Rosja boryka się z niedoborami sprzedaży kawy i herbaty

Sankcje nałożone na Rosję w wyniku konfliktu rosyjsko-ukraińskiego nie obejmują importu żywności. Jednakże, jako jeden z największych na świecie importerów torebek z filtrem w rolkach, Rosja również boryka się z niedoboramifiltr do torebek herbatysprzedaż rolek ze względu na takie czynniki, jak wąskie gardła logistyczne, wahania kursów walut, zanik finansowania handlu oraz zakaz korzystania z międzynarodowego systemu rozliczeń SWIFT.

Ramaz Chanturiya, prezes Rosyjskiego Stowarzyszenia Herbaty i Kawy, powiedział, że głównym problemem jest transport. Wcześniej Rosja importowała większość swojej kawy i herbaty przez Europę, ale obecnie ta trasa jest zamknięta. Nawet poza Europą niewielu operatorów logistycznych jest obecnie skłonnych załadować na swoje statki kontenery przeznaczone do Rosji. Przedsiębiorstwa zmuszone są do przejścia na nowe kanały importu poprzez chińskie i rosyjskie porty na Dalekim Wschodzie we Władywostoku (Władywostok). Jednak przepustowość tych tras jest w dalszym ciągu ograniczona potrzebami istniejących linii kolejowych w celu realizacji transportu. Spedytorzy zwracają się na nowe szlaki żeglugowe przez Iran, Turcję, Morze Śródziemne i rosyjskie miasto portowe Noworosyjsk nad Morzem Czarnym. Jednak osiągnięcie całkowitej transformacji zajmie trochę czasu.

herbata

„W marcu i kwietniu zaplanowano importtorebki herbaty i torebki kawyw Rosji spadła o prawie 50%. Choć w magazynach sieci handlowych znajdują się zapasy, to zapasy te ulegną bardzo szybkiemu wyczerpaniu. Dlatego spodziewamy się, że w ciągu najbliższych kilku miesięcy wystąpią turbulencje w podaży” – stwierdziła Chanturia. Ryzyko logistyczne spowodowało, że dostawcy potroili szacowany czas dostawy do 90 dni. Odmawiają gwarancji terminu dostawy i wymagają od odbiorcy zapłaty w całości przed wysyłką. Akredytywy i inne instrumenty finansowania handlu nie są już dostępne.

kawa

Rosjanie wolą herbatę w torebkach od herbaty luzem, co stało się wyzwaniem dla rosyjskich firm pakujących herbatę, ponieważ bibuła filtracyjna stała się celem sankcji UE. Według Chanturii około 65 procent herbaty na rynku rosyjskim sprzedaje się w formie pojedynczych torebek. Około 7–10% herbaty spożywanej w Rosji pochodzi z gospodarstw krajowych. Aby zapobiec niedoborom, władze niektórych regionów uprawy herbaty pracują nad zwiększeniem produkcji. Na przykład w regionie Krasnodar na wybrzeżu Morza Czarnego znajduje się 400 hektarów plantacji herbaty. Ubiegłoroczne zbiory w regionie wyniosły 400 ton i oczekuje się, że w przyszłości znacznie wzrosną.

Rosjanie zawsze bardzo lubili herbatę, jednak spożycie kawy w ostatnich latach rośnie w niemal dwucyfrowym tempie dzięki szybkiemu rozwojowi sieci kawiarni i kiosków z jedzeniem na wynos w mieście. Sprzedaż kawy naturalnej, w tym kawy speciality, szybko rośnie, zabierając udział w rynku kawom rozpuszczalnym i kawom rozpuszczalnyminne filtry do kawyktóre od dawna dominują na rynku rosyjskim.

 


Czas publikacji: 16 sierpnia 2022 r