රස කළ තේ යනු කුමක්ද?

රස කළ තේ යනු අවම වශයෙන් රස දෙකකින් හෝ වැඩි ගණනකින් සෑදූ තේ වේ. මෙම තේ වර්ගය භාවිතා කරන්නේ aතේ ඇසුරුම් යන්ත්රයද්රව්ය කිහිපයක් එකට මිශ්ර කිරීමට. විදේශ රටවල මෙවැනි තේ වර්ග හඳුන්වන්නේ රස කළ තේ හෝ කුළුබඩු සහිත තේ, පීච් ඕලොන්ග්, වයිට් පීච් ඕලොන්ග්, රෝස කළු තේ යනාදී සියල්ල රස කළ තේ ය. මිශ්‍ර රස කළ තේ යනු විවිධ සම්භවයක් ඇති තේ කොළ සමඟ මිශ්‍ර කරන ලද තේ වලට වන අතර ඒවා පලතුරු, මල්, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්‍ර කර හෝ විවිධ සුවඳ වර්ග නිර්මාණය කිරීම සඳහා සුවඳ සහ සුවඳ දුම් එකතු කළහොත් එය මිශ්‍ර තේ ලෙස හැඳින්වේ. රස කළ තේ. Jasmine green tea, osmanthus black tea, යනාදිය අපට හුරුපුරුදු රසකාරක තේ වේ, නමුත් නිවැරදි යෙදුම "නැවත සැකසූ තේ"/"සුවඳ තේ" ලෙස හැඳින්වේ.

සාම්ප්රදායික තේ යනු කුමක්ද?

සාම්ප්‍රදායික තේ යනු යම් ආකාරයක රසයක්, එනම් තේවල මුල් රසයයි. මෙම තේ වර්ගය ප්‍රධාන වශයෙන් තේ බෑග් තොග වශයෙන් ඇසුරුම් කර ඇතනයිලෝන් තේ බෑග් ඇසුරුම් යන්ත්‍රය. චීන තේ දැනට සම්ප්‍රදායික මූලික තේ සහ නැවත සැකසූ තේ ලෙස බෙදා ඇත. මූලික තේ යනු සාම්ප්‍රදායික තේ, එනම් කහ තේ, සුදු තේ, කොළ තේ, ඕලොන්ග් තේ, කළු තේ සහ කළු තේ අපට හුරුපුරුදු තේ ය. මෙම තේ සියල්ලම විවිධ ක්‍රියාවලීන් හරහා සැකසීමට සුදුසු තේ ගස්වල නැවුම් කොළ හෝ අංකුර වලින් සාදා ඇත. තවද යාත්‍රාව, සම්භවය යනාදිය අනුව, තේ නිෂ්පාදන දහස් ගණනක් බෙදා ඇත. නැවත සැකසූ තේ තේ කලලයක් ලෙස සාම්ප්‍රදායික තේ වලින් සාදන අතර, පසුව jasmine තේ, osmanthus oolong, සහ osmanthus black tea වැනි විශේෂිත සුවඳ ක්‍රියාවලියක් හරහා සාදනු ලබන්නේ නැවත සකස් කරන ලද තේ වේ.

1. රස කළ තේ අයත් වන්නේ නැවත සැකසූ තේවලට වන අතර තේ දළු සම්ප්‍රදායික මූලික තේ බීමවලට අයත් වේ.

2. රස කළ තේ තේ කොළ මත පදනම් වේ, මල්, පලතුරු සහ ස්වභාවික කුළුබඩු එකතු කිරීමෙන් පිරිපහදු කර ඇති අතර තේ දළු තනි පිරිසිදු ප්‍රභේදයකි.

3. සුවඳ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පදම් කළ තේවල තේ සුවඳ සහ තේ රසය යන දෙකම ඇති අතර තේ දළුවල ඇත්තේ තේවල සුවඳ සහ පොහොසත්කම පමණි.

4. රස කළ තේ බොහෝ විට ඇසුරුම් කරන ලද තේ බෑග් ආකාරයෙන් වේස්වයංක්‍රීය තේ බෑග් ඇසුරුම් යන්ත්‍රය, තේ දළු ලිහිල් තේ, කේක්, ගඩොල් ආදිය ආකාරයෙන් පවතින අතර.