د سور مات شوي چای د غوړولو تجهیزات

د چای د تخمر کولو تجهیزاتو یو ډول دی چې اصلي دنده یې د مناسب تودوخې، رطوبت او اکسیجن رسولو شرایطو لاندې پروسس شوي پاڼو خمیر کول دي. پدې وسیلو کې د ګرځنده خمیر کولو بالټونه ، د تخمر کولو لارۍ ، د کم پلیټ تخمر ماشینونه ، د تخمر ټانکونه ، په بیله بیا د دوامداره عملیاتو ډرم ، بستر ، تړل شوي تخمر تجهیزات او نور شامل دي.

د خړوبولو ټوکرۍ

دا هم یو ډول دید تور چای د خړوبولو تجهیزات، معمولا د بانس پټو یا فلزي تارونو څخه جوړ شوي چې په مستطیل شکل کې اوبدل شوي. کله چې د کور کار ترسره کوئ، په مساوي ډول په یوه ټوکرۍ کې د شاوخوا 10 سانتي مترو ضخامت سره پوښل شوي پاڼي وویشئ، او بیا یې د تخمر کولو په خونه کې ځای په ځای کړئ. د پاڼو د رطوبت ساتلو لپاره، د نم ټوکر یوه طبقه معمولا د ټوکر په سطح پوښل کیږي. په عین وخت کې، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې پاڼي باید په ټینګه فشار ونه کړي ترڅو د ډیهایډریشن څخه مخنیوی وشي.

د وسایطو ډولد تخمر تجهیزات

دا د ټیټ فشار سینټرفیوګال فین، مستطیل هوا ډکټ، د لندبل هوا تولید وسیله، او د خمیر کولو څو موټرونه لري. دا د خړوبولو لارۍ یو ځانګړی شکل لري، د لوی پورتنۍ او کوچنۍ ښکته سره، لکه د بالټ شکل لرونکي موټر په څیر. د کور د کار په جریان کې، غوټه شوي او کټ شوي پاڼې د تخمر په کارټ کې بار کیږي، او بیا د ثابت مستطیل هوایی ډکټ بهر ته لیږدول کیږي، ترڅو د کارټ د هوا نل لیکه د مستطیل هوا نل لیکې سره په ټینګه سره وصل شي. بیا د هوایی داخلی والو خلاص کړئ ، او د ټیټ فشار سینټرفیوګل فین به کار پیل کړي ، رطوبت هوا چمتو کوي. دا هوا په دوامداره توګه د چای پاڼی ته د خمیر کولو موټر له ښکته څخه د پنچنګ پلیټ له لارې ننوځي، د چای پاڼو سره د اکسیجن رسولو د تخمر پروسې بشپړولو کې مرسته کوي.

د تخمر ټانک

د خړوبولو ټانک د یو لوی کانټینر په څیر دی چې د ټانک باډي، فین، هوا ډکټ، سپری او نور څخه جوړ شوی دی، د ټانک د بدن یوه پای په بلور او سپری سره سمبال شوی، او د ټانک په بدن کې اته د خمیر کڅوړې ځای پرځای شوي. . د خړوبولو هره ټوکرۍ کولی شي د 27-30 کیلوګرامه چای پاڼي ولري، د پاڼی پرت ضخامت تقریبا 20 ملی متره وي. دا ټوکرۍ په لاندې کې د فلزي اوبدل شوي جالونه لري ترڅو د چای پاڼو ملاتړ وکړي. د فین په مخ کې د تیغ گرډ هم شتون لري، کوم چې د هوا حجم تنظیم کولو لپاره کارول کیږي. د عملیاتو په جریان کې، چای په ټوکرۍ کې اچول کیږي، او بیا فین او سپری پیل کیږي. لندبل هوا په مساوي ډول د پاڼي له طبقې څخه د چینل له لارې د کندې په ښکته کې تیریږي، د چای په خمیر کې مرسته کوي. په هرو 5 دقیقو یا څو دقیقو کې ، یوه ټوکرۍ چې خمیر لرونکي پاڼي لري د ټانک بل پای ته لیږل کیږي ، پداسې حال کې چې په ورته وخت کې ، یوه ټوکرۍ چې دمخه یې تخمر بشپړ شوی وي د ټانک له بل سر څخه ایستل کیږي. دا سیسټم کافي اکسیجن لري، نو د چای سوپ رنګ به په ځانګړي ډول روښانه ښکاري.

