Хотя сейчас летнее солнцестояние, чайные плантации все еще зеленые, и сбор урожая идет полным ходом. Когда погода хорошая,Сбор чаяМашина иБатарейный чайный комбайнкурсирует взад и вперед по чайному саду и быстро собирает чай в большой тканевый мешок комбайна. По словам местных фермеров, за последние два года всякий раз, когда собирали весенний чай, летний и осенний чай были гнилыми, и о них никто не заботился. Но теперь, когда сбор чая механизирован, чайные компании изо всех сил пытаются его купить.

После того, как чайные листья собраныСборщик чайных листьев, их транспортируют на местные предприятия по переработке чая. Интеллектуальная производственная линия по переработке черного чая в чайной компании работает на полную мощность. Руководитель компании рассказал, что сейчас пиковый производственный сезон предприятия, ежедневно перерабатывающее около 40 тонн свежих листьев и производящее 8 тонн красного измельченного чая в день. Эти свежие листья в основном представляют собой листья после обрезки чайного дерева.

СМашина для сбора чаяБлагодаря передовым технологиям обработки чай Сяцю больше не гнилой, а все тело стало сокровищем. Летом и осенью фермеры с помощью техники собирают чайные листья и продают их предприятиям вместе со стеблями. Предприятия используют эти чайные листья и стебли для производства матча, сенчи и ходзича, которые круглый год поставляются различным крупным компаниям по производству чая с молоком, и доход на му чайного сада увеличился. Листья состоят из одного бутона и пяти листьев, все из которых используются как матча. Оставшиеся стебли сушат второй раз, а затем обжаривают, чтобы приготовить ходзича.

 Машины для сбора чаяи технологии обработки чая постоянно совершенствуются, а уровень производства становится более стандартизированным и экологически чистым. Механизация технологии сбора чая и передовые технологии обработки делают его более не гнилым.