د ۲۰۲۳ کال د جون لسمه نېټه د چين د کلتوري او طبيعي ميراثونو ورځ ده. د نامتو کلتوري ميراثونو د ساتنې په اړه د خلکو د پوهاوي د لا پياوړتيا لپاره، د چين د غوره عنعنوي کلتور ميراث او پرمختيا او د نامتو کلتوري ميراثونو د ساتنې لپاره ښه ټولنيزه فضا رامنځته کول، د کلتوري او طبيعي ميراثونو ورځ [فوان] غیر متناسب کلتوري میراث] په ځانګړي ډول د غیر متناسب کلتوري میراث د ښکلا تعریف کولو لپاره په لاره اچول شوی ، د غیر متناسب میراث ساتیري احساس کړئ.

راځئ چې د نړۍ په کچه د نه منلو وړ کلتوري میراث پروژې په اړه زده کړه وکړو - تانیانګ ګونګفو د چای تولید مهارتونه!

تانیانګ ګونګفو تور چای په 1851 کې تاسیس شوی او د 160 کلونو څخه ډیر وخت تیر شوی. دا د دریو "فوجیان سور" تور چایو په مینځ کې لومړی ځای لري. د لومړني پروسس کولو څخه تر اصالح شوي سکرینینګ پورې، له درجن څخه ډیر د تولید پروسې او تخنیکونه د شپږ کورونو سره رامینځته شوي چې "شکل کول ، جلا کول ، سکوپ کول ، سیوینګ ، وینونګ ، او ډریفیټ" دي. روښانه سور د سرو زرو حلقو سره، خوږ او تازه خوند، د ځانګړي "لونګان بوی" سره، د روښانه سور او داوطلب پاڼی لاندینۍ ځانګړتیا ځانګړتیاوې.

د تانیانګ ګونګفو خام مواد د "تانیانګ سبزیج چای" دی. جواني غوړ یا لنډ وي او ویښتان لري. له دې څخه جوړ شوي تور چای د لوړ بوی او قوي بوی ځانګړتیاوې لري. طبیعت. له شنو پاڼو څخه تر تور چای پورې، د ډیری پیچلو پروسو له لارې لکه "واو هونګ"، د چای جوړولو لپاره اسمان پورې اړه لري، تخنیکونه پیچلي دي. اصلي "د ویستلو میتود" او د سکرینینګ اصلاح شوي میتود چې یو واحد ډول یې په مرکب ډول بدل کړ د ساینسي سیټ بشپړ کړی دی "د چای د غوړولو ځانګړی مهارت ، دا دی ، "رڼا~ درنه~ رڼا~ او ورو~ ګړندی~ ورو~ نرمه وهل"، د غوره رسۍ جوړولو لپاره درې ځله تکرار کړئ. په هره پروسه کې چلونه شتون لري، کوم چې په زړه پورې دي. چينګ شيانفينګ د چايو نړيوال بازار ته داخل شو او د اروپا او امريکا په لوړو طبقو کې يې د لوړ شهرت څخه برخمن شو. دا د اوږدې مودې لپاره خوشحاله او سل کاله دوام لري. د تانیانګ ګونګ فو تولید مهارتونه به په 2021 کې د ملي غیر محسوس کلتوري میراثونو په نمایندګي لیست کې شامل شي. د ساتنې واحد د فوان چای صنعت ټولنه ده. اوس مهال، د 1 ولايتي په کچه وارثان، 7 د Ningde ښار په کچه وارثان، او د فوان ښار په کچه وارثان 6 کسان دي.

د ۲۰۲۲ کال د نوامبر په ۲۹مه نېټه د يونيسکو د غيرمستقيم کلتوري ميراثونو د ساتنې د نړيوالې کميټې د ۱۷مې دورې عمومي غونډه تر سره شوه او د تانيانګ ګونګفو چای د توليد مهارتونو په شمول د چين د چای جوړولو دوديز مهارتونه او اړوند دودونه پکې شامل وو. د انسانانو په لیست کې. د غیر متناسب کلتوري میراثونو نمایندګي لیست، دا زما په هیواد کې 43 پروژه ده چې د یونیسکو د غیر متناسب کلتوري میراثونو په لیست کې شامله شوې ده. په ورته وخت کې، تانيانګ ګونګفو چای هم په چين کې د جغرافيايي نښو له مخې خوندي محصول دی او په چين کې يو مشهور سوداګريز نښان دی.