2021 ۾، COVID-19 سڄو سال غلبو جاري رکندو، جنهن ۾ ماسڪ پاليسي، ويڪسينيشن، بوسٽر شاٽ، ڊيلٽا ميوٽيشن، اوميڪرون ميوٽيشن، ويڪسينيشن سرٽيفڪيٽ، سفري پابنديون شامل آهن…. 2021 ۾، COVID-19 کان ڪو به فرار نه ٿيندو.

2021: چانهه جي لحاظ کان

COVID-19 جو اثر ملايو ويو آهي

مجموعي طور تي، چانهه جي مارڪيٽ ۾ 2021 ۾ واڌارو ٿيو. سيپٽمبر 2021 تائين چانهه جي درآمد واري ڊيٽا تي نظر ثاني ڪندي، چانهه جي درآمد جي قيمت 8 سيڪڙو کان وڌيڪ وڌي وئي، جنهن ۾ ڪاري چانهه جي درآمد جي قيمت 2020 جي ڀيٽ ۾ 9 سيڪڙو کان وڌيڪ وڌي وئي. گذريل سال آمريڪا جي چانهه ايسوسيئيشن پاران ڪيل هڪ مطالعي مطابق، صارفين سخت وقت ۾ وڌيڪ چانهه پيئندا آهن. اهو رجحان 2021 ۾ جاري آهي، چانهه سان يقين ڪيو ويو ته دٻاءُ کي گهٽائڻ ۽ انهن پريشان وقتن ۾ ”مرڪزي“ جو احساس مهيا ڪرڻ. اهو پڻ ظاهر ڪري ٿو ته چانهه هڪ ٻئي زاوي کان هڪ صحت مند مشروب آهي. حقيقت ۾، 2020 ۽ 2021 ۾ شايع ٿيل ڪيترائي نوان تحقيقي مقالا ظاهر ڪن ٿا ته چانهه انساني مدافعتي نظام کي وڌائڻ تي غير معمولي اثر آهي.

ان کان علاوه، صارفين کي گهر ۾ چانهه ٺاهڻ ۾ وڌيڪ آرام سان آهن جيڪي اهي هئا. چانهه تيار ڪرڻ جو عمل پاڻ کي پرسڪون ۽ آرام سان سڃاتو وڃي ٿو، ڪنهن به موقعي تي. اهو، چانهه جي صلاحيت سان گڏ هڪ "آرام ۽ تيار" ذهن جي حالت پيدا ڪرڻ جي صلاحيت، گذريل سال ۾ امن ۽ سڪون جي جذبات کي وڌايو.

جڏهن ته چانهه جي استعمال تي اثر مثبت آهي، ڪاروبار تي COVID-19 جو اثر ان جي ابتڙ آهي.

فهرستن ۾ گهٽتائي اسان جي اڪيلائي سبب شپنگ عدم ​​توازن جو هڪ نتيجو آهي. ڪنٽينر ٻيڙيون بند ٿي چڪيون آهن، جڏهن ته بندرگاهن گراهڪن لاءِ ٽريلر تي سامان حاصل ڪرڻ جي جدوجهد ڪن ٿا. شپنگ ڪمپنيون قيمتون وڌائي ڇڏيون آهن غير معقول سطح تي ڪجهه برآمد علائقن ۾، خاص طور تي ايشيا ۾. FEU (40 فوٽ برابر يونٽ لاءِ مختصر) هڪ ڪنٽينر آهي جنهن جي ڊيگهه چاليهه فوٽ آهي ماپ جي بين الاقوامي يونٽن ۾. عام طور تي ڪنٽينر کڻڻ لاءِ ٻيڙيءَ جي ظرفيت کي ظاهر ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ڪنٽينر ۽ بندرگاهه ذريعي هڪ اهم شمارياتي ۽ تبادلي وارو يونٽ، قيمت $3,000 کان $17,000 تائين وڌي وئي آهي. ڪنٽينرز جي غير موجودگيءَ سبب انوينٽري جي وصولي پڻ متاثر ٿي رهي آهي. صورتحال ايتري خراب آهي جو فيڊرل ميري ٽائيم ڪميشن (ايف ايم سي) ۽ ايستائين جو صدر بائيڊن سپلائي چين کي ٽريڪ تي واپس آڻڻ جي ڪوشش ۾ ملوث آهن. مال بردار ٽرانسپورٽ اتحاد جنهن ۾ اسان شامل ٿيا آهيون اسان جي مدد ڪئي حڪومتي ۽ بحري ايجنسين جي اهم اڳواڻن تي صارفين جي طرفان ڪم ڪرڻ لاءِ.

