متټر چای، هم د بورنجونو په نوم هم پیژندل کیږي، په عمده ډول د شنه چای په توګه جوړ شوی دی ځکه چې د چای اډه، ګلونو سره چې د خامو موادو په توګه خوشباري کوي، او دد چای ګټونکي او ترتیب کولو ماشین. د چای تولید لږترلږه 700 کاله اوږد تاریخ لري.
چینايي سنت چای په عمده ډول په ګنګسي، یونن، سیچوان او کونکودینګ کې تولیدیږي. په 2018 کې، په چین کې د جاسوسین محصول 110،800 ټنه و. د یو ځانګړي ډول په توګهچای مات شوی چایپه چین کې، مات شوی چای جاپا جاپان، متحده ایالاتو، روسیه، روسیې، جرمني او نورو هیوادونو ته د څو کلونو لپاره صادر شوی، او په سیمه ایز بازار کې له ښه شهرت څخه خوند اخلي.
د ښایسته چای کیمیاوي جوړښت او روغتیایی جوړښتونه په تیرو 20 کلونو کې د مینځنۍ چای روغتیايي ګټو د شنډولو په هڅه کې له پامه غورځیدلي دي. ساینسي ټولنه او ډله ایزې رسنۍ ورو ورو د انټي اکسیدیکونو ګټورو ملکیتونو ته پاملرنه پیل کړې، لکه څنګه چې بهرنی چای، هایپلوټالومیک، معافیت او نیوروډولیسمیک تاثیرات لري.
سنار شوی چای یو ځانګړی ډول دیچای مات شوی چایپه چین کې. په اوس وخت کې، بندېد چای په عمده ډول د جاسمین چای شامل دي، د موتر اکسلډ ټیم، خوږې ښاري عثمت چای، ګلاب چای، جوتا او هونیسکل چای، نور.
د دوی په منځ کې، جاسمین چای عموما په ګنګسیه کې په ګانګسسي کې متمرکز دی، فوسو په یونان کې په فیشین او یووانیان کې متمرکز دی. د مورک آرکیډ چای په عمده ډول په هیوی، اوګزو، ییاناګو او نورو ځایونو کې متمرکز دی. د عثمان چای چای په عمده توګه ګنګسي، هونی ژیړینینګ، سکهان چانګوډ او نور ځایونه متمرکز دی. ګلاب چای په عمده توګه په ګوینودانګ او فیوجیان او نورو ځایونو کې متمرکز دی. هونیسکل چای په ساده ډول په هومان نویو او ایسچوان ګانهوایان متمرکز دی.
په پخوانیو وختونو کې، یو ویل شوی چې "د چای څښل ترټولو ښه دی، او د ګلانو څښل غوره دي"، ښیې چې ښایسته چای په چینایي تاریخ کې له لوړ شهرت څخه خوند اخلي. سنکی چای د شین چای په پرتله ډیر هراړخیز اجزا لري ځکه چې ټاکل شوي ګلونه د ګلاکوسایډونو، لرګیو، کوروټین، سټرایډونو، یا نورو فعالو مرکبونو څخه بډای دي. په ورته وخت کې، سنار شوی چای د مصرف کونکو لخوا د خپل تازه او قوي ایروا له امله ژور مینه لري. په هرصورت، د شین چای د روغتیا فعالیت په پرتله، دا د عاجل څیړنې لارښود دی، په ځانګړي توګه د مختلف استازي صحي او شین چاا د روغتیا کارونو کارونو وطنسټ او د وایټو په ماډلونو کې چې د مختلفو استازي د روغتیا کارونو کارونو او شین چای کاروي، کوم چې به د بهر شوي چای لوړ ارزښت لرونکي ورته والي او توپیرونو کارولو لپاره مرسته وکړي. ګټه اخیستنه او پرمختګ. په نورو لارښوونو کې د نه بهر شوې چای د روغتیا فعالیت څیړنه هم خورا اهمیت لري، کوم چې به د غوښتنلیک د چمتو شوي چای د کارولو وړو چپ پراخولو کې مرسته وکړي. سربیره پردې، د روغتیا د فنکشنیو د ریاست په اساس د بهر شوي چای پرمختګ مثبت اهمیت لري، لکه د درملو پلي کونکی