دچای رولرد چای د ښکلي ب appearance ې ب appearance ه کولو او د چای کیفیت ښه کولو لپاره د پروسس کولو مهم تخنیکونو څخه دی. رولینګ اغیزه د چای تازه پا leaves و او رول ورکولو ټیکنالوژۍ فزیکي ملکیت پورې اړه لري.

د چای تولید کې، کوم عوامل د رول ورکولو کیفیت اغیزه کوي؟

1. د اکاډیمینګ میتود

د چای اوږدوالی لوی شمیر د ماشین په کارولو سره پروسس کیږي. د میخانیکي تجهیزاتو پا leaf ه کولو ظرفیت له 10 کیلوګرام پورې 15 کیلوګرام دی. تور چای د تولید میتود او د بشپړ شوي محصول شکل سره سم د ټیپر چای او تور مات شوي چای ویشل شوی دی. له همدې امله، د تور چای رولنګ معمولا د CTC میتود لري (د CTC طریقه لري، کرچ، ټرپ او curl) او د LTP میتود (LTP میتود (LTP، LTP، LTP، LTP، LTT، د لومي چای پروسس کونکي لنډیز (LTP، LTP، لنډیز). )، وغيره، دا د پروسس میتودونه د چای د حجرو زیان درجې کې د توپیرونو لامل کیږي، د چای مختلف خصوصیات تولیدوي.

.. د پا leaves و مقدار اضافه شوی

د پا of و اندازه اساسا دد چای رولر ماشینماډل او د تازه پا leaves و نرمښت. نرم ځوانې پا leaves ې خورا لچک ندي او د رول لپاره اسانه دي. سخت او تنګ زاړه پا leaves ې خورا لچک دي او اسانه ندي چې په ټاکلي شکل کې رول شي. له همدې امله، د پا leaves و اندازه کولی شي د موټی تازه پا leaves و او لږو پا paper و لپاره لږ وي.

3. د اکمالاتو وخت

د رول ورکولو پروسې په جریان کې، د رولینګ وخت د پیل شوي پا leaves و کیفیت باندې د پام وړ اغیزه لري. د اکمالاتو وخت باید د خامو موادو د نرموالي او هوارولو (یا شینتوب) درجې له مخې وټاکل شي. که وخت ډېر لنډ وي، رسۍ به تنګ وي، او ډیری موخې ټوټې، لږ مات شوي ټوټې، او چای سوپ به پتلی وي؛ که چیرې وخت ډیر اوږد وي، نو د چای لاکونه به کم شي، مګر ټوټې به مات شي، نو پا pest ې به مات شي، او ب is ه به غیر منظم وي.

4. پنبه او مطبوعات

د چای پا leaf و رولر ماشینفشار راوړی د راټولو ټیکنالوژۍ اصلي عنصر دی. د فشار او وخت وزن د چای رسیدونو په سختۍ او زرغون کولو لوی تاثیر لري. د ټیلینګ درجې د پا et ه نسجونو او رنګ، ایروما او د پایپپلاس څخه د زیان رسولو سره لوی تړاو لري. که فشار ډیر لوړ وي، نو رسۍ به په کلکه غښتلی شي، مګر که فشار ډیر لوړ وي، نو پا leaves ې به په اسانۍ سره ټوټې او مات شي، او د سوپ رنګ به مثالی نه وي؛ که فشار ډیر کوچنی وي، پا leaves ې به غټ او نرمه وي، او حتی د رول ورکولو مقصد ترلاسه نشي.

5. د تلاوت کولو خونې ته د تودوخې او رطوبت

د تور چای لپاره، دد چای رولینګ ماشینکار پیل کوي، او ززیم آکسیډیشن پیل کیږي. د اکسیډین لخوا خپریږي چې د پا frome ي تودوخه لوړولو لپاره په اکاډمۍ کې. د رول ورکولو د ماتیدو سره جوړه شوی، یو څه تودوخه تولید کیږي، او د پا leaf ی حرارت هم راپورته کیږي. د اکمالت خونه نسبتا ټیټ تودوخه ته اړتیا لري. عموما، د خونې تودوخې په 20 ~ 24 ℃ کنټرول کیږي. تخمر د رولینګ پروسې په جریان کې لازمي دی. که چیرې په هوا کې لندبل کم وي، نو په ګلدو شویو پا leaves و کې اوبه به په اسانۍ سره تبخیر شي، چې به په مریض باندې منفي اغیزه ولري. د تسلیمیدو خونه عموما د 85 څخه تر 90٪ پورې د نسبي رطوبت ساتي.

د رول ورکولو وروسته، د چای پا leaves ې د ټوټو جوړولو لپاره هڅې کوي، کوم چې د بوی په څیر لوی دی او د اخروټ په څیر کوچنی دی. دوی اړتیا لري چې د A لخوا د نښو څخه ویستل شيد چای د لغت کولو ماشین، او ښې پا leaves ې او ټوټې د چای کیفیت لوړولو لپاره له مینځه وړل کیږي.