سينٽ ٿيل چانهه، جنهن کي خوشبودار سلائسس به چيو ويندو آهي، بنيادي طور تي سائي چانهه مان ٺهيل آهي چانهه جي بنياد تي، گلن سان گڏ جيڪي خوشبوءِ کي خام مال وانگر خارج ڪري سگهن ٿا، ۽چانهه ڪٽڻ ۽ ترتيب ڏيڻ واري مشين. خوشبودار چانهه جي پيداوار گهٽ ۾ گهٽ 700 سالن جي ڊگهي تاريخ آهي.
چيني خوشبودار چانهه خاص طور تي گوانگسي، فوجيان، يونان، سيچوان ۽ چونگنگ ۾ پيدا ٿئي ٿي. 2018 ۾، چين ۾ جيسمين جي پيداوار 110,800 ٽن هئي. هڪ منفرد قسم جي طور تيٻيهر پروسيس ٿيل چانههچين ۾، خوشبودار چانهه ڪيترن ئي سالن تائين جاپان، آمريڪا، روس، جرمني ۽ ٻين ملڪن ڏانهن برآمد ڪئي وئي آهي، ۽ مقامي مارڪيٽ ۾ سٺي شهرت حاصل ڪري ٿي.
خوشبودار چانهه جي ڪيميائي ساخت ۽ صحت جي ڪمن تي گذريل 20 سالن کان وڏي پيماني تي تحقيق ڪئي وئي آهي ته جيئن خوشبودار چانهه جي صحت جي فائدن جي پويان سائنسي اصولن کي ظاهر ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي وڃي. سائنسي برادري ۽ ماس ميڊيا آهستي آهستي خوشبودار چانهه جي فائديمند خاصيتن تي ڌيان ڏيڻ شروع ڪيو آهي، جيئن ته خوشبودار چانهه پيئڻ جو تعلق اينٽي آڪسائيڊنٽ، اينٽي ڪينسر، هائيپوگليسيمڪ، هائيپوپلائيڊمڪ، امونومودوليٽري ۽ نيوروموڊوليٽري اثرات سان آهي.
خوشبودار چانهه هڪ منفرد قسم آهيٻيهر پروسيس ٿيل چانههچين ۾. هن وقت، خوشبودار چانهه ۾ شامل آهن خاص طور تي جيسمين چانهه، موتي آرڪڊ چانهه، مٺي خوشبو واري آسمانٿس چانهه، گلاب چانهه ۽ هوني سکل چانهه وغيره.
انهن ۾، جيسمين چانهه خاص طور تي گانگسي جي هينگڪسان ڪائونٽي، فوجيان ۾ فوزو، سيچوان ۾ Qianwei ۽ Yunnan ۾ Yuanjiang ۾ مرڪوز آهي. موتي آرڪڊ چانهه خاص طور تي هوانگشان، آنهائي، يانگزو، جيانگسو ۽ ٻين هنڌن تي مرڪوز آهي. Osmanthus چانهه خاص طور تي گوانگسي گلين، هوبي Xianning، سچوان چينگدو، چونگقنگ ۽ ٻين هنڌن تي مرڪوز آهي. گلاب چانهه گهڻو ڪري گانگڊونگ ۽ فوجيان ۽ ٻين هنڌن تي مرڪوز آهي. Honeysuckle چانهه گهڻو ڪري Hunan Longhui ۽ Sichuan Guangyuan ۾ مرڪوز آهي.
قديم زماني ۾، هڪ چوڻي هئي ته "چانهه پيئڻ بهترين آهي، ۽ گلن پيئڻ بهترين آهي"، جنهن مان ظاهر ٿئي ٿو ته خوشبوء واري چانهه چيني تاريخ ۾ وڏي شهرت حاصل ڪري ٿي. خوشبودار چانهه ۾ سائي چانهه جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ جامع فعال اجزا شامل آهن، ڇاڪاڻ ته چونڊيل گل گلائڪوسائيڊس، فليونوائيڊس، ليڪٽونز، ڪومارينز، quercetin، اسٽيرائڊس، terpenes ۽ ٻين فعال مرکبات سان مالا مال آهن. ساڳئي وقت، خوشبودار چانهه صارفين طرفان تمام گهڻي پيار ڪئي وئي آهي ڇاڪاڻ ته ان جي تازي ۽ مضبوط خوشبوء جي ڪري. بهرحال، سائي چانهه جي مقابلي ۾، خوشبودار چانهه جي صحت جي ڪارڪردگي تي تحقيق تمام محدود آهي، جيڪا هڪ تڪڙي تحقيق جي هدايت آهي، خاص طور تي مختلف نمائندن جي صحت جي ڪارڪردگي جي هڪجهڙائي ۽ فرق جو جائزو وٺڻ لاء ان ويٽرو ۽ ان ويوو ماڊل جو استعمال. خوشبودار چانهه ۽ سائي چانهه، جيڪا خوشبودار چانهه جي اعليٰ قدر ۾ مدد ڪندي. استعمال ۽ ترقي. ٻين طرفن ۾ خوشبودار چانهه جي صحت جي ڪارڪردگي تي تحقيق پڻ وڏي اهميت رکي ٿي، جيڪا خوشبوء واري چانهه جي درخواست جي دائري کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندي. ان کان علاوه، صحت جي ڪارڪردگي جي بنياد تي خوشبوء واري چانهه جي ترقي کي مثبت اهميت حاصل آهي، جهڙوڪ وسيلن جي استعمال جهڙوڪ Butterfly bean flower، loquat flower، gorse line leaf، Eucommia eucommia male flower، ۽ ڪيميليا گل خوشبودار چانهه جي ترقي ۾. .