د UKTIA د چای سرشمیرنې د راپور له مخې، د برتانیا د څښلو لپاره د خوښې چای تور چای دی، نږدې څلورمه برخه (22٪) مخکې له دې چې شیدې یا بوره اضافه کړي. د چای کڅوړهاو ګرمې اوبه. راپور ښیې چې 75٪ برتانویان تور چای څښي، د شیدو سره یا پرته، مګر یوازې 1٪ کلاسیک قوي، تیاره، بوره چای څښي. په زړه پورې خبره دا ده چې د دې خلکو 7٪ په چای کې کریم اضافه کوي، او 10٪ د سبزیجاتو شیدو اضافه کوي. نازک د چای سیټ او تازه جوش شوي چای کولی شي چای څښونکي د چای مختلف خوندونو څخه خوند واخلي. هال وویل، "د چای له ونې څخه ریښتیني چای د نړۍ په 60 څخه زیاتو هیوادونو کې کرل کیږي او په ډیری لارو پروسس کیدی شي چې تور چای، شین چای، اولونګ چای او نور ټول د ورته بوټي څخه جوړ کړي. نو د چای سل ډوله ډولونه د خوند لپاره شتون لري." انتخابونه هلته نه دریږي. شاوخوا 300 مختلف نباتات او د 400 څخه ډیر د نباتاتو برخې، پشمول د پاڼو ډډونه، پوستکي، تخمونه، ګلونه یا میوې، په بوټو چای کې کارول کیدی شي. Peppermint او chamomile خورا مشهور چای وو، چې 24٪ او 21٪ ځواب ویونکو په ترتیب سره لږترلږه په اونۍ کې دوه ځله څښل.

نږدې نیمایي (48٪) د کافي وقفې د مهم وقف په توګه ګوري، او 47٪ وايي چې دا د دوی سره په خپلو پښو بیرته راستنیدو کې مرسته کوي. دوه پر پنځمه برخه (44٪) به د چای سره بسکټ وخوري، او 29٪ چای څښونکي به د څو ثانیو لپاره بسکټ په چای کې ډوب کړي. هال وویل. "ډیری ځواب ویونکي د انګلیسي ناشتې سره د ارل ګری چای سره آشنا وو، مګر لږ پیژندل شوي په هند کې د دارجیلینګ او آسام چای وو، لکه د جاپاني ګیوکورو، چینایي لونګجینګ یا اولونګ چای، چې تشریح شوي چې دا د "ستر چای" په نوم یادیږي. اولونګ چای معمولا د چین د فوجیان ولایت او د چین د تایوان سیمې څخه راځي. دا یو نیم خمیر شوی چای دی، د چای کڅوړې څخه د خوشبو شنه اوولونګ چای څخه تر تور نسواري اوولونګ چای پورې، وروستی یو پیاوړی خوند او قوي ډبرې خوند لري. په ورته وخت کې د شفتالو او زردالو نښه شتون لري.

پداسې حال کې چې چای دواړه د تندې ماتولو څښاک او د ټولنیز کولو وسیله ده، برتانویان د چای سره ډیره ژوره مینه لري، ځکه چې ډیری سروې ځواب ورکوونکي چای ته مخه کوي کله چې دوی د یخ او یخ احساس کوي. "چای په غیږ کې دیچای مخot, یو وفادار ملګری او یو آرام کونکی… کله چې موږ د چای جوړولو لپاره وخت اخلو ډیر شیان بدلیږي.