Deși acum este solstițiul de vară, grădinile de ceai sunt încă verzi și culesul este ocupat. Când vremea este bună, aRecoltarea ceaiuluiMasina siMașină de recoltat ceai cu baterienavetă înainte și înapoi în grădina de ceai și adună rapid ceaiul în punga mare de pânză a secerătorului. Potrivit fermierilor locali, în ultimii doi ani, ori de câte ori a fost cules ceaiul de primăvară, ceaiurile de vară și de toamnă erau putrezite și nimănui nu-i pasă de ele. Dar acum, odată cu mecanizarea culesului de ceai, companiile de ceai se chinuie să le cumpere.

După ce frunzele de ceai sunt culese deCulegător de frunze de ceai, acestea sunt transportate la întreprinderile locale de prelucrare a ceaiului. O linie inteligentă de procesare a ceaiului negru într-o companie de ceai funcționează la capacitate maximă. Responsabilul companiei a spus că acum este sezonul de vârf de producție al întreprinderii, procesând aproximativ 40 de tone de frunze proaspete în fiecare zi și producând 8 tone de ceai roșu măcinat pe zi. Aceste frunze proaspete sunt practic frunzele după ce arborele de ceai a fost tăiat.

CuMașină de smuls ceaiși tehnologie avansată de procesare, ceaiul Xiaqiu nu mai este putred, iar întregul corp a devenit o comoară. Vara și toamna, fermierii folosesc utilaje pentru a recolta frunzele de ceai și a le vinde întreprinderilor împreună cu tulpini. Întreprinderile folosesc aceste frunze și tulpini de ceai pentru a produce matcha, sencha și hojicha, care sunt furnizate diferitelor companii mari de ceai cu lapte pe tot parcursul anului, iar venitul pe mu de grădină de ceai a crescut. Frunzele sunt un mugure și cinci frunze, toate fiind folosite ca matcha. Tulpinile rămase sunt uscate pentru a doua oară și apoi prăjite pentru a face Hojicha.

 Mașini de cules ceaiși tehnologia de procesare a ceaiului inovează în mod constant, iar nivelul de producție devine din ce în ce mai standardizat și mai ecologic. Mecanizarea tehnologiei de cules a ceaiului și tehnologia avansată de procesare îl fac să nu mai putrezească.