වියලීම යනු කළු තේවල මූලික සැකසීමේ අවසාන පියවර වන අතර කළු තේවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීමේ වැදගත් පියවරකි.

වියළීමේ ක්රම සහ ශිල්පීය ක්රම පරිවර්තනය

Gongfu කළු තේ සාමාන්‍යයෙන් වියළනු ලබන්නේ a භාවිතා කරමිනිතේ වියළන යන්ත්රය. වියළන යන්ත්‍ර මැනුවල් ලෝවර් වර්ගය සහ දාම වියළන යන්ත්‍ර ලෙස බෙදා ඇති අතර ඒවා දෙකම භාවිතා කළ හැකිය. සාමාන්‍යයෙන්, ස්වයංක්‍රීය දාම වියළුම් භාවිතා වේ. වියළුම් ෙබ්කිං මෙහෙයුම් තාක්ෂණය ප්‍රධාන වශයෙන් උෂ්ණත්වය, වාතය පරිමාව, කාලය සහ පත්‍ර ඝණකම යනාදිය පාලනය කරයි.

(1) වියලීමේ ගුණාත්මක භාවයට බලපාන ප්‍රධාන සාධකය වන්නේ උෂ්ණත්වයයි. වාෂ්පීකරණය කරන ලද ජලය සහ එන්ඩොප්ලාස්මික් වෙනස්කම්වල අවශ්යතාවයන් සැලකිල්ලට ගනිමින්, "දළ ගින්න සඳහා ඉහළ උෂ්ණත්වය සහ සම්පූර්ණ ගින්න සඳහා අඩු උෂ්ණත්වය" ප්රගුණ කළ යුතුය. පොදුවේ,intrgral තේ දළු වියළනයභාවිතා කරනු ලබන අතර, අමු ගින්නෙහි වාතය ඇතුල් වීමේ උෂ්ණත්වය 110-120 ° C, 120 ° C නොඉක්මවිය යුතුය. සම්පූර්ණ ගින්නෙහි උෂ්ණත්වය 85-95 ° C, 100 ° C නොඉක්මවන; අමු ගින්න සහ සම්පූර්ණ ගින්න අතර සිසිලන කාලය විනාඩි 40 ක්, පැය 1 කට වඩා වැඩි නොවේ. හිසකෙස් ගින්න මධ්යස්ථ ඉහළ උෂ්ණත්වයක් ඇති කරයි, එය ක්ෂණිකව එන්සයිම ඔක්සිකරණය නතර කළ හැකිය, ජලය ඉක්මනින් වාෂ්ප වී, තාපය හා ආර්ද්රතාවයේ බලපෑම අඩු කරයි.

(2) වායු පරිමාව. ඇතැම් තත්වයන් යටතේ, වාතය පරිමාව වැඩි කිරීම වියළීමේ වේගය වැඩි කළ හැක. වාතයේ පරිමාව ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ජල වාෂ්පයෙන් බැහැර කළ නොහැකඋණුසුම් වාතය වියළන උඳුන් යන්ත්රයකාලයාගේ ඇවෑමෙන්, තේ සෑදීමේ ගුණාත්මක භාවයට බලපාන අධික උෂ්ණත්වය, තෙත් සහ පිරුණු තත්වයන් ඇති වේ. වායු පරිමාව ඉතා විශාල නම්, තාප විශාල ප්රමාණයක් අහිමි වන අතර තාප කාර්යක්ෂමතාව අඩු වේ. සාමාන්‍යයෙන් සුළගේ වේගය 0.5m/s වන අතර වායු පරිමාව 6000m*3/h වේ. වියළන යන්ත්රයේ මුදුනේ තෙතමනය ඉවත් කිරීමේ උපකරණ එකතු කිරීමෙන් වියළීමේ කාර්යක්ෂමතාව 30%-40% කින් වැඩි කළ හැකි අතර වියළීමේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

(3) කාලය, රළු ගින්න ඉහළ-උෂ්ණත්වය සහ කෙටි විය යුතුය, සාමාන්යයෙන් විනාඩි 10-15 සුදුසු වේ; සම්පූර්ණ ගින්න අඩු-උෂ්ණත්වය සහ සෙමින් වියළන විය යුතු අතර, සුවඳ සම්පූර්ණයෙන්ම වර්ධනය වීමට ඉඩ දීම සඳහා කාලය සුදුසු පරිදි දීර්ඝ කළ යුතුය, විනාඩි 15-20 සුදුසු වේ.

(4) පැතිරෙන පත්‍රවල ඝනකම ලොම් සහිත ගිනි පත්‍ර සඳහා 1-2cm වන අතර ගින්න පිරී ඇති විට 3-4cm දක්වා ඝන කළ හැක. පැතිරෙන පත්‍රවල ඝනකම යෝග්‍ය ලෙස ඝණ කිරීම මඟින් තාප ශක්තියෙන් පූර්ණ ප්‍රයෝජන ලබා ගත හැකි අතර වියලීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කළ හැක. පැතිරුණු කොළ ඉතා ඝන නම්, වියළීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කළ නොහැකි පමණක් නොව, තේ ගුණාත්මකභාවය අඩු වනු ඇත; පැතිරුණු කොළ ඉතා තුනී නම්, වියළීමේ කාර්යක්ෂමතාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.

වියළි බව පිළිබඳ උපාධිය

කෙසඟ ගිනි පත්‍රවල තෙතමනය 20%-25% වන අතර සම්පූර්ණ ගිනි පත්‍රවල තෙතමනය 7% ට වඩා අඩුය. වියළීම නිසා තෙතමනය අඩු නම්වියළන යන්ත්රය, තේ කූරු ප්‍රවාහනයේදී සහ ගබඩා කිරීමේදී පහසුවෙන් කැඩී යාමෙන් පාඩු සිදු වන අතර පෙනුම පවත්වා ගැනීමට හිතකර නොවේ.

ප්රායෝගිකව, එය බොහෝ විට අත්දැකීම් මත පදනම් වේ. කොළ 70 සිට 80% දක්වා වියළි වන විට, කොළ මූලික වශයෙන් වියළි හා දැඩි වන අතර, තරුණ කඳන් තරමක් මෘදු වේ; කොළ ප්රමාණවත් තරම් වියළී ගිය විට, කඳන් කැඩී යයි. කුඩු සෑදීමට තේ කූරු ඇඹරීමට ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කරන්න.