තේ වියළනයතේ සැකසීමේදී බහුලව භාවිතා වන යන්ත්‍රයකි. තේ වියලීමේ ක්‍රියාවලීන් වර්ග තුනක් ඇත: වියළීම, බැදීම සහ හිරු වියළීම. සාමාන්‍ය තේ වියලීමේ ක්‍රියාවලීන් පහත පරිදි වේ:

හරිත තේ වියළීමේ ක්‍රියාවලිය සාමාන්‍යයෙන් පළමුව වියළීම සහ පසුව බැදීමයි. තේ දළු පෙරළීමෙන් පසු එහි ඇති ජල ප්‍රමාණය තවමත් ඉතා ඉහළ බැවින් ඒවා බැදගෙන වියළී ගියහොත් ඒවා ඉක්මනින් පොකුරු සෑදෙයි.තේ පුළුස්සන යන්ත්රය, සහ තේ යුෂ පහසුවෙන් බඳුනේ බිත්තියට ඇලී සිටිනු ඇත. එමනිසා, තේ දළු මුලින්ම වියළනු ලබන්නේ තෙතමන ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා පෑන් බැදීම සඳහා අවශ්යතාවයන් සපුරාලීම සඳහාය.

කළු තේ වියළීම යනු තේ පදනම පැසවන ක්‍රියාවලියකිතේ පැසවීම යන්ත්රයගුණාත්මක බවින් යුත් වියළි බව ලබා ගැනීම සඳහා ජලය ඉක්මනින් වාෂ්ප කිරීම සඳහා ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී පුළුස්සා දමනු ලැබේ.

එහි අරමුණ තුන් ගුණයකි: එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය ඉක්මනින් අක්‍රිය කිරීමට සහ පැසවීම නැවැත්වීමට ඉහළ උෂ්ණත්වයක් භාවිතා කිරීම; ජලය වාෂ්ප කිරීම, පරිමාව අඩු කිරීම, හැඩය සවි කිරීම සහ කෝණාකාර වැළැක්වීම සඳහා වියළි බව පවත්වා ගැනීම; අඩු තාපාංක තණකොළ සුවඳ බොහෝමයක් විමෝචනය කිරීම, ඉහළ තාපාංක ඇරෝමැටික ද්රව්ය තීව්ර කිරීම සහ රඳවා තබා ගැනීම සහ කළු තේවල අද්විතීය මිහිරි සුවඳ ලබා ගැනීම.

සුදු තේ යනු චීනයේ විශේෂිත නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් ෆුජියන් පළාතේ නිෂ්පාදනය කෙරේ. සුදු තේ නිෂ්පාදන ක්‍රමය බදින්නේ හෝ ඇනීමෙන් තොරව අව්වේ වියලීමේ ක්‍රියාවලියක් අනුගමනය කරයි.

අඳුරු තේ වියළීම සඳහා පිළිස්සීමේ සහ අව්වේ වියලීමේ ක්‍රම ඇතුළත් වන අතර එහි ගුණාත්මක භාවය නිවැරදි කිරීමට සහ පිරිහීම වැළැක්වීමට ඇතුළත් වේ.

දතේ වියළන යන්ත්‍රයවියළි තේ දළු වෙත ගලා යන උණුසුම් වාතය මත රඳා පවතී. තේ දළු රැගෙන යන වැඩ කොටස් වන්නේ දම්වැල් තහඩු, ලූවර්, දැල් පටි, විවර තහඩු හෝ අගලයි.