Proces suszenia herbaty

Suszarka do herbatyjest maszyną powszechnie stosowaną w przetwórstwie herbaty.Istnieją trzy rodzaje procesów suszenia herbaty: suszenie, smażenie i suszenie na słońcu.Typowe procesy suszenia herbaty są następujące:

Proces suszenia zielonej herbaty zazwyczaj najpierw polega na suszeniu, a następnie smażeniu.Ponieważ zawartość wody w liściach herbaty po zwinięciu jest nadal bardzo wysoka, jeśli zostaną bezpośrednio usmażone i wysuszone, szybko utworzą zlepki wMaszyna do palenia herbaty, a sok z herbaty łatwo przyklei się do ścianek dzbanka.Dlatego liście herbaty są najpierw suszone, aby zmniejszyć zawartość wilgoci, aby spełnić wymagania dotyczące smażenia na patelni.

Maszyna do palenia herbaty

Suszenie czarnej herbaty to proces, w którym baza herbaciana ulega fermentacjimaszyna do fermentacji herbatyjest prażone w wysokiej temperaturze, aby szybko odparować wodę i uzyskać suchość zachowującą jakość.

Jego cel jest trojaki: wykorzystanie wysokiej temperatury do szybkiej inaktywacji aktywności enzymu i zatrzymania fermentacji;odparować wodę, zmniejszyć objętość, utrwalić kształt i utrzymać suchość, aby zapobiec pleśni;wyemitować większość niskowrzącego zapachu trawy, zintensyfikować i zatrzymać wysokowrzące substancje aromatyczne oraz uzyskać niepowtarzalny słodki aromat czarnej herbaty.

Herbata biała to specjalistyczny produkt Chin, produkowany głównie w prowincji Fujian.Metoda produkcji białej herbaty opiera się na procesie suszenia na słońcu bez smażenia i ugniatania.

Suszenie ciemnej herbaty obejmuje metody pieczenia i suszenia na słońcu, aby utrwalić jakość i zapobiec pogorszeniu.

TheMaszyna do suszenia herbatyopiera się na przepływie gorącego powietrza do suszenia liści herbaty.Częściami roboczymi przenoszącymi liście herbaty są płytki łańcuchowe, żaluzje, pasy siatkowe, kryzy lub koryta.

Maszyna do suszenia herbaty


Czas publikacji: 19 września 2023 r