Jaka jest temperatura suszenia zielonej herbaty?

Temperatura suszenia liści herbaty wynosi 120 ~ 150°C. Liście herbaty zwinięte przez amaszyna do zwijania herbatyzazwyczaj wymagają suszenia w jednym etapie w ciągu 30–40 minut, a następnie pozostawienia na 2–4 ​​godziny przed suszeniem w drugim etapie, zwykle przez 2–3 sekundy. Po prostu zrób to wszystko. Pierwsza temperatura suszenia suszarki wynosi około 130-150°C, co wymaga stabilności. Druga temperatura suszenia jest nieco niższa niż pierwsza i wynosi 120–140°C, aż do momentu, gdy głównym etapem będzie suszenie.

Początkowe pieczenie: Początkowa temperatura pieczenia zielonej herbaty wynosi 110 ℃ ~ 120 ℃. Grubość rozłożonych liści wynosi 1 ~ 2 cm. Piec, aż wilgotność wyniesie 18% ~ 25%. Liście herbaty powinny kłuć, gdy delikatnie je uszczypniesz dłonią. W tym samym czasie pozostaw liście herbaty do ostygnięcia na 0,5–1 godzinę i poczekaj, aż wilgoć się zregeneruje. Gdy liście zmiękną, użyj aSuszarka do liści herbatydo ponownego suszenia.

Suszarka do liści herbaty

Ponowne suszenie: Temperatura wynosi 80 ℃ ~ 90 ℃, grubość rozłożonych liści wynosi 2 cm ~ 3 cm, piec, aż zawartość wilgoci będzie mniejsza niż 7%, natychmiast wyjąć z urządzenia i rozłożyć do ostygnięcia.

Palona zielona herbata ma zielony aromat, a wytrawny kolor jest zazwyczaj zielony, z bardziej wyraźnym pekoe. Ogólnie rzecz biorąc, gdy trzymasz go w dłoni, zobaczysz pekoe rozproszone we wszystkich kierunkach i unoszące się w powietrzu. Ponieważ jest wystarczająco sucho. Liny są jednak nieco luźne, ponieważ w trakcie parzenia herbaty, jeśli zwijanie będzie zbyt ciężkie lub zbyt długie, pojawią się czarne paski. Herbata suszona ma wyraźnie palony zapach i ostry aromat. Po zaparzeniu ogólna zupa herbaciana będzie miała żółto-zielony kolor. lub delikatna zieleń, szmaragdowa zieleń. Smak jest świeży i słodki, a aromat u dołu liści na ogół nie jest długotrwały. Ponieważ po upieczeniu w wysokiej temperaturzeSuszarka obrotowa, niektóre substancje zapachowe, takie jak substancje aromatyczne, wyparują, przez co aromat nie będzie długotrwały, a spód liści będzie jasnozielony lub jasnozielony.

Suszarka obrotowa


Czas publikacji: 25 września 2023 r