ذائقي چانهه ڇا آهي؟

ذائقي چانهه چانهه آهي جيڪا گهٽ ۾ گهٽ ٻن يا وڌيڪ ذائقن مان ٺهيل آهي. هن قسم جي چانهه استعمال ڪري ٿيچانهه پيڪنگ مشينڪيترن ئي مواد کي گڏ ڪرڻ لاء. ٻاهرين ملڪن ۾ هن قسم جي چانهه کي ذائقي واري چانهه يا مصالحي واري چانهه چئبو آهي، جيئن ته پيچ اوولونگ، وائيٽ پيچ اوولونگ، گلاب بليڪ چانهه وغيره سڀ ذائقي واري چانهه آهن. مليل ذائقي واري چانهه مان مراد اهي چانهه آهن جن کي مختلف اصلن جي چانهه جي پنن سان ملايو وڃي ٿو، ۽ جيڪڏهن انهن کي ميون، گلن، جڙي ٻوٽين، يا خوشبوءِ ۽ بخور سان ملايو وڃي ٿو ته جيئن مختلف قسم جي خوشبو پيدا ٿئي، ان کي بلينڊ ٿيل چانهه چئبو آهي. ذائقي واري چانهه. Jasmine Green tea, osmanthus Black tea، وغيره جيڪي اسان کان واقف آهيون، اهي پڻ ذائقي چانهه آهن، پر صحيح اصطلاح "reprocessed tea" / "scented tea" سڏيو ويندو آهي.

روايتي چانهه ڇا آهي؟

روايتي چانهه مان مراد هڪ قسم جو ذائقو آهي، يعني چانهه جو اصل ذائقو. چانهه جي هن قسم جي اڪثر ڪري teabags وڏي پيماني تي پيڪيج ٿيل آهننائلون چانهه جي ٿيلھا پيڪنگ مشين. چيني چانهه هن وقت روايتي بنيادي چانهه ۽ ٻيهر پروسيس ٿيل چانهه ۾ ورهايل آهي. بنيادي چانهه روايتي چانهه آهي، يعني پيلي چانهه، اڇي چانهه، سائي چانهه، اوولونگ چانهه، ڪاري چانهه ۽ ڪاري چانهه جنهن کان اسين واقف آهيون. اهي چانهه تمام تازي پنن يا چانهه جي وڻن جي ڪڪرن مان ٺهيل آهن جيڪي مختلف پروسيسنگ ذريعي پروسيسنگ لاء مناسب آهن. ۽ دستور موجب، اصل، وغيره، اتي هزارين ذيلي تقسيم ٿيل چانهه جون شيون آهن. ۽ وري پروسيس ٿيل چانهه روايتي چانهه مان ٺاهيو ويندو آهي چانهه جي جنين وانگر، ۽ پوءِ هڪ مخصوص خوشبوءِ واري عمل ذريعي ٺاهيو ويندو آهي، جهڙوڪ جيسمين چانهه، آسمانٿس اوولونگ، ۽ آسمانٿس بليڪ چانهه سڀ ٻيهر پروسيس ٿيل چانهه آهن.

1. ذائقي واري چانهه جو تعلق وري پروسيس ٿيل چانهه سان آهي، جڏهن ته چانهه جي پنن جو تعلق روايتي بنيادي چانهه پيئڻ سان آهي.

2. ذائقي واري چانهه چانهه جي پنن تي ٻڌل آهي، گلن، ميون ۽ قدرتي مصالحن کي شامل ڪري سڌريل آهي، ۽ چانهه جي پنن جو هڪ واحد خالص قسم آهي.

3. خوشبوءِ جي لحاظ کان، موسمي چانهه ۾ چانهه جي خوشبو ۽ چانهه جو ذائقو ٻئي هوندو آهي، جڏهن ته چانهه جي پنن ۾ رڳو چانهه جي خوشبو ۽ نفاست هوندي آهي.

4. ذائقي واري چانهه گهڻو ڪري ٽي بيگ جي صورت ۾ ڀريل آهيخودڪار چانهه جي ٿيلھا پيڪنگ مشين، جڏهن ته چانهه جي پنن کي لوز چانهه، ڪيڪ، برڪس وغيره جي صورت ۾ آهي.