♦ Todos os segmentos de chá continuarão a crescer
♦ Chás soltos de folhas inteiras/chás especiais – Chás soltos de folhas inteiras e chás com sabor natural são populares entre todas as faixas etárias.
♦ COVID-19 continua a destacar “O poder do chá”

Saúde cardiovascular, propriedades de reforço imunológico e melhora do humor são os motivos mais comuns pelos quais as pessoas bebem chá, de acordo com uma pesquisa qualitativa da Universidade Seton. Um novo estudo será realizado em 2022, mas ainda podemos aprender o quão importante a geração Y e a geração Z percebem o chá.

♦ Chá Preto – Chá preto feito porsecador de chácomeçando a sair do halo de saúde do chá verde, revelando cada vez mais as suas propriedades de saúde, tais como:
Saúde Cardiovascular
saúde física
reforço do sistema imunológico
saciar a sede
refrescante

♦ Chá verde – Chá verde feito pelamáquina de enrolar chácontinua a atrair o interesse do consumidor. Os americanos apreciam os benefícios para a saúde que esta bebida traz aos seus corpos, especificamente:

Saúde emocional/mental
reforço do sistema imunológico
Antiinflamatório e bactericida (dor de garganta/estômago)
Aliviar o estresse

♦ Os consumidores continuarão a desfrutar do chá e o chá inaugurará um novo nível de consumo, ajudando as empresas a resistir ao declínio nas receitas causado pela nova coroa.
♦ O mercado de chá pronto para consumo continuará a crescer, embora a um ritmo menor.
♦ Os preços e as vendas de chás especiais continuarão a crescer à medida que os produtos exclusivos das “regiões” produtoras de chá se tornarem mais amplamente conhecidos.

Peter F. Goggi é presidente da American Tea Association, do American Tea Council e do Specialty Tea Research Institute. Goggi começou sua carreira na Unilever e trabalhou com Lipton por mais de 30 anos como parte da Royal Estates Tea Co. Ele foi o primeiro crítico de chá nascido nos Estados Unidos na história da Lipton/Unilever. Sua carreira na Unilever incluiu pesquisa, planejamento, fabricação e fornecimento, com seu cargo final como Diretor de Fornecimento de Commodities, fornecendo mais de US$ 1,3 bilhão em matérias-primas para todas as empresas operacionais nas Américas. Na American Tea Association, Goggi implementa e atualiza o plano estratégico da Associação, continua a promover as informações sobre chá e saúde do Tea Council e ajuda a orientar a indústria de chá dos EUA no caminho do crescimento. Goggi também atua como representante dos EUA na Organização para Alimentação e Agricultura do Grupo de Trabalho Intergovernamental sobre Chá das Nações Unidas.

A American Tea Association foi criada em 1899 para promover e proteger os interesses do comércio de chá dos EUA e é uma organização de chá independente reconhecida e autorizada.