පැසවීමක් ඇත, එය පශ්චාත් පැසවීම ලෙසද හැඳින්වේ, එය අඳුරු තේ වල සැබෑ ඝාතක යෙදුම වේ.
අඳුරු තේ වල අවසාන ක්රියාවලිය වන්නේ තේ දළු ගඩොල් හෝ කේක් වලට තද කිරීමයිතේ කේක් මුද්රණ යන්ත්රය දිගු තේ පාරක යාමට. මෙම දිගු මාර්ගයේ තේ දළු සාමාන්යයෙන් වාතාශ්රය, නිශ්චිත ආර්ද්රතාවය සහ උෂ්ණත්ව පරිසරයක තබා ඇති අතර, වසර කිහිපයකට පසු ස්වාභාවික පැසවීමකින් පසු, මෙම ක්රියාවලිය ද්විතියික පැසවීම ලෙසද හැඳින්වේ, එය පශ්චාත් පැසවීම ලෙසද හැඳින්වේ.
පසු කාලය: දෙසැම්බර්-25-2023