بائڊن انتظاميه چين سان ٽرمپ انتظاميه جي واپاري پاليسين کي وراثت ۾ ورتو ۽ چيني چانهه تي محصول لاڳو ڪرڻ جاري رکي. اسان چيني چانهه تي ٽريف کي ختم ڪرڻ لاء بحث جاري رکون ٿا.

اسان واشنگٽن ڊي سي ۾ چانهه جي صنعت جي طرفان ٽيرف، ليبلنگ (اصل ۽ غذائي حيثيت)، غذائي هدايتون ۽ بندرگاهن جي گنجائش جي مسئلن تي ڪم جاري رکنداسين. اسان 2022 ۾ چانهه ۽ انساني صحت تي ڇهين بين الاقوامي سائنسي سمپوزيم جي ميزباني ڪندي خوش آهيون.

چانهه جي صنعت جي حمايت ۽ دفاع ڪرڻ اسان جو مشن آهي. هي سپورٽ ڪيترن ئي علائقن ۾ ظاهر ٿئي ٿو، جهڙوڪ ڳري ڌاتو مسئلن، HTS. ڪموڊٽي نالن ۽ ڪوڊس جو هارمونائزڊ سسٽم (هتي حوالو ڏنو ويو هارمونائزڊ سسٽم)، جيڪو HS جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، اڳوڻي ڪسٽم ڪوآپريشن ڪائونسل جي ڪموڊٽي جي درجه بندي ڪيٽلاگ ۽ بين الاقوامي تجارتي معياري درجه بندي ڪيٽلاگ ڏانهن اشارو ڪري ٿو. بين الاقوامي طور تي واپار ڪيل شين جي هڪ گهڻ مقصدي درجه بندي جي درجه بندي ۽ ترميم، ڪيترن ئي شين جي بين الاقوامي درجه بندي، پروپوزل 65، چانهه جي بيگز ۾ استحڪام ۽ نانوپلاسٽڪ جي تعاون سان ترقي ڪئي وئي آهي. استحڪام صارفين، گراهڪن ۽ صنعت لاء سپلائي چين جو هڪ اهم ڊرائيور رهي ٿو. هن سڄي ڪم ۾، اسان ڪئناڊا جي چانهه ۽ هربل چانهه ايسوسيئيشن ۽ برطانيه جي چانهه ايسوسيئيشن سان رابطي ذريعي سرحد پار رابطي کي يقيني بڻائينداسين.

خاص چانهه جي بازار وڌندي رهي ٿي

خاص چانهه ٻنهي اسٽرلنگ ۽ يو ايس ڊالرن ۾ وڌي رهيا آهن، ترسيل خدمتن ۾ مسلسل واڌ ۽ گهر ۾ استعمال جي مهرباني. جڏهن ته millennials ۽ Gen Z (جيڪي 1995 ۽ 2009 جي وچ ۾ پيدا ٿيا) ان جي اڳواڻي ڪري رهيا آهن، هر عمر جا صارف چانهه مان لطف اندوز ٿين ٿا ڇاڪاڻ ته ان جي مختلف ذريعن، قسمن ۽ ذائقن جي ڪري. چانهه وڌندڙ ماحول ۾ دلچسپي پيدا ڪري رهي آهي، ذائقو، ثابت، پوک کان وٺي برانڊنگ ۽ استحڪام تائين - خاص طور تي جڏهن اها پريميئم، اعليٰ قيمتن واري چانهه جي اچي ٿي. هنرمند چانهه دلچسپي جو سڀ کان وڏو علائقو رهي ٿو ۽ تيزيءَ سان وڌندو رهي ٿو. صارفين چانهه خريد ڪرڻ ۾ تمام گهڻي دلچسپي رکن ٿا، چانهه جي اصليت، پوکڻ جي عمل، پيداوار ۽ چونڊڻ جو شوق، چانهه پوکڻ وارا هارين ڪيئن بچندا آهن، ۽ ڇا چانهه ماحول دوست آهي. پيشه ورانه چانهه خريد ڪندڙ، خاص طور تي، انهن شين سان رابطو ڪرڻ چاهيندا آهن جيڪي اهي خريد ڪندا آهن. اهي اهو ڄاڻڻ چاهين ٿا ته اهي پئسا جيڪي خريد ڪندا آهن اهي هارين، چانهه جي ڪارڪنن ۽ برانڊ سان لاڳاپيل ماڻهن کي ادا ڪري سگھن ٿا ته انهن کي اعلي معيار جي پيداوار ٺاهڻ لاء انعام ڏيڻ لاء.

