د چای د باغونو مدیریت د چای د ونې ډیری جواني او پاڼي ترلاسه کول او کارول ديد چای پري کولو ماشیندا د چای ونې ډیر راټوکیږي. د چای ونې یو ځانګړتیا لري، کوم چې د "پورته ګټه" په نامه یادېږي. کله چې د چای د څانګې په پورتنۍ برخه کې د چای غوټۍ شتون ولري، د چای د ونې دننه غذايي مواد په عمده توګه پورتنۍ برخې ته لیږدول کیږي، لومړی د پورتنۍ غوټۍ وده او پراختیا یقیني کوي، او په ورته وخت کې، د غاړې غوټۍ وده کوي. په نسبي ډول منع دی. د پایلې په توګه، د چای د ونې ټولیز شمیر کم شوی او حاصل یې لوړ نه دی. د چای د ونو د لوړ حاکمیت د مخنیوي لپاره، د چای کروندګر اکثرا د شاخه کولو څخه کار اخلي.چای پریونکید پورتنۍ لارښوونو پرې کول او د غاړې جواني او څانګو وده هڅول. په عموم ډول، د تخم د کښت له مرحلې څخه تر بالغ پړاو پورې درې یا څلور شاخه برۍ ته اړتیا لیدل کیږي ترڅو د چای ونې ډیر شاخونه وده وکړي. وروسته له دې چې د چای ونې رسمي غوره کولو دورې ته ننوځي، دا باید هر کال یا هر بل کال په لږه اندازه پرې شي، دا د ونې په تاج کې د 2 څخه تر 3 سانتي مترو پورې څانګې او پاڼې پرې کیږي، او د چای ونې پرې کیږي. فلیټ د آرک یا فلیټ غوره کولو سطح رامینځته کولو لپاره. دا به د چای ونې سره مرسته وکړي چې ډیر او ډیر یوشان وده وکړي ، د لوړ حاصل او غوره کیفیت سره ، دا د لاسي او ماشین دواړو راټولولو لپاره اسانه کوي.

د کالو راټولولو وروسته، د چای ونې د تاج په سطحه د ښایسته ښاخونو یوه طبقه لري، ډیری وختونه د کمزوري ټوکیدنې وړتیا سره "د چرګانو د پنجو څانګې" جوړوي. په دې وخت کې، تاسو کولی شئ د aچای تریمرد تاج په سطحه د 3 څخه تر 5 سانتي مترو پورې ښایسته ښاخونه او پاڼې پرې کړئ. په دې توګه، کله چې د نویو بوټو راتلونکی پړاو راښکاره شي، دوی به وکوالی شي غوړ جواني او پاڼې وده وکړي.