Третья по величине страна-производитель чая в мире. Насколько уникален вкус кенийского черного чая?

Черный чай из Кении имеет уникальный вкус и его машины для обработки черного чаятакже являются относительно мощными. Чайная промышленность занимает важное место в экономике Кении. Наряду с кофе и цветами, он стал тремя основными отраслями экономики Кении, приносящими валютный доход. Один за другим появляются чайные сады, словно зеленые ковры, раскинувшиеся по холмам и долинам, а также на «зеленом ковре» разбросаны чайные фермеры, наклоняющиеся, чтобы собрать чай. Если оглянуться вокруг, поле зрения похоже на красивый пейзаж.

Фактически, по сравнению с Китаем, родиной чая, Кения имеет короткую историю выращивания чая.чайсадмашиныб/у также импортируются из зарубежных стран. С 1903 года, когда британцы завезли чайные деревья в Кению, до сегодняшнего дня Кения стала крупнейшим производителем чая в Африке и крупнейшим экспортером черного чая в мире всего за столетие. Качество кенийского чая очень хорошее. Благодаря среднегодовой температуре 21°C, достаточному солнечному свету, обильным осадкам, относительно небольшому количеству вредителей, высоте от 1500 до 2700 метров, а также слегка кислой почве из вулканического пепла, Кения стала источником высококачественной горной местности. чай. Идеальное происхождение. Чайные сады в основном распространены по обе стороны Великой рифтовой долины в Восточной Африке, а также в юго-западной части территории, близкой к югу от экватора.

Кенийский черный чай

Чайные деревья в Кении вечнозеленые круглый год. Ежегодно в июне и июле фермеры, выращивающие чай, собирают чайные листья в среднем каждые две или три недели; в золотой сезон сбора чая в октябре каждого года их можно собирать раз в пять или шесть дней. Собирая чай, некоторые фермеры, выращивающие чай, используют полоску ткани, чтобы повесить чайную корзину на лоб и за спину, аккуратно срывают один или два кусочка верхней верхушки чайного дерева и кладут его в корзину. В обычных условиях из каждых 3,5-4 килограммов нежных листьев можно получить один килограмм хорошего чая золотистого цвета и сильного аромата.

Уникальные природные условия наделяют кенийский черный чай неповторимым вкусом. Черный чай, производимый здесь, представляет собой полностью измельченный черный чай. В отличие от китайского чая, листья можно увидеть. Когда вы кладете его в деликатныйчашка чая,вы можете почувствовать сильный и свежий запах. Цвет супа красный и яркий, вкус сладкий, качество высокое. А черный чай, кажется, похож на характер кенийцев, с сильным вкусом, мягким и освежающим вкусом, страстью и простотой.


Время публикации: 20 сентября 2022 г.