На протяжении веков, машины для сбора чая В чайной индустрии стало нормой собирать чай в соответствии со знаменитым стандартом «один бутон, два листа». Правильно ли он собран или нет, напрямую влияет на представление вкуса: хорошая чашка чая закладывает основу в тот момент, когда ее собирают.

В настоящее время чайная индустрия сталкивается со многими сложными проблемами. Одной из наиболее распространенных особенностей мирового сельского хозяйства является то, что торговля побуждает производителей расширять производство, что приводит к переизбытку предложения, снижению цен и доходов. Перенесемся на 60 лет вперед, и эти производители товарного чая столкнутся с другой ситуацией: затраты на производство выросли из-за высокой стоимости ручного сбора, но цены остались низкими. Чтобы остаться в бизнесе, производителям чая приходится больше обращаться к низкотрудоемким технологиям.механический сбор чая.

В Шри-Ланке среднее количество сборщиков на гектармашина для чайного садаза последнее десятилетие сократилось в среднем с двух до одного, поскольку стало легче использовать технику для сбора грубых листьев на чайных плантациях. Конечно, от этих изменений в конечном итоге страдают потребители чая. Хотя их не волнует резкий рост розничных цен, вкусчайный сервизони выпивают постепенно снижается. Несмотря на более низкие стандарты сбора чая и меньшее количество сборщиков чая, по-прежнему трудно найти подходящую рабочую силу для сбора чая: высокопроизводительная модель с низкой стоимостью представляет собой классическую модель верховой езды на тигре, поэтому для производителей чая неизбежен переход на механизированный сбор.