Urmărirea istoriei - despre originea Longjing-ului

Adevărata faimă a lui Longjing datează din perioada Qianlong. Potrivit legendei, când Qianlong a mers la sudul râului Yangtze, trecând pe lângă Muntele Hangzhou Shifeng, călugărul taoist al templului i-a oferit o ceașcă de „ceai Dragon Well”.

Ceaiul este ușor și aromat, cu un gust răcoritor, dulceață și aromă proaspătă și elegantă.

Prin urmare, după ce Qianlong s-a întors la palat, el a sigilat imediat cei 18 arbori de ceai Longjing de pe Muntele Shifeng ca arbori de ceai imperiali și a trimis pe cineva să aibă grijă de ei. În fiecare an, ei strângeau cu grijă ceaiul Longjing pentru a aduce un omagiu palatului.

Ceaiul Longjing este unul dintre simbolurile orașului Hangzhou. Satul Longjing, Satul Wengjiashan, Satul Yangmeiling, Satul Manjuelong, Satul Shuangfeng, Satul Maojiabu, Satul Meijiawu, Satul Jiuxi, Satul Fancun și Cooperativa de stoc Lingyin din strada West Lake sunt toate punctele pitorești ale Lacului de Vest.