د Pu'er چای تولید پروسه اساسا د چای فشار دی ، کوم چې د ماشین فشار چای او لاسي فشار چای ویشل شوي. د ماشین فشار چای کارول ديد چای کیک فشارولو ماشین، کوم چې ګړندی دی او د محصول اندازه منظمه ده. په لاسي فشار شوي چای عموما د لاسي ډبرو مل فشار ته اشاره کوي، کوم چې یو دودیز هنر دی. دا مقاله به د Pu'er چای د چای فشار کولو پروسه په تفصیل سره روښانه کړي.

د Pu-erh چای د نرم چای (د وړیو موادو) څخه د چای کیک (پریس شوي چای) پروسې ته د فشار چای ویل کیږي.

نو ولې د Pu-erh چای په کیک کې اچول کیږي؟

1. د اسانه ذخیره کولو لپاره په کیکونو کې فشار ورکول کیږي او ځای نه نیسي. دا هم مناسبه ده چې یو کیک او دوه کیک راوړو کله چې خپلوانو او ملګرو سره لیدنه وکړئ.

2. که د Pu-erh لوز چای د اوږدې مودې لپاره زیرمه شي، د وچ چای اصلي بوی به په اسانۍ سره له لاسه ورکړي، مګر د کیک چای د اوږدې مودې لپاره پاتې کیدی شي، او هرڅومره چې زاړه کیږي، ډیر خوشبوونکی کیږي.

3. د بدلون له وروستنۍ مرحلې څخه، لوز چای د هوا سره لوی تماس لري او د بدلون لپاره اسانه دی، مګر د وخت په تیریدو سره، د کیک چای بدلون ډیر ثابت، دوامداره، خوږ او خوږ دی.

ولې ماشین پریس چای؟

په بشپړ ډول اتوماتيک کوچنید چای کیک ماشین, کوم چې اتوماتیک بھاپ، اتوماتیک وزن، او د اتوماتیک کیک فشار سره یوځای کوي؛ نوی اتوماتیک کنټرول غوره کوي ، او یوازې کولی شي د چای د وچوالي درجې سره سم د چای کیک وزن ، رطوبت ، فشار او د ساتلو وخت تنظیم کړي ترڅو غوره غوره چای کیک اغیز ترلاسه کړي ، او د کار خوندي کولو لپاره د دودیز کیک فشار کولو میتود ته وده ورکړي ، په عمده ډول د چای مختلف ډولونو لپاره د کوچني چای کیک فشارولو کې کارول کیږي (پور چای ، تور چای ، تیاره چای ، شنه چای ، ژیړ چای) ، روغتیایی چای او نور.

ولې چای په لاس کې اچوي؟

ځکه چې د لاسي ډبرو پیسولو لخوا فشار شوي Pu'er چای ښه بوی او بوی لري، دا د وروسته بدلون لپاره ډیر مناسب دی. له نرم چای څخه د چای کیک ته ، په پروسه کې څه پیښ شوي؟

1. د چای وزن. لوڅ چای د اوسپنې په کڅوړه کې واچوئ

2. د بخار چای. د شاوخوا نیم دقیقو لپاره بخار کړئ، تر هغه چې چای نرم شي

3. بسته بندي کول. د اوسپنې په کڅوړه کې جوش شوي چای د ټوکر کڅوړه کې واچوئ. د خپلو اړتیاو سره سم مناسب ټوکر کڅوړه غوره کړئ. که تاسو غواړئ د 357 ګرامه کیک فشار ورکړئ، د 357 ګرامه ټوکر کڅوړه واچوئ. البته، تاسو کولی شئ د 200 ګرامه کوچني کیک، یا 500 ګرامه فلیټ کیک فشارولو لپاره هم غوره کړئ.

4. کیک غوڅ کړئ. په ګردي شکل یې غوڅ کړئ

5. سټیریوټایپونه. د کیک شکل د سمولو لپاره د ډبرې مل لاندې غوټۍ کیک فشار ورکړئ. عموما، د اوسپنې له فشارولو وروسته، د کیک د ایستلو لپاره شاوخوا 3-5 دقیقې انتظار وکړئ (عموما د کیک فشارولو لپاره له 10 څخه ډیر د ډبرو ملونه شتون لري، نو په نورمال حالت کې دا د دې وروسته دی چې ټول ګردي کیکونه تنظیم او شکل لري. نوي ګنډل شوي کیک به واچوي)

6. یخ کړئ. وروسته لدې چې کیک سړه شي ، د ټوکر کڅوړه خلاص کړئ او د 200g یا 357g کیک یوه ټوټه به له تنور څخه بهر شي.

7. پریږدئ وچ کړئ. عموما، د کیک وچولو لپاره 2-3 ورځې وخت نیسي

8. کیک لپاس کړئ. معمولا د منظم سپینې کاټن کاغذ سره پیکل کیږي.

9. د بانس د ډزو پاڼي. 7 ټوټې په یوه لفټ کې بسته شوي، او کار ترسره کیږي.

په لنډه توګه، که دا ويد چای کیک جوړولماشین یا په لاس جوړ شوی د تیږو د چای پریس، دا ټول د ذخیره کولو لپاره کیکونو کې د فشار کولو لپاره دي، د Pu-erh چای بوی ساتي، او د وروسته چای خوند ډیر ثابت او دوامداره، خوږ او خوږ وي.