تيار ٿيل چانهه جي ترقي سست ٿي وئي

پيئڻ لاءِ تيار چانهه (RTD) جو درجو وڌي رهيو آهي. اهو اندازو آهي ته پيئڻ لاءِ تيار چانهه جو وڪرو 2021 ۾ تقريبن 3٪ کان 4٪ تائين وڌي ويندو، ۽ وڪرو جي قيمت تقريباً 5٪ کان 6٪ تائين وڌي ويندي. پيئڻ لاءِ تيار چانهه لاءِ چيلنج واضح رهي ٿو: ٻيون ڪيٽيگريون جهڙوڪ انرجي ڈرنڪس، تياري لاءِ چانهه جي صلاحيت کي چيلينج ڪنديون ته جدت ۽ مقابلو ڪن. جڏهن ته پيئڻ لاءِ تيار چانهه پيڪيج ٿيل چانهه کان وڌيڪ مهانگي آهي حصي جي سائيز جي لحاظ کان، صارفين کي پيئڻ لاءِ تيار چانهه جي لچڪ ۽ سهولت جي ڳولا ۾ آهي، انهي سان گڏ مٺي مشروبات جو هڪ صحت مند متبادل آهي. پريميئم تيار پيئڻ لاءِ چانهه ۽ فيزي مشروبات جي وچ ۾ مقابلو بند نه ٿيندو. جدت، مختلف قسم جا ذوق ۽ صحتمند پوزيشن چانهه جي تياري جي ترقيءَ جا ٿنڀا بڻجندي رهندي.

روايتي چانهه پنهنجي پوئين حاصلات کي برقرار رکڻ لاءِ جدوجهد ڪن ٿا

روايتي چانهه 2020 کان وٺي پنهنجي حاصلات کي برقرار رکڻ لاءِ جدوجهد ڪري رهي آهي. بيگز ۾ چانهه جو وڪرو گذريل سال اٽڪل 18 سيڪڙو وڌيو، ۽ ان ترقي کي برقرار رکڻ اڪثر ڪمپنين جي ترجيح آهي. روايتي ۽ سوشل ميڊيا ذريعي صارفين سان رابطو گذريل سالن جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو آهي، جيڪو نفعي جي واڌ ۽ برانڊن ۾ ٻيهر سيڙپڪاري جي ضرورت کي ٻڌائي ٿو. کاڌي جي خدمت جي صنعت جي توسيع ۽ گهر کان ٻاهر جي خرچن ۾ اضافو سان، آمدني برقرار رکڻ جو دٻاء واضح آهي. ٻيون صنعتون في کس جي استعمال ۾ واڌارو ڏسي رهيون آهن، ۽ روايتي چانهه جا صاف ڪندڙ اڳئين ترقي کي برقرار رکڻ لاءِ جدوجهد ڪري رهيا آهن.

چانهه جي صنعت لاءِ چيلنج اهو آهي ته صارفين کي حقيقي چانهه ۽ جڙي ٻوٽين ۽ ٻين نباتاتي شين جي وچ ۾ فرق جي تربيت ڏيڻ جاري رکي، جن مان نه ته ساڳي AOX (جذب لائق حلائڊس) ليول يا مجموعي صحت واري مواد چانهه وانگر آهن. سڀني چانهه جي ڪاروبار کي نوٽ ڪرڻ گهرجي "حقيقي چانهه" جي فائدن تي زور ڀريو پيغامن جي ذريعي جيڪو اسان چانهه جي مختلف قسمن بابت سوشل ميڊيا ذريعي پهچايو.

آمريڪا ۾ چانهه جي واڌ ويجهه جاري آهي، ٻنهي کي مقامي صارفين جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ ۽ آبادگارن لاءِ معاشي ذريعو مهيا ڪرڻ لاءِ. اهو اڃا تائين آمريڪا ۾ چانهه لاء شروعاتي ڏينهن آهي، ۽ هڪ مرڪزي آمريڪي چانهه جي فراهمي جو ڪو به خيال گهٽ ۾ گهٽ ڏهاڪن کان پري آهي. پر جيڪڏهن مارجن ڪافي پرڪشش بڻجي وڃن ٿا، اهو ٿي سگهي ٿو وڌيڪ چانهه جي وسيلن ۽ آمريڪي چانهه مارڪيٽ ۾ سال-پر-سال حجم جي واڌ کي ڏسڻ لاء شروعاتي شروعات.

جاگرافيائي اشارو

بين الاقوامي طور تي، اصلي ملڪ پڻ حفاظت ڪري ٿو ۽ پنهنجي چانهه کي جغرافيائي نالن ذريعي ترقي ڪري ٿو ۽ پنهنجي منفرد علائقي لاء ٽريڊ مارڪ رجسٽر ڪري ٿو. وائن جهڙو اپليشن مارڪيٽنگ ۽ ڪنزرويشن جو استعمال هڪ علائقي کي ڌار ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ صارفين کي چانهه جي معيار ۾ اهم اجزاء جي طور تي جاگرافي، اونچائي ۽ آبهوا جي فائدن جي باري ۾ ٻڌايو.

