Suszarka do herbatyjest maszyną powszechnie stosowaną w przetwórstwie herbaty. Istnieją trzy rodzaje procesów suszenia herbaty: suszenie, smażenie i suszenie na słońcu. Typowe procesy suszenia herbaty są następujące:

Proces suszenia zielonej herbaty zazwyczaj najpierw polega na suszeniu, a następnie smażeniu. Ponieważ zawartość wody w liściach herbaty po zwinięciu jest nadal bardzo wysoka, jeśli zostaną bezpośrednio usmażone i wysuszone, szybko utworzą zlepki wMaszyna do palenia herbaty, a sok z herbaty łatwo przyklei się do ścianek dzbanka. Dlatego liście herbaty są najpierw suszone, aby zmniejszyć zawartość wilgoci, aby spełnić wymagania dotyczące smażenia na patelni.

Suszenie czarnej herbaty to proces, w którym baza herbaciana ulega fermentacjimaszyna do fermentacji herbatyjest prażone w wysokiej temperaturze, aby szybko odparować wodę i uzyskać suchość zachowującą jakość.

Jego cel jest trojaki: wykorzystanie wysokiej temperatury do szybkiej inaktywacji aktywności enzymu i zatrzymania fermentacji; odparować wodę, zmniejszyć objętość, utrwalić kształt i utrzymać suchość, aby zapobiec pleśni; wyemitować większość niskowrzącego zapachu trawy, zintensyfikować i zatrzymać wysokowrzące substancje aromatyczne oraz uzyskać niepowtarzalny słodki aromat czarnej herbaty.

Herbata biała to specjalistyczny produkt Chin, produkowany głównie w prowincji Fujian. Metoda produkcji białej herbaty opiera się na procesie suszenia na słońcu bez smażenia i ugniatania.

Suszenie ciemnej herbaty obejmuje metody pieczenia i suszenia na słońcu, aby utrwalić jakość i zapobiec pogorszeniu.

TheMaszyna do suszenia herbatyopiera się na przepływie gorącego powietrza do suszenia liści herbaty. Częściami roboczymi przenoszącymi liście herbaty są płytki łańcuchowe, żaluzje, pasy siatkowe, kryzy lub koryta.