W ostatnich latach ludzie coraz większą wagę przywiązują do piciatorebki herbatydla ochrony zdrowia, a biała herbata, która ma zarówno wartość leczniczą, jak i kolekcjonerską, szybko zdobyła udział w rynku. Szerzy się nowy trend konsumpcyjny, jakim jest herbata biała. Jak to się mówi: „picie białej herbaty to miłość do siebie w tej chwili; przechowywanie białej herbaty jest dla nas niespodzianką na przyszłość.” Picie białej herbaty i cieszenie się dobrodziejstwami, jakie biała herbata wnosi do życia i przyszłości, stało się już codziennością na ulicach i zaułkach. Jednocześnie zapaleni konsumenci z pewnością zauważyli, że cena białej herbaty stopniowo rośnie.

Herbata biała, jedna z sześciu głównych herbat, słynie ze świeżości bez smażenia i ugniatania. Jeśli porównać parzenie herbaty do gotowania, to niektóre zielone herbaty są smażone, czarne duszone, a białe gotowane, zachowując najbardziej oryginalny smak liści herbaty. Podobnie jak relacje między ludźmi, nie muszą one być wstrząsające, pod warunkiem, że charakteryzują się niezmiennym ciepłem i szczerością.

Słyszałam, że w Fuding, jeśli dziecko ma gorączkę, a dorosły ma spuchnięte dziąsła, ludzie parzą dzbanek starej białej herbaty, żeby złagodzić ból. Klimat na południu jest bardzo wilgotny. Jeśli latem cierpisz na egzemę, zazwyczaj wypijasz połowę białego napojupuszka herbatyi połowa to stosuje. Mówi się, że efekt jest natychmiastowy.