Głębokie przetwarzanie herbaty odnosi się do używania świeżych liści herbaty i gotowych liści herbaty jako surowców lub używania liści herbaty, produktów odpadowych i skrawków z fabryk herbaty jako surowców, a także stosowania odpowiadających immaszyny do przetwarzania herbatyAby produkować produkty zawierające herbatę. Produkty zawierające herbatę mogą być oparte na herbaty lub innych substancjach.

Najpierw w pełni wykorzystać zasoby herbaty. Wiele niskiej jakości herbaty, skrawków herbaty i marnotrawstwa herbaty nie ma bezpośredniego rynku, a jest w nich wiele użytych zasobów. Głębokie ich przetwarzanie może w pełni wykorzystać te zasoby, aby przynieść korzyści ludzkości, a firmy mogą również uzyskać korzyści ekonomiczne z nich. .

Drugim jest wzbogacenie produktów rynkowych. Herbata jest oczywiście bardzo dobrą rzeczą, ale ludzie nie są już zadowoleni z formy produktu herbaty jako „wysuszonych liści”. Matcha proszkowy zmielKamienna maszyna do herbaciarkijest kochany przez młodych ludzi, a ludzie potrzebują wzbogaconych produktów herbaty.

Trzecim jest opracowanie nowych funkcji. W tradycyjnych metodach warzenia nie można wykorzystać wielu funkcji lub efektów herbaty. Dzięki dalszemu przetwarzaniu herbaty funkcje te można wykorzystać w sposób ukierunkowany i celowy. Jednocześnie współpracuje również z innymi substancjami w głębokim przetwarzaniu, aby odgrywać większą rolę.

Technologię głębokiego przetwarzania herbaty można ogólnie podzielić na cztery aspekty lub kategorie, które są: przetwarzanie mechaniczne, przetwarzanie chemiczne i biochemiczne, przetwarzanie fizyczne i kompleksowe przetwarzanie techniczne.

Mechaniczne przetwarzanie herbaty: odnosi się to do metody przetwarzania, która nie zmienia podstawowej esencji herbaty. Jego cechą jest to, że zmienia tylko zewnętrzną formę herbaty, taką jak wygląd, kształt, rozmiar, tak aby ułatwić przechowywanie, warzenie, zgodność ze standardami zdrowia, piękno itp. Torby herbaty są typowymi produktami przetwarzanymi przezMaszyny do pakowania herbaty. ​

Przetwarzanie chemiczne i biochemiczne: odnosi się do zastosowania metod chemicznych lub biochemicznych do przetwarzania produktów o określonych funkcjonalności. Jego cechą jest oddzielenie i oczyszczenie niektórych specjalnych składników w herbaty z surowców herbaty do korzystnego użycia. Takie jak seria pigmentów herbaty, seria witamin, antyseptyki i tak dalej. ​

Fizyczne przetwarzanie herbaty: Typowe produkty obejmują herbatę instant produkowaną przezmaszyny do pakowania proszku, herbata w puszkach (herbata gotowa do picia) i herbata bąbelkowa (modulowana herbata). Zmienia to kształt liści herbaty, a gotowy produkt nie ma już formy „liścia”.

Kompleksowe technologiczne przetwarzanie herbaty: odnosi się do kompleksowego wykorzystania wyżej wymienionych technologii do wytwarzania produktów zawierających herbatę. Obecne środki techniczne obejmują głównie: przetwarzanie leków na herbatę, przetwarzanie żywności herbaty, inżynieria fermentacji herbaty itp.