Под доминированием британского аукционного рынка по торговле чаем рынок полон пакетик черного чая , который выращивается как экспортная товарная культура в западных странах. Черный чай с самого начала доминировал на европейском чайном рынке. Способ его приготовления прост. Заваривайте чай свежекипяченой водой в течение нескольких минут, по одной ложке на кастрюлю, по одной ложке на человека, и наслаждайтесь чаем простым и понятным способом.

В конце 19 века чай также был важным средством общественных и семейных встреч, таких как посиделки за послеобеденным чаем, сборы в чайном саду или приглашение друзей и знаменитостей на чаепитие. Индустриализация и последовавшая за ней глобализация позволили крупным корпорациям поставлять черный чай тысячам домохозяйств в Европе, что наиболее удобно с изобретением чайные пакетики, затем готовые к употреблению чаи (RTD), все из которых являются черными чаями.

Черный чай, поступающий в Европу из Индии, Шри-Ланки (ранее Цейлон) и Восточной Африки, занял свои сегменты рынка. По установленным вкусовым характеристикам, например, крепкий чай для завтрака, легкий послеобеденный чай, смешанный с молоком; черный чай на массовом рынке в основномпакетированный черный чай. Эти высококачественные черные чаи были тщательно обработаны, и большинство из них представляют собой отдельные чайные продукты для чайного сада. После жесткой конкуренции на внутреннем и международном рынках они привлекли большое внимание как выдающийся продукт. Они чрезвычайно привлекательны для потребителей, которые ищут что-то новенькое, не теряя при этом качеств хорошего чая.