جڏهن Pu'er چانهه ٺاهڻ، جيچانهه لڳائڻ جي مشينهڪ عام استعمال ٿيل چانهه ٺاهڻ واري مشين آهي. گريننگ Pu'er چانهه جي معيار ۾ سڀ کان اهم عنصرن مان هڪ آهي. ”مارڻ“ جي صحيح معنيٰ آهي تازن چانهه جي پنن جي ساخت کي تباهه ڪرڻ، ته جيئن تازن پنن ۾ موجود شيون تيز گرمي پد جي حالتن هيٺ تيزيءَ سان تبديل ٿي مختلف چانهه جي منفرد معيار ۽ ذائقي جو بنياد بڻجي سگهن. ختم ڪرڻ جي درجه حرارت خاص طور تي اهم آهي. Pu'er چانهه جي علاج واري درجه حرارت جون پنهنجون مخصوص گهرجون آهن.

Pu'er چانهه کي ڪهڙي درجه حرارت تي علاج ڪيو ويندو آهي؟

Pu'er چانهه جي علاج لاء، تازي چانهه جي پنن جو گرمي پد ۾ 80 درجا سينٽ کان مٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي.چانهه پيننگ مشينٿوري وقت اندر؛ اتي ٻه مکيه نقطا آهن: پهريون، برتن جو گرمي پد مناسب هجڻ گهرجي، ۽ جڏهن برتن جو گرمي پد گهٽجي وڃي، تازو پنن جو گرمي پد تيزي سان وڌڻ گهرجي؛ ٻيو ته، اسان کي مهارت حاصل ڪرڻ گهرجي ۽ چار ڪردارن جي ڪلاسڪ ”مڙهڻ“، ”بورنگ“، ”لڪڻ“ ۽ ”اڇڻ“ ۾ مهارت حاصل ڪرڻ گهرجي. ڪڏهن ”مُڙڻ“، ”سمدر“، ”ڇڏڻ“ ۽ ”ڇڏڻ“؟ ”ان جو دارومدار تجربو ۽ رابطي تي آهي ته برتن جي گرمي پد ۽ چانهه جي گرمي کي محسوس ڪريون، ته جيئن اسان تازن پنن ۾ نمي جي نقصان جي درجي جي سڃاڻپ ڪري سگهون.

تمام هلڪو يا تمام ڳري پروسيسنگ Pu'er چانهه جي معيار تي هڪ خطرناڪ اثر پوندو. ڪيئن استعمال ڪجي aچانهه پروسيسنگ مشين?

جيڪڏهن سبزي تمام گهڻي هلڪي آهي، ته اها چانهه ۾ موجود فعال اينزائمز کي غير فعال نه ڪري سگهندي، ۽ اهو چانهه ۾ موجود خوشبوءِ واري مواد کي مؤثر طريقي سان خارج نه ڪري سگهندي، جنهن ڪري چانهه جو ذائقو وڌيڪ مضبوط ٿيندو، جنهن جو چانهه جي ذائقي تي هڪ خاص اثر پوندو.

تنهن ڪري، جڏهن استعمال ڪنديچانهه لڳائڻ واري مشينري، توهان کي چانهه کي احتياط سان ڏسڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن پنن نرم ۽ نرم آهن ۽ گهٽ پاڻيء جو مواد آهي، فڪسشن جي درجي کي معمولي طور تي گهٽائي سگهجي ٿو. جيڪڏهن پنن سخت آهن ۽ پاڻي جو مواد تمام گهڻو آهي، ان کي درست ڪرڻ گهرجي.