د تخمر ډرم

د تخمر کولو بل عام تجهیزات د تخمر ډرم دی، چې د سلنډر اصلي جوړښت لري چې د 2 متره قطر او 6 متره اوږدوالی لري. د آوټ لیټ پای مخروطي دی، د مرکزي پرانیستلو سره او یو فین نصب شوی. په مخروط کې 8 مستطیل سوري شتون لري ، لاندې د لیږدونکي سره وصل شوي ، او په ماشین کې یو متحرک سکرین ایښودل شوی. دا وسیله د 1 انقلاب سرعت سره په یوه دقیقه کې د لیږدونکي کویل له لارې د پللي لخوا راښکته کیږي. وروسته له دې چې د چای پاڼي ټیوب ته ننوځي، فین پیل کړئ ترڅو لندبل هوا ټیوب ته د پاڼو د خمیر کولو لپاره وګرځوي. د ټیوب دننه د لارښود پلیټ د عمل لاندې، د چای پاڼي ورو ورو مخ په وړاندې ځي، او کله چې تخمر مناسب وي، دوی د بهر د مربع سوري له لارې خارج کیږي. د مربع سوري ډیزاین د پاڼی د کلسترونو د ویشلو لپاره ګټور دی.

د بستر ډول د تخمر تجهیزات

دوامدارهد چای د خړوبولو ماشیند تنفس وړ تختې د خړوبولو بستر، فین او سپری، د پورتنۍ پاڼی لیږدونکی، د پاڼی پاکونکی، د وینټیلیشن پایپ او د هوا جریان تنظیمولو والو څخه جوړ شوی دی. د عملیاتو په جریان کې، راټیټ شوي او کټ شوي پاڼې د پورتنۍ پاڼي لیږدونکي له لارې په مساوي توګه د تخمر بستر سطح ته لیږل کیږي. لنده هوا د شټر سوري له لارې چای ته ننوځي ترڅو خړوب شي، او تودوخه او فاضله ګاز لرې کوي. د بستر په سطحه د چای د اوسیدو وخت د یونیفورم تخمر اغیز ترلاسه کولو لپاره تنظیم کیدی شي.

د خړوبولو تجهیزات تړل شوي

بدن تړل شوی او د ایرکنډیشن او مسټ پمپ سره مجهز دی. دا وسیله د بدن، یوه کڅوړه، د پنځه پرتونو سرکلر ربړ لیږدونکي بیلټ، او د لیږد میکانیزم لري. د چای پاڼي د ماشین دننه د خمیر ډیری پرتونو څخه تیریږي او د دوامداره تولید ترلاسه کولو لپاره د ربړ لیږدونکي بیلټ لخوا لیږدول کیږي. د دې وسیلې د تخمر چاپیریال نسبتا تړل شوی، د چای کیفیت مستحکم دی، او دا کولی شي د لوړ کیفیت مات شوي سور چای تولید کړي. د هوا تودوخې او رطوبت غوره کړئ، او د ماشين د غار په پورتنۍ برخه کې د اخراج ګازو د خارجولو لپاره یو کوچنی د اخراج فین نصب کړئ. د تخمر کولو پروسه په پنځه پرت ربړ بیلټ کې ترسره کیږي، او وخت دقیقا د سست میکانیزم لخوا کنټرول کیږي. د کار په جریان کې، د چای پاڼي په مساوي ډول د ربړ پورتنۍ بیلټ ته لیږدول کیږي. لکه څنګه چې د لیږدونکي بیلټ مخ په وړاندې ځي، د چای پاڼي له پورتنۍ برخې څخه ښکته ته طبقه راښکته کیږي او د راټیټیدو پروسې په جریان کې خمیر کیږي. هر څاڅکی د چای پاڼو له مینځلو او ویجاړولو سره یوځای کیږي، حتی د خمیر کولو ډاډ ورکوي. د تودوخې، رطوبت او وخت د غوښتنې سره سم تنظیم کیدی شي ترڅو د لوړ کیفیت تخمر پایلې ډاډمن شي. په ورته وخت کې ، تجهیزات هم د دوامداره تولید ملاتړ کوي ، د تولید موثریت خورا ښه کوي.

دا وسایل د چای پروسس کولو په پروسه کې مهم رول لوبوي، د چای کیفیت او خوند ښه کوي او د چای مینه والو لپاره د څښاک غوره تجربه چمتو کوي.