Trzeci co do wielkości kraj produkujący herbatę na świecie, jak wyjątkowy jest smak czarnej herbaty z Kenii?

Czarna herbata z Kenii ma niepowtarzalny smak i jest maszyny do przetwarzania czarnej herbatysą również stosunkowo mocne. Przemysł herbaciany zajmuje ważną pozycję w gospodarce Kenii. Wraz z kawą i kwiatami stała się trzema głównymi branżami zarabiającymi na dewizach w Kenii. Jeden po drugim wyłaniają się ogrody herbaciane niczym zielone dywany rozłożone na wzgórzach i dolinach, a na „zielonym dywanie” pochylają się, by zbierać herbatę, rozproszeni plantatorzy herbaty. Rozglądając się, pole widzenia przypomina piękny pejzaż.

W rzeczywistości, w porównaniu z Chinami, rodzinnym miastem herbaty, Kenia ma krótką historię uprawy herbaty, aherbataogródmaszynyużywane, sprowadzane są także z zagranicy. Od 1903 roku, kiedy Brytyjczycy sprowadzili do Kenii drzewa herbaciane, do dziś Kenia stała się w nieco ponad sto lat największym producentem herbaty w Afryce i największym eksporterem czarnej herbaty na świecie. Jakość herbaty kenijskiej jest bardzo dobra. Dzięki średniej rocznej temperaturze wynoszącej 21°C, wystarczającemu nasłonecznieniu, obfitym opadom, stosunkowo niewielkiej liczbie szkodników oraz położeniu na wysokości od 1500 do 2700 m n.p.m., a także lekko kwaśnej glebie zawierającej popiół wulkaniczny, Kenia stała się źródłem wysokiej jakości góralskich upraw herbata. Idealne pochodzenie. Ogrody herbaciane są rozmieszczone głównie po obu stronach Wielkiej Doliny Rift w Afryce Wschodniej, a także w południowo-zachodniej części obszaru w pobliżu południa równika.

Kenijska czarna herbata

Drzewa herbaciane w Kenii są wiecznie zielone przez cały rok. Każdego roku w czerwcu i lipcu plantatorzy herbaty zbierają jedną rundę liści herbaty średnio co dwa lub trzy tygodnie; w złotym sezonie zbierania herbaty w październiku każdego roku mogą zbierać raz na pięć lub sześć dni. Podczas zbierania herbaty niektórzy plantatorzy herbaty wieszają kosz z herbatą na czole i za plecami za pomocą paska materiału, a następnie delikatnie wybierają jeden lub dwa kawałki wierzchołka drzewa herbacianego i wkładają je do kosza. W normalnych warunkach z każdych 3,5-4 kilogramów delikatnych liści można uzyskać kilogram dobrej herbaty o złotym kolorze i mocnym zapachu.

Wyjątkowe warunki naturalne nadają kenijskiej czarnej herbacie niepowtarzalny smak. Produkowana tutaj czarna herbata to w całości łamana czarna herbata. W przeciwieństwie do chińskich liści herbaty, liście można zobaczyć. Kiedy umieścisz go w delikatnym miejscufiliżanka herbaty,poczujesz mocny i świeży zapach. Kolor zupy jest czerwony i jasny, smak jest słodki, a jakość wysoka. A czarna herbata wydaje się mieć charakter Kenijczyków, z mocnym smakiem, łagodnym i orzeźwiającym smakiem, pasją i prostotą.


Czas publikacji: 20 września 2022 r