د Puerh چای تولید په ملي معیار کې پروسه ده: راټولول → شنه کول → غوټه کول → وچول → فشار ورکول او مولډینګ. په حقیقت کې، سره د aد چای وچولو ماشینمخکې له دې چې زرغون شي د زرغون کولو اغیزې ته وده ورکړي، د چای پاڼو تریخ او توروالی کم کړي، او تولید شوي چای ډیر خوندور او خوږ کړي. وچول د Puerh چای تولید پروسې یوه اړینه برخه ده چې له پامه غورځول کیدی نشي.

وچېدل، چې د شړېدلو په نوم هم یادېږي، په مساوي ډول د ځانګړو تودوخې او رطوبت په شرایطو کې خپرېږي، د دې لپاره چې د تازه پاڼو انزایمونو فعالیت په اعتدال سره وده ومومي، د موادو مینځپانګه د معتدل فزیکي او کیمیاوي بدلونونو سره مخ کیږي، د اوبو یوه برخه بهر کوي، ترڅو ډډونه. او پاڼي وچیږي، رنګ یې تیاره شنه وي، او د شنه واښو ګاز له مینځه وړل کیږي، او تازه راټول شوي پاڼې د یو ځانګړي ضخامت سره خپریږي، او د وچولو له لارې، تازه پاڼي د وچیدو ښکاري. د وچیدو په بهیر کې، په تازه پاڼو کې یو لړ بدلونونه واقع کیږي: اوبه کمې شوې، پاڼې له نرم او سخت څخه نرم کیږي، کوم چې کارول اسانه دي.د چای فکسیشن ماشینپه بارونو کې غوټه کول په مؤثره توګه وچول، د دې لپاره چې د تازه پاڼو واښه کم شي او تازه بوی تولید کړي، او د میوو یا ګلانو بوی ولري، او بشپړ شوي چای په خوند کې خوندور وي پرته له دې چې تریخ او ګړندۍ وي.

کله چې وچېدل کافي نه وي، د چای پاڼي د اوبو لوړ مواد، ضعیف پلاستیکي، د غوټۍ کولو په وخت کې ماتول اسانه دي، او حتی د چای جوس ضایع کیږي. وچ چای د لنډو او ماتو تارونو څخه جوړ شوی دی، د پای څخه ډیرې ټوټې، ټیټ بوی او astringency، د ورېځې سوپ رنګ، او د شنو پاڼو لاندې. کله چې ډیر وچ شي، وچې پاڼې لږې اوبه لري، پاڼې وچې او سختې، چپچینې کوچنۍ وي، د غوټۍ کولو په وخت کې د پټې کیدو لپاره ستونزمن وي، او د کچالو چای زیاتیږي. په دې ډول جوړ شوی وچ چای نرم دی، د ډیرو فلیکس او ټیټ ذائق سره. خړ رنګ د ویښتو رنګ نه ښیې، د سوپ رنګ د پاڼی لاندې تیاره.

د تازه پاڼو منځنی وچوالی، د اوبو محتوا کمه شوې، د موادو د بدلون د محتوياتو برخه، د پاڼو جوړښت نرم کیږي، پدې وخت کې تاسو کولی شئ د وسیلو په کارولو سره راتلونکي پروسې ته ننوځئ.د چای رولر ماشین.