2022 ۾ اسان جي چانهه جي صنعت جي اڳڪٿي

- چانهه جو سڀ ڀاڱو وڌندو رهندو

♦ ھول ليف لوز چانهه/ خاص چانهه - ھول ليف لوز چانهه ۽ قدرتي ذائقي واري چانهه سڀني عمرن ۾ مقبول آھن.

COVID-19 چانهه جي طاقت کي اجاگر ڪرڻ جاري رکي ٿو -

آمريڪا ۾ سيٽن يونيورسٽي پاران ڪيل هڪ معيار جي سروي مطابق، دل جي صحت، مدافعتي قوت وڌائڻ جا خاصيتون ۽ موڊ جي بهتري اهي سڀ کان عام سبب آهن جيڪي ماڻهو چانهه پيئندا آهن. 2022 ۾ ھڪڙو نئون مطالعو ٿيندو، پر اسان اڃا تائين اھو احساس حاصل ڪري سگھون ٿا ته ھزارين سالن ۽ جنرل زيڊ چانهه جي باري ۾ ڪيترو ضروري آھي.

♦ ڪاري چانهه - سائي چانهه جي صحت واري هال کان پري ٿيڻ شروع ڪرڻ ۽ ان جي صحت جي خاصيتن کي ظاهر ڪرڻ، جهڙوڪ:

دل جي صحت

جسماني صحت

مدافعتي نظام کي وڌايو

اُڃ اُجهائڻ

تازگي ڏيڻ

♦ سائي چانهه - گرين چانهه صارفين جي دلچسپي کي راغب ڪرڻ جاري رکي ٿي. آمريڪن پنهنجي جسمن لاءِ هن پيئڻ جي صحت جي فائدن کي ساراهيو، خاص طور تي:

جذباتي / ذهني صحت

مدافعتي نظام کي وڌايو

Antiphlogistic sterilization (گلا/ پيٽ جو سور)

دٻاءُ گهٽائڻ لاءِ

- صارفين چانهه مان لطف اندوز ٿيندا رهندا، ۽ چانهه جو استعمال هڪ نئين سطح تي پهچي ويندو، ڪمپنين کي COVID-19 جي ڪري آمدني ۾ گهٽتائي کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪندي.

♦ پيئڻ لاءِ تيار چانهه مارڪيٽ وڌندي رهندي، جيتوڻيڪ گهٽ شرح تي.

♦ خاص چانهه جون قيمتون ۽ وڪرو وڌندو رهندو جيئن چانهه جي منفرد پيداوار ”علائقن“ کي وڌيڪ وڏي پيماني تي سڃاتو وڃي ٿو.

پيٽر ايف گوگي آمريڪا جي چانهه ايسوسيئيشن، آمريڪا جي چانهه ڪائونسل ۽ خاص چانهه ريسرچ انسٽيٽيوٽ جو چيئرمين آهي. گوگي پنهنجي ڪيريئر جي شروعات يونيليور ۾ ڪئي ۽ 30 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين لپٽن سان گڏ رائل اسٽيٽس ٽي ڪمپني جي حصي طور ڪم ڪيو. هو Lipton/Unilever جي تاريخ ۾ پهريون آمريڪي ڄاول چانهه نقاد هو. يونيليور ۾ سندس ڪيريئر ۾ تحقيق، منصوبابندي، پيداوار ۽ خريداري شامل هئي، جنهن جي نتيجي ۾ هن جي پوزيشن ڊائريڪٽر جي مرچنڊائيزنگ جي حيثيت ۾، آمريڪا ۾ سڀني آپريٽنگ ڪمپنين لاءِ خام مال جي $1.3 بلين کان وڌيڪ سورسنگ. آمريڪا جي TEA ايسوسيئيشن ۾، Goggi انجمن جي اسٽريٽجڪ منصوبن کي لاڳو ۽ تازه ڪاري ڪري ٿو، چانهه ڪائونسل جي چانهه ۽ صحت جي پيغام کي جاري رکڻ، ۽ آمريڪي چانهه جي صنعت کي ترقي جي رستي تي هلائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. گوگي پڻ آمريڪي نمائندي طور ڪم ڪري ٿو فاؤ جي بين الاقوامي حڪومتي چانهه ورڪنگ گروپ ۾.

1899 ۾ آمريڪا ۾ TEA واپار جي مفادن کي فروغ ۽ تحفظ ڏيڻ لاءِ قائم ڪيو ويو، آمريڪا جي چانهه ايسوسيئيشن کي بااختيار، آزاد چانهه تنظيم طور سڃاتو وڃي ٿو.